پاسخ به خیلی عالی دستور پختش هم بگو عزیزم
#کیک_ماست
آرد 2 لیوان
ماست 1 لیوان
روغن مایع 1/2 لیوان
شکر 1 لیوان
تخم مرغ 3عدد
وانیل 1/4 ق چایخوری
بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
نمک یه پنس (انگشت شصت واشاره رو داخل نمک کنید هرچقدر مابین دو انگشت موند همون کافیه)
گلاب نصف در بطری
طرز تهیه
آرد,بکینگ پودر و نمک را الک کنید.
اول تخم مرغ رابا شکر خوب با همزن بزنیدبعد از 5دقیقه از زدن وانیل را اضافه کنید وچند ثانیه بزنید بعد ماست را وبعد از یه دقیقه روغن را اضافه کنید وچند ثانیه بزنید و در آخر گلاب.
حالا دیگه همزن رو کنار بذارید ارد و بکینگ پودری که سه بار الک شده رو کم کم به مواد اضافه کنید همراه با نمک .با همزن دستی جوری هم بزنید که خوب مخلوط شه ٬داخل قالب٬ چرب وارد پاشی شود .در طبقه وسط فر با حرارت 180درجه بمدت 40 دقیقه اماده میشه. تا20 دقیقه از گذاشتن کیک به هیچ عنوان در فر رو باز نکنید چون پف کیکتون میخوابه.
بعد از پخت کامل هم ده دقیقه صبر کنید بعد قالب را از فر خارج کنید.
این کیک فوق العاده نرم و لطیف و خوشمزه س??
1402/03/07 00:03