#کیک
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1/5 پیمانه
آب جوشیده خنک یک پیمانه
آرد دو لیوان ( حتما با بیکینگ پودر سه بار الک شود)
بیکینگ پودر
وانیل
اول شکر و تخم مرغ ها و وانیل رو خوب بزنید تا سفید رنگ بشه بعد آب رو اضافه کنید و هم زنید و بعد آرد رو کم کم با چنگال اضافه کنید و هم بزنید تا یک دست شود. در دمای 180 درجه فر یک ساعت بزارید بپزه
واسه خامه کشی عالی میشه

برای خامه کشی کیک رو به سه قسمت مساوی تقسیم میکنیم بعد روی قسمت پایین و وسط کدام از قسمت ها اول شربت بعد خامه و بعد موز و گردو میریزیم و روی هم میچینیم و بعد قسمت بالا رو میزاریم و در آخر دورتادور و بعد روی کیک رو خامه میکشیم

#دمی_گوجه??

گوجه رنده شده رو گذاشتم آبش خشک بشه بعدروغن وزردچوبه وفلفل وکاری زدم (من پیازدوست ندارم نزدم میتونین پیازسرخ کنید ادویه و گوجه رواضافه کنین )برنج آبکش کردم چون کته دوست نداریم بعد توقابلمه قاطی کردم
رب اصلانزدم چون دوست داشتم فقط مزه گوجه بده وزیادقرمز نشه برنجم?

اینم#خرمایی ک خودم درست کردم?چندماه پیش درست کردم الان آماده اس
رطب میشوریم میزاریم کاملا خشک بشه پلاستیک فریزرمیاریم رطب ها رو دونه دونه میچینیم به ترتیب فقط هروقت یه ردیف چیدین دستتون خیس کنید روش بکشین هواستون باشه زیاد اب نریزین کپک میزنه (رطب خیلی رسیده وله شده هم نزارین)به ترتیب ک چیدین زیر و روی پلاستیک فشرده کنید بعد توچندتاپلاستیک بزارین توظرفی چیزی بزارین درشو هم ببندین اون توجای گرم وتاریک نگه دارین تا2یا3ماه میرسه

#ژله بستنی

#پیتزا مکعبی
معرکه بود
نان تست به مقدار لازم
مواد پیتزا مثل قارچ. فلفل دلمه ای و گوشت چرخ کرده یا مرغ
نان تست ها روش سس قرمز زدم و مواد پیتزا روش ریختم و بعد پنیر پیتزا و بعد ته سینی فرم رو کاغذروغنی انداختم و چیندم توی سینی فر و وقتی روش پنیرها آب و طلایی شد از فر درآوردم

#پیتزا_رست پیف
#خمیر_پیتزا
طرز تهیه خمیر پیتزا یا همون خمیر جادویی
نصف لیوان فرانسویی اب ولرم و
یک قاشق چای خوری شکر حل میکنیم ویک و نیم قاشق چای خوری مایه خمیر میریزم داخل اب و در ظرف در میبنیدم به مدت 10 دقیقه تا مایع خمیر عمل بیاد اگر روی اب کف کرد مایع خمیر سالمه و به عمل اومده بعد 3 قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه میکنم و نصف قاشق چای خوری نمک میزنیم به مواد و هم میزنیم و بعد یکی لیوان فرانسویی ارد برمیداریم و روی موادمون الک میکنیم تا هم میزنیم تا وسط ظرف خمیر جمع بشه و ورز میدیم بعد اگر به دستمون چسبید یکم ارد دیگه الک میکنیم تا دیگه به دستمون نچسبیه و به مدت 5 الی 10 دقیقه ورز میدیم و روش کیسه فریزر میزاریم و روش حوله میندازیم به مدت یکساعت میگذاریم جای گرم تا عمل بیاد بعد یک ساعت که عمل اومد یکم ورز میدیم و ته ظرف موردنظرمون کاغذ روغنی میندازیم و خمیر روش پهن میکنیم و مواد پیتزا میریزم روش و... فشار میدیم و داخل فر میزاریم که از قبل گرم کردیم درجه 180 به مدت 20 دقیقه بعد اگر خمیر از کاغذ روغنی کنده شد دیگه پخته پیتزا نوش جونتون

اینم ازکیکم?
یهویی نصفه شبی??
دستورشم ازاینجا??
#کیک

اینم دومیش???
#کیک

#کیک دارچینی

#قیمه_ناهار ما
با رب گوجه فرنگی مادرشوهرپز??

#قورمه سبزی با برنج و ژله ناهار امروزم