نوش جان چی هس؟

#برنامه_غذایی_روزانه⌨⏰
#پنجشنبه
ناهار🍳🥚
دمی مرغ، سالادماکارانی، استانبولی، کشک و بادمجان، آش رشته
شام🍟🍔
قورمه سبزی، میرزاقاسمی، خورشت قیمه، کله جوش، آش دوغ

❤

توشم میزنم با گردو

سلام خانوما من امشب مهمون دارم میخوام ماهی پلو درست کنم از الان ماهی مزه دار کنم بد نمیشه تاشب؟؟

اره یکمم ک داغ شد ذرت میریزم نمک میزنم هم میزنم بعد سرشو میبندم شروع کرد به درست شدن قابلمه رو همش تکون میدم تا ذرتی خام نمونه همه پخته شن و نسوزه

❤

#قارچ

نوش

نوش جون، پاهای مرغ بزار قشنگ بپزه بعد از صافی رد کن بریز بهتره

#سس_مایونز

دستور ترشی مخلوط بهم میگین
دفعه اولمه هیچی بلد نیسم لطفا دقیق بگین
وبگین ازهرکدوم چقدر مواد میخام

سلام ببخشید برای غذایی هایی که سبزی میخواد میشه سبزی خشک استفاده کرد مثلا آش و قرمه سبزی فقط سبزی خشک بریزیم؟

#کوکوبادمجون

مواد لازم :
بادمجان
گوجه فرنگی
قارچ
ساقه سبز پیازچه
پنیر
تخم مرغ
آرد
نمک و فلفل

طرز تهیه :
بادمجون‌ها رو حلقه حلقه کن و داخلشو خالی کن و نگینی خوردشون کن و با قارچ خرد شده تفت بده.
سیب زمینی و گوجه نگینی رو با ساقه سبز پیازچه خرد شده به همراه دوتا تخم مرغ، دو قاشق آرد و نمک و فلفل مخلوط کن
دو طرف بادمجونای حلقه شده رو سرخ کن، بعد مواد رو داخل بریز و با حرارت ملایم و در بسته سرخش کن.

#کوکوگوشت


مواد لازم :
گوشت چرخ كرده 599 گرم
پياز 7 عدد يكي اول سرخ ميكنيم يكي ديگه رو اخر كار رنده ميكنيم
تخم مرغ 4 عدد
زرشك 7 تا 6 ق غ خ
گردو خورد شده ا فنجان پر
نمك فلفل سياه پولبيبر پاپريكا به مقدار لازم
مقداري كره داخل تابه ميريزيم چون مواد گوشتي روغن داخلش داره ديگه روغن اضافه نكنين 49 گرم كره بريزين اين كوكو بسيار خوشمزس حتما درست كنين و نوش جان كنيد

اول پياز و يكم تف بدين يكم سبك شد گوشت و اضافه ميكنيم يكم ك گوشتمون سرخ شد ادويه ها و زعفران و اضافه كنيد يكم آب بريزيد بزارين گوشتمون پخته شه بعد ك كامل پخت گردو و زرشك و اضافه كنيد و يك پياز خام ك با رنده درشت رنده كردين بريزيد زير گاز خاموش كنيد مواد و كاملا هم بزنين بزارين سرد شه سرد ك شد تخم مرغ هارو اضافه ميكنيد و هم ميزنين داخل تابه كره رو ريخته و مواد گوشتيمون و داخل تابه ريخته اول دم كني ميزاريم يكطرف ك سرخ شد برگردونين و طرف ديگه بدون در بزارين تا كاملا سرخ شه اين كوكو فوق العاده خوشمزس درست كنيد

دال عدس بشور قشنگ بذار با سیب زمینی بپزه سیب زمینی که پخت قشنگ لهش کن توی یه ماهیتابه پیاز و سیر رنده کن قشنگ تفت بده رب بزن تفت بده زردچوبه هم بزن بذار رب رنگش وا شه من چون کوچیکه گوجه نیزنم میتونی گوجه بزنی بعد اضافه کن به دال عدست برنجم بریز و یکم اب جوش بذار اخر سرم جعفری یخورده بریز بذار قشنگ بپزه عصاره قلمم یا عصاره پای مرغ با برنجت بریز میتونی برنجم جدا کته کنی من چون دندون نداره مجبورم قاطی پاتی کنم که قشنگ له و نرم بشه بتونه بخوره تو میتونی خوراک جدا بپزی کته رو جدا

اره دیگ استرسو همه دارن

گوشت گوسفندی با گوشت گاو دو دفعه چرخ کردم قاطی کردم
پیاز رنده کردم آبشون گرفتم
ادویه بزن بعد قشنگ قاطی کن بزن به سیخ بعد بزار تو یخچال خودشون بگیرن
موقع کباب میتونی کره بزنی یا روغن حیوانی چرب شون کنی
عالی میشه
سیخ کباب تون هم پهن باشه

به به من کباب شدش یادم رفت بدم انقد گشنه بودیم😂😂😂

دستور پلو شوشتری میخوام ولی یه دستوری که خودتون درست کرده باشید و عالی شده باشه🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴

نوش جان من امروز ظهر میخوام برای اولین بار درست کنم

نوش جونت

نوش جونت دلم خواست
سیب زمینی تو دمی له نمیشه ؟