بستگی داره چه وسایلایی ازش تو خونه داری
تخم مرغش داری
بکینگ پودر و وانیل
روغنم داری
شکر
شیر
کدوم داری

واسه نیم دانه خوبه ده دیقه

اگه خیس نکرده باشی

به‌به نوشجان
چیه؟؟

خسته نباشی

# مرغ شکم پر
مرغ رو که شستی پوستشو اصلا جدا نکن یه پیاز رنده کن و سرخ کن بعد چن تا گردو خرد شده بهش اضافه کن تفت بده بعد سبزی ریحون و گشنیز جعفری و اضافه کن بعد ادویه مرغ و فلفل قرمز و و آلو خورشی در آخر هم رب انار اگه رب انارت ترش بود یه قاشق شکر اضافه کن تفت که خورد مواد رو بریز داخل شکم مرغ و پوست قسمت شکم رو بهم وصل کن و بدوز و پاهای مرغ رو با بند ببند که باز نشه و از قسمت گردن یه لیوان آب بریز داخل شکم مرغ بعد نمک و رب انار بزن به کل پوست مرغ
و مرغ رو روی شکم بنداز داخل قابلمه زیرشو خیلی کم کن تا دو سه ساعت بپزه آخر هم زعفرون دم کرده بریز روی مرغ
# مرغ شکم پر

# کیک فنجونی
یه تخم مرغ رو با 3 قاشق شکر هم زدم
بعد 5 قاشق شیر ریختم
نوک قاشق وانیل و بکینگ پودر
5 قاشق ارد
3 قاشق روغن
همه رو مخلوط کردم فنجون هارو چرب کردم یکم
بعد ریختم داخل فنجون فنجون هارو رو هم گذاشتم داخل قابلمه ای که تا نصفه فنجونا آب باشه و گذاشتم روی گاز 40 دیقه بعد آماده بود

با این کلیپ درس کردم

#لته آرت

#پیازمجلسی

سماق
پودرآویشن
فلفل سیاه
لیموترش

خانوما تن ماهی رو چجوری درست کنم ؟میخوام با نون بخورم به نظرتون چیزی قاطیش کنم ؟

اره هم قند هم
شکر رو هم میتونی

#سوپ
مواد لازم :
جوی پخته
هویج پخته
پیاز
آب مرغ
رب گوجه
سیب زمینی
زعفران (نصف لیوان)
نمک
آبلیمو
جعفری

اندازه گیری جو اینجوریه که برای هر نفر یک قاشق غذاخوری جو در نظر بگیرید. میتونید دو قاشق سر صاف هم در نظر بگیرید.
جو ها رو از شب قبل خیس کنید و بپزید هر موقع دیدید آبش داره کشیده میشه و از ته داره میسوزه آب جو‌ش اضافه کنید تا خوب مغز پخت بشه. هویج رو جدا بپزید اگر تونستید یکمی هم تفت بدید.
دوتا پیاز متوسط رو در روغن تفت بدید کمی که سبک شد بهش زرد چوبه بزنید.
بعد رب گوجه رو اضافه کنید و یکم تفت بدید
بعد جوهای پخته رو اضافه کنید.
بعد آب مرغ رو اضافه کنید.
بعد هویج های پخته شده رو اضافه کنید.
اجازه بدید یکم بجوشه
در این مرحله میتونید سیب زمینی نگینی خرد شده هم اضافه کنید.
بعد زعفران و زرشک و آب لیمو و جعفری و نمک رو اضافه کنید.
موقع سرو هم با آب لیمو و جعفری تزیئنش کنید.

میخوام بریزم تو زودپز

اول حدود یک ساعت و نیم تا دوساعت دولیوان آرد سفید رو روی حرارت بسیار ملایم میذاریم که بوی خام آرد گرفته بشه 

بعد حدود دوقاشق پر روغن جامد میریزیم حدود ده دقیقه تف میدیم ولی باید حرارت ملایم باشه اصلا سرخ نشه و رنگ آرد برنگرده به تیرگی

از طرف دیگه یک لیوان و نیم پودر قند بعلاوه دوقاشق پر زنجبیل مخلوط میکنیم 

ماهیتابه رو از حرارت کنار میذاریم و چند دقیقه بعد که از داغی شدید افتاد مخلوط پودر قند و زنجبیلو اضافه میکنیم 

در اخر روی یک ظرفی پهن میکنیم و به شدت فشار میدیم طوری که نهایتا  به قطر حدود یک سانت در بیاد 

خطوط برش رو میزنیم و در یخچال میذاریم که کمی سفت بشه که بشه جدا کرد و در ظرف چید
#حلوا_زنجبیلی

چه پر محتوا😂😂
نوش جان

بخاطر اینکه میزاری لایه ها خیلی سفت بشن .وقتی ژله تقریبا بست طوری ک شل نیست و انگشتت نمیچسبه بهش ،لایه ی بعدی رو بریز

همینارو دارم الان شوهرم اورد گفتم سوسیس نیاوردی حداقل

#کباب دیگی

#کباب دیگی

باهاش نون شیرمال درست کردم😂😂