دیگ بستگی داره چی تو خونت داری
1403/07/26 15:40
نمی‌خواد دربیاری بیرون هروقت خواستی فوری روغن داغ من بنداز سرخ بشه نیاز نیست یخش باز بشه
1403/07/26 15:47
تاحالا نخوردم
1403/07/26 15:48
من قبلا واسه پسرم با برنج درس میکردم نصفشو خودم میخوردم😑😂
1403/07/27 13:30
#دسر
🍧🍮
مرغارو سرخ کردم دوطرفشو ،بعد پنج شش تا حبه سیر ورنده کردم تفت دادم ادویه زردچوبه فلفل سیاه نمک زعفرون اضافه کردم وتفت دادم با سیرا آب ریختم جوش اومدمرغا رو گذاشتم تا بپزه.
#مرغ زعفرونی
سینه مرغو ک چرخ کردی بهش ی پیاز رنده کن بریز یکم فلفل دلمه رنده کن بریز ادویه نمک فلفل سیاه و زردچوبه بریز بعد ی ذره زعفرون بریز تو مشما وشکل بده و بزار فریزر نیم ساعت بعد دربیار و سرخش کن خیلی قشنگ میشه
1403/07/27 18:43
اونی ک بهت گفته قلم گوسفندی
مشخصه
صفره اطلاعاتش
اخه گوسفند قلمش خودت ک میدونی 4تا کوچولوئه
کی قلم گوسفندو میفروشه
من ک تا حالا ن شنیدم ن دیدم
برا گوساله هم چون قلمش بزرگه
بعدم گوشتشو جدا میکنن قلمو میفروشن
بعضیا فقط میخان ی چیزی گفته باشن
حتی خودشونم ب چیزی ک میگن دقت نمیکنن
این که خریده چربی زیادی داره ، گذاشتم بعد زایمانم درست کنم ،بوش حالم رو بد میکنه ،فریزر جا نداره تازه عصاره قلم گاو درست کردم
ببینم تفاوتش با قلم گاو چیه
قلم گوسفند رو قبلا شوهرم گرفته آره کوچیکه مثل قلم گاو نیست این که خریده فرق داره ،بهش میگن سر قلم ،چربی بیشتری داره
اون مغزش منظورته از چربی
یا اطراف قلم چربی داره
نمیدونم دیگه
اون روز که خریده بود فقط بزور شستم بسته بندی کردم گذاشتم تو فریزر
از بوش داشت حالم خراب میشد
بهش میگم دستت درد نکنه حواست هست ولی بزار بعد زایمان ،خفه شدم😅
ن
عصاره برا بچه ها عالیه
ولی برا دفعات بعدیت
گوساله بخر
خانما تا حالا تخمه بو دادین؟؟
1403/07/28 13:54
#کیک
1403/07/28 14:03
دخترا بدون وانیل میشه کیک پخت؟
کیک فنجونی میخوام درست کنم
گلاب بزن به جاش یا هل
1403/07/28 14:29
2بسته اگر 3 نفرین
1403/07/28 15:12
اره 2 ساعت و نیم رو گازه😐😂
1403/07/28 17:01
اره ی برگه دفترو بردار باروغن همشو چرب کن، بذار ته قابلمه
1403/07/28 17:09
منم کوکی درست میکنم همیشه میزارمااا اینسری یادم رفت
1403/07/28 17:10
چرا اتفاقا زدم اما چون موادش کمه همینقد پف میکنه تو فیلمشم همین قد پف کرده😊😊
1403/07/28 19:17
رشته پلو
ته چین
قیمه
شوید پلو با مرغ یا تن ماهی
استانبولی
لوبیا پلو
عدس پلو
میتونی مرغ رو بدی برات چرخ کنن به طور چرخ کرده استفاده کنی
ادویه خوب بزنی که بوش اذیتت نکنه
میتونی پاستا
لازانیا
کباب تابه ای
کتلت
رشته پلو
شوید پلو
عدسی
خوراک لوبیا
نخوداب
کال جوش
آبگوشت ترش
کشک بادمجان
کشک و کدو سبز
کدو سبز و گوجه (خیلی دوست دارم)
بامیه
خوراک
گوشت قلقلی
کوفته
پیراشکی
همبرگر
حلیم بادمجان
حلیم
الان اینارو درست کنم شوهرم میگه اینا چی چی دیگه برم همون کدو بخرم
1403/07/29 10:01
#فسنجون
من مقدار و برای دونفر میگم خودت چندبرابر کن
البته ما چشمی درست میکنیم یه مقدار سخته اما گردو
برای دو نفر حدودا چهارتا قاشق می‌زنیم (هرچی پر گردو تر خوشمزه تره )
مرغ به تعداد مثلا دو تیکه
گوشتم به مقداری بردار که دستته چندتا کوفته میخورین نفری دویست گرم تا سیصد فک میکنم اوکی باشه
گلپر نصف قاشق چای خوری
نمک به اندازه نیاز
آب انار یا رب انار اگه اینا نبود آبغوره و آب نارنجم درست میکنیم
اما اب انار ترش و رب انار یچی دیگس
زردچوبه یه قاشق چایخوری
رب نصف قاشق غذاخوری
رب دلبخواهیه ما هم فسنجون سیاه درست میکنیم هم قهوه ای
برای درست کردن سه لیوان آب با گردو آب انار و زردچوبه بذار قل بخوره
در قابلمه کج بذار که روغن بندازه وگرنه روغن می‌ره بخوردش اینجوری خیلی روغن میندازه
بعد چند ساعت بذار با شعله کم قل بخوره قشنگ ک روغن انداخت مرغت و همون‌طور یخی بنداز تو خورشتت دوباره شک بهش وارد میشه روغن میده گردو بذار قشنگ بپزن
(اگه گوشت قلقلی میخوای درست کنی گوشت چرخ شده رو با پیاز و سبزی معطر قاطی میکنی با پیاز و نمک و فلفل ورز بده بعد قلقلی کن آروم بذار تو خورشت )
در آخر اون نصف قاشق رب و با یکم خورشت قاطی کن بریز توش بذار قل بخوره رنگ پس بده بسته به مزاجتون بهش آب انار و رب انار بزن ولی بذار هر دفعه قل بخوره یهو ترش خیلی نشه
نمک و فلفل خورشت و اندازه کن اخراش ک میخوای خاموش کنی اون گلپرم اضافه کن
تمام
با گوشت فقط قلقلی درست میکنن
کدبانو
خوش اومدید 🌸 قراره اینجا کلی ترفند و اشپزی یاد بگیریم باهم👩🍳 📌میتونین با سرچ کردن درگروه اون چیزیو که میخاین پیدا کنید و درست کنید📌 ❌فقط درمورد اشپزی حرف بزنید، موضوع غیر اشپزی تو گروه بیان بشه پیام ها حذف میشه دلخوری پیش نیاد❌ پس بمون و لذت ببر🍳👀 تاریخ تاسیس: ۱۴٠۲/۶/۶
750 عضو
