#چلو_گوشت

#کیک_شکلاتی نسکافه ای بدون فر
3 تا تخم مرغ
2 پیمونه آرد
نصف پیمانه پودر کاکائو
1 قاشق چایخوری نسکافه
2 قاشق چایخوری بکینگ پودر
یک سوم قاشق چایخوری وانیل
دو سوم پیمانه روغن
1 پیمانه شیر یا آب
یکونیم پیمانه شکر
اول تخم مرغ وانیل شکر روغن آب و پودر نسکافه رو ی ربع باهمزن هم زدم بعد آرد بکینگ پودر پودرکاکائو رو سه بار الک کردم کم کم ریختم توی مایع بعد آروم هم زدم بعد قابلمه که داغ شد موادو ریختم وسطش بعد دم کنی گذاشتم...بعده 45 دقیقه آماده بود با شعله کم

#خورشت گوشت چرخ کرده ☺
پیاز و سیر ریز خورد کردم سرخ کردم بعد گوشت چرخ شده ریختم سرخ کردم بعد قارچ بعد فلفل دلمه ای بعد ذرت و دوتا گوجه و دوقاشق رب خونگی و آب ریختم

کسی از این توستر داره مارک مایسون

ببین #عصاره_پای_مرغ
1بسته پای مرغ پاک شده
1عدد پیاز
1عدد هویچ
7لیوان آب
زمان پخت 6،7ساعت
پاهارو از وسط بشکنید که عصارش بهتر دربیاد
وقتی پای مرغ بعد از 7ساعت توی زودپز‌ پخت.
هویچ و پیاز رو ازش کجا میکنیم
اب مرغ رو از صافی رد میکنیم،پای مرغ رو تمیز میکنیم گوشت و غضروف ها رو به مواد اضافه میکنیم
همه ی مواد رو میکس میکنیم میریزم توی قالب،وقتی قالب یخ کرد از قالب جدا میکنیم و بسته بندی میکنیم.

#کوکو بادمجان نهار من
5عدد بزرگ بادمجان ،یه سیب زمینی کوچیک،پیاز رنده شده ،تخم مرغ 1عدد،نمک و زردچوبه به میزان لازم>>>بادمجانارو رنده میکنیم و تو آب میجوشونیم به مدت یه ربع نمکم میزنیم بهش موقع جوشیدن،بعد از توری ریز یا یه پارچه توری تمیز کاملا آبکشش میکنیم آبش بره،بعد بهش تخم مرغ و سیب زمینی رنده شده و پیاز و نمک و زردچوبه رو اضافه میکنیم و شکل کوکو درش میاریم و سرخ میکنیم???
*سیب زمینی هم دل بخواهیه البته

#پاستا_چیکن_الفردو

قارچهارو تو کمی کره تفت میدیم و کنارمیزاریم
دو سه حبه سیر رو تو کمی کره رنده کرده تفت و میدیم بهش سینه مرغ ک نواری خرد شده اضافه میکنیم رنگش ک تغییر کرد بهش قارچ رو اضافه میکنیم
یک فنجان شیر گرم و نصف فنجان خامه صبحانه هم ب مواد اضافه اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم
(بهتره یدونه عصاره مرغ یا کمی اب مرغ طعم دار بهش اضافه کنیم )
بعد پاستا اب کش شده رو بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
کمی ک پخت و مواد جذب هم شدن بهش جعفری ساطوری شده و پنیر پارمزان اضافه میکنیم ?

#کتلت_مرغ

سینه مرغ
سیب زمینی ابپز 2 عدد
سیب زمینی کوچیک خام یکی
تخم مرغ 2 عدد
سبزیجات معطر خشک

سینه مرغ بهمراه پیاز سیر و ادویه ابپز میکنیم و رنده یا ریز خرد میکنیم
سیب زمینی هارو رنده میکنیم و اب سیب زمینی خامو.میگیریم
بعد از سرد شدن کامل سیب زمینی ها،
همه مواد مخلوط میکنیم خوب ورز میدیم و تو روغن داغ سرخ میکنیم ?