#سالادماکارونی

ماکارونی .سیب زمینی و تخم مرغ ابپز فلفل دلمه ای هویج خیارشور کالباس و سس همه رو نگینی خورد میکنی میکس میکنی بعدم سس و ادویه میزنی میزاری یخچال سس بخوردشون بره ?

#لازانیا
گوشت چرخ کرده
فلفل دلمه ای
قارچ،
پیاز
سیر
سس بشامل (ارد،کره،شیر)
پیاز سرخ کردم،گوشت چرخ کرده ریختم،نمک،فلفل،پاپریکا،اویشن،سیر زدم،فلفل دلمه ای هم ریختم،بعد رب زدم
سس بشامل
کره و ارد تف دادم،تا بوی خامی ارد بره،بعد شیر ولرم اروم اروم اضافه کردم و هم زدم ت،بعد گذاشتم رو گاز هم زدم،نمک،فلفل،و اویشن زدم بهش،و هم زدم تا گلوله نشه،بعد که حالا سس شد خاموش کردم
ظرفمو چرب کردم،سس بشامل زدم،یه ورق لازانیا گذاشتم،روش سس قزمر و بشامل زدم،یه کم پنیر ریختم روش بعد مواد گوشتمو ریختم روش ،قارچ گداشتم و بعد پنیر ریختم لایه بعد لازانیا رو گذاشتم،،،همین کار رو برای لایه های بعدی هم کردم،روش فویل کشیدم،روی فویل با چنگال سوراخ کردم گذاشتم توفر،بعد که حاظر شد دراوردم روش پنیر ریختم گذاشتم برشته بشه روش

دیدی

#چیپس_وپنیر

ابتدا سیب زمینی رو خلالی خورد میکنیم و در روغن سرخ میکنیم...بعد از اون داخل ظرفی ک میخوایم چیپس و پنیر رو درست کنیم سیب زمینی ها رو ک سرخ کردیم میچینیم و روی اونا پنیر میریزیم،بعد از اون یه لایه کالباس و گوجه و فلفل دلمه و قارچ میریزیم و بازم پنیر فراوون میریزیم...فر رو روشن میکنیم و با دمای 180 درجه میزاریم بپزه و نوش جان کنیم??

واسه باسلوق از همین نشاسته ها باید بریرم یا پودرشو؟

#کیک_یزدی
ارد 300 گرم
تخم مرغ 3 عدد
شکر 200 گ
ماست 150 گ
روغن 175 گ
بکینگ پودر 1 ق غ
پودر هل 1 ق چ
گلاب 2 ق غ
تخم مرغ و شکر با هم زن میزنیم تا زمانی ک شکر کاملا حل بشه .بعد بهش روغن اضافه میکنیم و هم میزنیم . ماست و گلابو مخلوط میکنیم و به مواد اضافه میکنیم ( ماست نباید ترش باشه و خیلی رقیق یا غلیظ نباشه . سون خیلی مناسبه )
ارد بکینگ پودر و پودر هل 3 مرتبه الک میکنیم و ب مواد. تو دوسه مرحله اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم
تو قالب مافین کاغذ شیرینی میزاریم و سه چهارم هر قالبو از مواد پر میکنیم
میتونیم تو این مرحله یه قاشق تو روغن بزنیم و یه بعلاوه رو هر کدوم از کیکا بزنیم اینجوری کمی بیشتر پف میکنه و روشم بعلاوه میوفته بعد از پخت (من اینجا این کارو نکردم
در اخر روش کنجد میریزیم و با دمای 180 درجه ب مدت 40دقیقه میزاریم تو فر

#ژله خورده شیشه و ژله بستنی با کیک

با این دستور کیک یخچالیمو درست کردمش

#مرغ_ریش ریش

#سبزی_پلوباتن#ماهی

ناهار ما