#سوپ بروکلی
سوپ کلم بروکلی
8/10 عدد گلچهی کلم بروکلی
سیب زمینی متوسط 1 عدد
شیر یک چهارم فنجان
یک قاشق چایخوری کره
سیر و پیاز رنده شده هر کدام مقداری
آب یک فنجان
طرز تهیه
سیب زمینیها را خوب بشویید و نگینی خرد کنید.
گلچههای کلم بروکلی را نیز پس از شستشوی دقیق، به قطعات کوچک برش دهید.
سیر و پیاز را در یک قابلمه کوچک با کره تفت دهید.
سیب زمینی و بروکلی و آب را اضافه نموده، شعله را کم کنید و اجازه دهید سوپ خوب بپزد.
پس از پخت تمام مواد را در مخلوطکن خوب بزنید. دقت کنید هیچ چیز درشتی در غذا نماند.
دوباره سوپ را در قابلمه ریخته و شیر را اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد.
بعد از 2 دقیقه زیر قابلمه را خاموش کنید.
1402/09/02 21:56