گروه غذای نی نی 👶

??

پایان 12 ماه #تخم‌مرغ کامل (5 عدد در هفته)،
آب مرکبات
و شیرگاو پاستوریزه به غذای کودک اضافه می‌شود.#یکسالگی

1398/08/26 23:07

✨

لوبیاسبز منبعی غنی از آهن است و مصرف آن به خانم های باردار بسیار توصیه می شود.

نکته قابل توجه در مورد لوبیاسبز این است که مقدار آهن موجود در لوبیاسبز با گوشت قرمز برابری می کند

1398/08/25 13:23

??

کوکو سیب زمینی و گوشت

از #یکسالگی و سنین بالاتر

سیب زمینی پخته سه عدد متوسط
گوشت چرخ شده 3 ق غ
سیر کوچک یک حبه
تخم مرغ یک عدد
نمک و ادویه

سیب زمینی پخته و رنده شده ب همراه سیر رنده شده + سایر مواد رو با هم مخلوط کنید ب شکل دلخواه فرم داده و در کمی روغن سرخ کنید با حرارت ملایم
چون مواد حالت چسبنده داره من ترجیح دادم از قالب فلافل استفاده کنم
اگه قالب ندارین بهتره دستتون رو خیس یا چرب کنید تا راحت بتونید فرم بدید

نکته:
میشه از گوشت مرغ چرخ شده هم استفاده کرد

1398/08/25 13:32

⭕️بــرنامه غـــذایی یــک تا دوســال
سن:12 تا 24 ماهه

❣نشانه های آمادگی:می تواند قاشق را درست در دست بگیرد و با آن غذا میل کند.

?انواع غذاهای مجاز

• شیر
• لبنیات همچون پنیر نرم و پاستوریزه، ماست پرچرب
• غذایی که دیگر اعضای خانواده میل می کنند (برنج، گندم، جو، جودوسر و حبوبات)
• غلات (نان گندم، پاستا، برنج)
• میوه:طالبی، زردآلو، گریپ فروت
• سبزیجات:بروکلی و گل کلم پخته شده
• پروتئین:تخم مرغ، گوشت بی چربی، ماهی بدون تیغ، توفو، لوبیا، کره بادام زمینی
• انواع مرکبات و آب آنها
• در این سن عسل نیز می توان به کودک داد.

غذاهای کودکلن یاید کم حجم، پرانرژی و زود هضم باشد

?چه میزان در هر روز

• 2 لیوان لبنیات (یک لیوان شیر یا ماست، 40 گرم پنیر محلی یا 55 گرم پنیر پاستوریزه )

• 85 گرم غلات (1/4 پیمانه برنج یا پاستا، یک قرص نان و 1/3 غلات سرد)

• یک پیمانه میوه (تازه، منجمد، کمپوت یا آب میوه های 100 درصد طبیعی). بهتر است خود میوه را به کودک بدهید نه آب را.

• یک پیمانه سبزیجات (سبزیجات را بسیار ریز خرد کنید و بپزید تا کاملا نرم شوند که خدایی ناکرده موجب خفگی نشود)

• 55 گرم پروتئین (30 گرم گوشت، 1/3 نصف‌ سینه مرغ، 1/4 کنسرو تن ماهی، 1/4 پیمانه لوبیای پخته و نرم شده یا یک عد تخم مرغ )
#برنامه_غذایی
#یکسالگی

1398/08/25 13:37

‍#دستور_غذا

#یکسالگی

#سوپ_بروکلی

♨️اول گلهای بروکلی رو جدا می‌کنیم تو آب و سرکه برای نیم ساعت قرار میدیم بعد آب می‌کشیم و بروکلی‌ها رو با یه پیاز کوچیکِ خورد شده و یک سیب زمینی‌ کوچیک خورد شده و کمی‌ آب میپزیم . وقتی‌ همه مواد پخت و نرم شد با گوشت کوب برقی‌ همه رو پوره می‌کنیم و کمی‌ خامه یا شیر ، نمک و فلفل سیاه اضافه کرده 5 دقیقه روی شعله کم میذاریم و بعد آمادهٔ سرو می‌شه.

1398/08/26 23:06

عدس یک پیمانه
کشمش نصف پیمانه
پیاز یک عدد
هویچ یک عدد
گوشت چرخ کرده 200گرم
برنج دوپیمانه
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه ب مقدار لازم
پیاز و داخل روغن تفت دادم تا طلایی بشه بعدش هویچ و ک خلالی خرد کردمو داخل ماهیتابه ریختم تا با پیاز تفت بخوره یکم نرم بشه اون وقت کشمشو ک شسته بودم و داخل روغن تفت داده بودمو ب موادم اضافه کردم و گوشت چرخ کرده و ادویه ها گذاشتم تا ی رب باهم بپزن برنجمو ک ابکش کردم این مواد و لاب لای برنج ریختم و دم کردم واقعا خوشمزست و بچه ها خیلی دوست دارن میتونیدماست ب کوچولوهاتون بدین نوش جان?

#یکسالگی

1398/08/25 14:52

سوپ پای مرغ

این سوپ عالی برای وزن گیری و قد
مواد،،

خرده برنج محلی 4ق غ سر خالی
عدس 1ق غ سر پر
سیب زمینی نگینی شده 1عدد متوسط
هویچ متوسط 1عدد نگینی خرد شده
کدو نگینی شده 1عدد
پای مرغ3عدد
پیاز متوسط1عدد نگینی
گوجه فرنگی 1عدد متوسط
رب گوجه نصف ق غ
دوق غ جعفری گشنیز
نمک و روغن هم به مقداز لازم
ابتدا برنج و عدس رو میشوریم و خیس میکنیم بعدپیاز و پای مرغ را بهمراه روغن در زودپز میریزم تا سرخ بشه بعد از سرخ شدن مواد رب و گوجه را اضافه میکنیم بعدهم هویچ و کدو و سیب زمینی یکم که تف خوردن اب جوش را اضافه میکنم بهمراه برنج و عدس بعد سر زودپز رو میبندیم میزاریم بپزه حدود نیم ساعت تا چهل پنج دقیقه این سوپ عالی و خوشمزه ،،بعد از پخت میتوان از گوشتکوب برقی روش رد بشین با مقداری اب لیمو ترش تازه مزه دارش کنین،،،،مناسب #نه_ماهگی به بالا ،،،،،،میتوان از جو پرک هم استفاده کرد

1398/08/25 14:55

‍ #کوکو_#وزن_گیری

مرغ رو پختم و خرد کردم با زعفران و هل و نمک و زرشک مواد داخل کوکو رو تشکیل دادن، برای کوکو هم دوتا تخم مرغ کمی زردچوبه و یه دونه سیب زمینی نیمه پخته رو با هم خوب ورز دادم دستمو خیس کردم به اندازه یه توپ کوچولو از سیب زمینی برداشتم و توش مرغ گذاشتم بستمش و سرخ کردم بالای #هشت_ماهگی
تخم مرغ فقط زرده برای زیر #یکسال

1398/08/25 15:03

#صبحانه
‍ #صبحانه_مقوی
بالای#یکسالگی

ميتونيد با حذف مغزها براي زير يكسال هم درست كنيد.

✴️مواد لازم (براي 7 وعده):

▫️جودوسر پرك (8 ق غذاخوري)
▫️گندم پرك (8 ق غذاخوري)
▫️شير (8 استكان كوچك)
▫️خرما (7-6 عدد)
▫️پودر مغزهاي روغني مثل گردو، فندق،بادام،پسته (در كل يك ق مرباخوري)
▫️زرده تخم مرغ (8 عدد)

✴️طرز تهيه:

?تخم مرغ را بپزيد.
?پوست و هسته ي خرما را بگيريد و با چنگال له كنيد.
?جودوسر پرك و گندم پرك را همراه شير در قابلمه كوچكي بريزيد و هم بزنيد تا جوش بخورد و نرم شده و قوام بيايد.
?خرما و پودر مغزها و زرده تخم مرغ له شده را اضافه كنيد. ?اگر غلظت مواد زياد بود مقدار كم شير اضافه كنيد و دوباره هم بزنيد. .
?بنا به ذائقه ي كودكتان غذا را بكوبيد يا ميكس كنيد.

✴️خواص دانه هاي روغني:

♦️گردو اول از همه به افزایش قدرت ذهن کمک کرده و از افزایش وزن نیز پیشگیری می کند. این مغز پرخاصیت از سیستم ایمنی نیز محافظت می کند ضمن آنکه مصرف آن در کودکان بیش فعال که بدخلقی و اختلالات خواب دارند، توصیه می شود.مغز گردو از جمله مغزهای پرچرب است. هر 100گرم گردو 69 گرم چربی دارد بنابراین دارای مقادیر زیادی کالری است اما اسیدهای چرب گردو از اسیدهای چرب غیراشباع امگا3 است که برای بدن مفید است. پروتئین گردو به آسانی هضم می شود و علاوه بر این دارای اسید آمینه های ضروری است که بدن قادر به ساختن آنها نیست. گردو حاوی 45 میلی گرم منیزیم است که برای عملکرد ماهیچه ها و اعصاب کودکان مورد نیاز است.
♦️پسته در مقایسه با دیگر آجیل ها کالری کمی دارد و به جذب ویتامین K، D، E و A کمک می کند. ضمن آنکه دارای مقدارای فیبر است که در هضم مواد غذایی کمک می کند. پسته یکی از بهترین منابع پتاسیم است.
♦️فندق سرشار از ویتامین E بوده و با مصرف آن عملکرد عضلات بهتر شده و گلبول های قرمز سالم باقی خواهند ماند. با حفظ گلبول های قرمز بیماری کم خونی فرد درمان می شود. اسید لینولئیک موجود در فندق برای رشد بسیار مفید است. به علاوه، فندق سرشار از ویتامین هایB1، B6 و B12 است. این ویتامین ها برای تشکیل سلول های خونی و نیز سلامت مغز بسیار سودمند هستند.

1398/08/25 15:07

کاچی
میانوعده پسرم
#نه_ماهگی
موادلازم
آردگندم 2قاشق
کره 2قاشق
شکر5قاشق
آب 1لیوان
سویق کودک
طرزتهیه:
شکر وآب رو باهم مخلوط کردم گزاشتم روحرارت
توقابلمه کره رو گزاشتم رو حرارت تاآب شد بعدآرد ریختم کمی که ارد طلایی شد اب وشکررومخلوط کردم و هم زدم تاگلوله نشه رقیق که شد سویق کودک ریختم وخاموش کردم .

1398/08/25 15:10

#برنامه_غذایی_ماه_نهم_دهم

? سپیده دم?شیر مادر

?صبح ?
شیر مادر + زرده تخم مرغ آب پز (یک قاشق چایخوری، سه روز در هفته)

یا?شیر مادر + حریره یا فرنی (4 تا 5 قاشق مربا خوری بسته به اشتهای کودک، چهار روز در هفته)

?10 تا 11 صبح?پوره میوه یا تکه هایی از میوه نرم شده یا آب میوه به مقدار 30 میلی لیتر (نصف استکان)

?ظهر?سوپ (10تا 15 قاشق مربا خوری) + نصف خرما در صورت تمایل کودک

?بعد از ظهر?شیر مادر + پوره سبزیجات (5 تا 10 قاشق مربا خوری) + آب جوشیده سرد شده

?غروب?شیر مادر + ماست شیرین (5 تا 10 قاشق)
?شب?شیر مادر

?آخر شب تا سحر?شیر مادر (در صورت بیدار شدن کودک)

─═हई╬────────╬ईह═─
??#نه_ماهگی #ده_ماهگی

1398/08/26 23:04

‍ #صبحانه
#میان_وعده

♨️♨️ نان تخم مرغی ♨️♨️

نان تخم مرغی به تنهایی یک وعده غذای کامل برای کودکان 8ماه به بالا است و غالبا کودکان آنرا دوست دارند. این غذا منبع خوبی برای آهن و ویتامینB است.
?? مواد لازم

?1 برش نان تست (سبوس دار)
?1 عدد زرده تخم مرغ زده شده
?کمی کره

?? طرز تهیه

1⃣ در کره را در ماهیتابه ای حرارت دهید کنید.
2⃣ نان را کاملا به تخم مرغ آغشته نمایید.
3⃣ هردو طرف نان را در کره سرخ نمایید تا طلایی شود.
4⃣ روغن اضافه را با قرار دادن آن بر روی دستمال آشپزخانه قرار دهید تا روغن آن گرفته شود.
5⃣ نان را به قطعات کوچک تقسیم کنید و همراه با قطعات گوجه فرنگی به کودک بدهید.

?? میتوانید کمی دارچین نیز به نان و تخم مرغ اضافه نمایید.
?? برای کودکان بالای 1 سال از تخم مرغ کامل استفاده نمایید.#هشت_ماهگی به بالا

1398/09/14 12:08

‍ ‍ #تغذیه_صبحانه
#تغذیه_کمکی

♨️فرنی با شیر خشک ♨️

(#شش_ماهگی)

??مواد لازم :

⚜آرد برنج : یک قاشق مربا خوری
⚜شکر : نصف قاشق مربا خوری
⚜آب سرد : یک پیمانه
⚜شیر خشک: یک پیمانه شیر خشک

??طرز تهیه:

?آرد برنج و شکر را داخل آب میریزیم و کامل حل میکنیم و روی حرارت میگذاریم. وقتی کمی غلیظ شد از روی روی شعله برمیداریم و در ظرف مناسب میریزیم و شیرخشک را به آن اضافه میکنیم. بعد از اینکه سرد شد، در حدی که اگر به پشت دست بریزیم نسوزاند به نوزاد میدهیم.

?روز اول فقط یک قاشق، روز بعد دو قاشق و در طی چند روز مقدار را افزوده و تعداد وعده ها را به سه بار میرسانیم.

در ضمن اولین #فرنی را رقیق و به تدریج غلیظتر تهیه میکنیم

1398/08/25 20:07

✴️ دسر برای وزن گیری نوزاد

مواد لازم
خرما 3-4 عدد
+بادام، گردو یا فندق 3-4 عدد
+بیسکوییت سبوسدار 3 عدد
+سویق کودک یا گندم 1 ق غ
+گلاب 1 قاشق مرباخوری
دستور تهیه:
خرما را شسته، هسته آن را خارج کنید و همراه با گردو، بادام یا فندق پوست گرفته و سویق و بیسکوییت چرخ کنید.
گلاب را به تدریج به مخلوط فوق اضافه کنید تا به شکل خمیر درآید، سپس آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید و به هر شکلی مایلید درآورید.
در صورت تمایل کمی کنجد پودر شده نیز روی آن بپاشید.#یکسالگی

1398/08/26 23:02

‍??

#پوره موز و کدوحلوایی و نخود

پوره ای مقوی و مغذی برای کودکان 8ماه به بالا.

مواد لازم

1 پیمانه کدوحلوایی
1/2 پیمانه نخود * پخته شده
1 عدد موز
1/4 پیمانه آب جوشیده

طرز تهیه

کدو حلوایی را بخار پز نمایید.
تمام مواد را در مخلوط کن ریخته و بزنید تا کاملا نرم شود.
در صورت تمایل با افزودن شیر معمول کودک آنرا به غلظت دلخواه در آورید.

* نخود را حتما 24 ساعت در آب خیس کنید.

برای کودکان بزرگتر
این پوره را میتوانید به همراه پاستا سرو نمایید و یا با افزودن کمی روغن زیتون و بیشتر کردن نخود یک دیپ مغذی و لذید داشته باشید.

#یکسالگی

1398/08/26 00:03

??دستور شماره 1

#حلوا_شیره_انگور

یه لیوان آرد
نصف لیوان شیره انگور
نصف لیوان گلاب و آب
زعفران
هل
روغن کنجد
آرد و روغنو تفت دادم ( روغن انقدی میریزیم تا آرد یکم شل بشه) وقتی رنگش عوض شد بستگی به خودتون داره کم تفت بدین یا زیاد بعدش شیره و آب و گلاب و هل و زعفران رو که مخلوط کرده بودیم آروم آروم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا حلوا جمع بشه#یکسالگی به بالا

1398/08/26 23:01

دستور شماره 2
فرنی موز

#هفت_ماهگی
جودوسر یک خوراک عالی برای آغاز روز است، که سرشار از فیبر و آهن میباشد. موز هم طعم شیرین و بافت نرمی به فرنی میدهد و در عین حال منبع خوب پتاسیم نیز هست.
این دستور را با پوره میوه های دیگری مثل سیب یا هلو نیز میتوانید امتحان کنید. کمی دارچین نیز طعم دهنده خوبی برای این فرنی است.

مواد لازم
?2 قاشق غذا خوری جودوسر
?150 میلی لیتر شیر معمول کودک
?پوره موز (یا موز له شده برای کودکان بزرگتر)

طرز تهیه
1⃣ جودوسر را به همراه شیر بپزید تا نرم شود و غلظت آن مناسب شود (2تا3 دقیقه در ماکروفر و یا 30 تا 40 دقیقه روی شعله گاز).
پس از اینکه کمی خنک شد پوره میوه را اضافه نموده و برای کودک سرو کنید.

نکته: اگر جودوسر را روی گاز میپزید حتما دائما آنرا هم بزنید که ته نگیرد.

1398/08/26 12:03

‍ ‍دستور شماره 3 ⁩#تخم_مرغ_ربی

اگه نی نی هاتون زرده ی تخم مرغشون رو نمی خورن می تونید تخم مرغ ربی رو امتحان کنید .
مخلوط زده شده ی یک عدد تخم مرغ + 1 قاشق مربا خوری رب رو در کمی روغن کاملا سرخ کنید .#هشت_ماهگی به بالا

1398/08/26 12:09

دستور شماره4??#نه_ماهگی

برنج نیم دانه سیب زمینی نگینی رو ریختم تو یه کیسه ی پارچه ای تمیز و گذاشتم تو خورشت قیمه بدون ادویه و بدون رب فقط یکم زردچوبه زدم

بعد از پخت یکم از گوشت و لپه تو خورشت روباهاش قاطی کردم به اضافه پودرسنگگ و پودرجوانه گندم و کنجد

1398/08/26 13:06

دستورشماره5♨️ #مینی_قلقلی ♨️
یک غذای انگشتی برای کودکان #نه_ماهگی تا#یکسالگی این غذا برای کودکانی که در باره طعم غذا سخت گیرند ( #کودکان_بدغذا ) مناسب است.
با مقادیر زیر 25 عدد مینی قلقلی درست می شود.

?مواد مورد نیاز

? 2 قاشق چایخوری #روغن_زیتون
? 1 عدد #پیاز متوسط خرد شده
? 1 حبه #سیر
? 200 گرم #گوشت_چرخ_کرده بدون چربی گاو
? 1 قاشق چایخوری جعفری خرد شده
? 15 گرم #پنیرپارمزان رنده شده (اختیاری)
? 1 قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی
? 45 گرم نان ساندویچی خرد شده
? 1/2 #سیب رنده شده
? 1 عدد #تخم_مرغ زده شده
? روغن برای سرخ کردن

? دستور طبخ

1⃣ روغن را در ماهیتابه ریخته و پیاز را کمی در آن تفت دهید تا نرم شود (حدودا 3 دقیقه). سپس سیر را به آن اضافه نموده 30 پانیه تفت دهدید و حرارت را خاموش نموده، اجازه دهید خنک شود.
2⃣ تمام مواد را در کاسه ای ریخته و خوب با‌ هم مخلوط کنید
3⃣ قلقلی های کوچکی از مخلوط فوق درست نموده و در روغن سرخ کنید تا قهوه ای شده و داخل آن کاملا پخته شود.
4⃣ قلقلی های سرخ شده را روی دستمال آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافه آن گرفته شود.

1398/08/26 13:37

دستور شماره7
#شش_ماهگی به بالا
صبحانه مقوی
شیر برنج
برنج‌ایرانی یک قاشق غذاخوری
شیر نصف لیوان
شیره انگور یک قاشق چایخوری
آب یک لیوان
طرز تهیه:برنج را با اب بزارید خوب بپزه و آبش کشیده بشه بعد شیر و نبات رو اضافه کنید و بزارید جابیوفته .بعد از سرد شدن شیره رو‌اضافه کنید
درصورت نداشتن شیره میتونید یه تیکه کوچک نبات بندازید
#شیر‌_برنج

1398/08/27 16:22

دستور شماره 9
یه سوپ خوشمزه #سبزیجات

سینه مرغ+بروکلي+هویج+نخودفرنگی+ذرت
همه رو باهم بپزید و پوره کنید

#هفت_ماهگی

1398/08/26 21:35

? كمبود #ویتامین A مانع رشد مطلوب قدی كودكان میشود و مصرف آن در سنین رشد ضروری است.
?سبزیجات و ?میوه در این زمینه به رشد قد کودک کمک کنند.

1398/08/26 23:27

دستور شماره 3
#هفت_ماهگی به بالا
حریره نشاسته
نشاسته گندم
پودرجوپرک مقدارکم
پودربادام
کره
شیره خرما یا انگور
زمان پخت 20 الی 30 دقیقه
طرز تهیه:
جوپرک بزارید کامل بپزه بعد نشاسته رو توی اب سرد حل کنید و اضافه کنید یخرده‌که جوشید کره و پودر بادام هم بریزید
موقع سرو شیره اضافه کنید
اگر شیره ندارید میتونید یه تیکه کوچیک‌نبات بندازید

1398/08/27 13:08

??
دستور شماره4#شش_ماهگی
حریره بادام
ی قاشق مرباخوری پودر بادام بدون پوست (حدود پنج بادام) ی قاشق مرباخوری ارد برنج و
ی تکه کوچولو نبات با اب سرد حل کردم گذاشتم اجاق تا قوام بیاد
نوش جون نی نی هاتون
#صبحانه

1398/08/27 15:27

غذای نی نی 👶

غذای نی نی 👶

نی نی+ را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

برای عضویت در خبرنامه نی نی+ آدرس ایمیل خود را وارد نمایید

ورود / ثبت نام

فراموشی رمز عبور