پاسخ به
یه کیک خیلی خوشمزه دستورشو بهم بده ندا جونی بپزم بزنیم بر بدن
#کیک_زعفرون_گلاب
مواد لازم
3عدد تخمرغ
2لیوان فرانسوی آرد
نصف لیوان روغن
نصف لیوان شیر
سه قاشق غذاخوری گلاب
سه قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
یک قاشق چای خوری مربا وانیل
دو قاشق چای خوری بکینگ پودر
یک قاشق چای خوری هل ساییده شده
1لیوان کامل و نصف لیوان شکر
دستور پخت
تخمرغ و شکر و وانیل و هل رو ده دقیقه با همزن برقی بزنید،،سپس روغن و شیر رو اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم بزنید،، سپس زعفران و گلاب رو اضافه کرده با لیسک هم بزنید،،سپس ارد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید و در سه مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید به ارامی..
نکات مهم یک کیک عالی
هم زدن در یک جهت باشه چه با همزن برقی چه با لیسک..
روی فردست ساز رو با ورق آلمینیوم بکشید تا روی کیک طلایی بشه
زمانی قالب رو چرب کردید حتما ارد پاشی کنید و ارد اضافه رو از قالب بیرون بریزید
پس از ریختن مواد قالب را سه بار به زمین بکوبید حباب های مواد کیک گرفته بشه
فر دست ساز را 20دقیقه روشن کنید
زیر فر دست ساز را کمی از اندازه برنج دم میکنی شعله را بیشتر کنید....
1402/05/01 13:48