ارسال شده از

#سوپ نخود فرنگی برای کودک #هفت_ماهگی
مواد لازم
نخود فرنگی 1 قاشق مرباخوری
هویج کوچک 1 عدد
ماکارونی ریز خرد شده 2 قاشق مرباخوری
گوشت یا مرغ به اندازه نصف قوطی کبریت
پیاز متوسط 1 عدد
روغن مایع 1 قاشق مرباخوری
نمک 1/8 قاشق چایخوری

دستور تهیه:
گوشت یا مرغ خرد شده را با پیاز بر روی حرارت ملایم بپزید.
هویج خرد شده و نخود فرنگی را بخارپز کنید.
در 20 دقیقه آخر پخت ماکارونی را به قابلمه اضافه کنید و در اواخر پخت، نمک و روغن مایع را بیافزایید.
پیاز را جدا کرده، سبزیجات بخارپز را به سایر مواد اضافه کرده و مخلوط را میکس کنید.
nini.plus/ninighaza

ارسال شده از

سوپ حبوبات برای کودک #هفت_ماهگی
مواد لازم
عدس یا ماش 1 قاشق مرباخوری
برنج 1 قاشق مرباخوری
گوشت یا مرغ به اندازه نصف قوطی کبریت
روغن مایع 1 قاشق مرباخوری
پیاز کوچک 1 عدد
نمک 1/8 قاشق چایخوری

طرز تهیه:
گوشت یا مرغ را به قطعات کوچک تقسیم کرده و همراه با پیاز بر روی حرارت ملایم بپزید.
عدس یا ماش را 7-6 ساعت در آب خیس کنید و در این فاصله چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ آن گرفته شود.
پس از حدود 2 ساعت که گوشت کاملا پخت، عدس یا ماش و برنج را به قابلمه اضافه کنید.
در اواخر پخت، نمک و روغن مایع را نیز اضافه کنید.
پیاز را جدا کرده و سایر مواد را میکس کنید تا حالت حلیم پیدا کند.

#شروع_کمکی
#شش_ماهگی

پوره زردآلو برای نوزاد شش ماهه:

شما برای تهیه پوره زردآلو به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

مقداری زردآلوی خشک

2 فنجان آب گلابی، انگور سفید یا سیب

طرز تهیه پوره زردآلو برای نوزادان شش ماهه:

مواد اولیه را در طرفی ریخته و به مدت 15 دقیقه بجوشانید. سپس، محتویات ظرف را به مخلوط‌کن انتقال داده و همه مواد به خوبی مخلوط کنید. برای رقیق شدن پوره زردآلو فرزند خود، می‌توانید آب بیشتری به آن اضافه کنید. همچنین، با افزودن غلات به پوره زردآلو نوزادان می‌توانید آن را سفت‌تر کنید.

#شش_ماهگی
#شروع_کمکی

دسر انبه برای کودک شش ماهه:
شما برای تهیه دسر انبه به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

1 عدد انبه ( بدون پوست و دانه)

طرز تهیه دسر انبه برای نوزادان شش ماهه:

تکه‌های انبه را در مخلوط‌کن ریخته و کاملاً له کنید. سپس، برای رقیق شدن دسر انبه فرزند خود، می‌توانید مقداری آب به آن اضافه کنید.

#شش_ماهگی

#شروع_کمکی

طرز تهیه پوره هویج و سیب‌زمینی برای کودک شش ماهه:
سیب‌زمینی را پوست کنده و آن را به شکل مکعب‌های کوچک خرد کنید. سپس، آن‌ها را در یک قابلمه قرار داده و روی سیب‌زمینی‌ها آب بریزید تا قطعات سیب‌زمینی کاملاً در آب قرار گیرند. برای مدت 15 دقیقه، قابلمه را روی شعله متوسط قرار داده و درب آن را ببندید. هویج را به طور جداگانه، برای مدت 5 دقیقه روی شعله متوسط قرار دهید. سپس، با چنگال، آن‌ها را چک کنید؛ اگر هویج‌ها نرم شد، از روی اجاق گاز بردارید، در غیر این صورت، برای مدت زمان بیشتری آن را بجوشانید. در نهایت، سبزیجات پخته را از روی اجاق گاز بردارید تا کمی خنک شود. سپس، هویج و سیب‌زمینی را در یک مخلوط‌کن بریزید تا پوره نسبتاً غلیظی به دست آید.

تخم مرغ، بهترین غذای چاق کننده نوزاد
یکی از بهترین و در دسترس ترین منبع سرشار از پروتئین برای رشد کودکان، تخم مرغ است. از این رو می‌توانید این غذای چاق کننده نوزاد را در برنامه غذای نوزاد جای دهید. علاه بر این ویتامین آ و ویتامین ب 12 موجود در تخم مرغ برای رشد و سلامتی کودک ضروری است.

از #هشت_ماهگی می‌توانید زرده تخم مرغ پخته را برای کودک آماده کنید. از یازده ماهگی به بعد هم دستگاه گوارش کودک برای هضم تخم مرغ پخته کامل آماده است و به همین دلیل می‌توانید آن را به صورت ساده یا در ترکیب با سایر مواد غذایی در اختیار نوزاد و کودک قرار دهید.#وزن_گیری

موز، میوه چاق کننده نوزاد
در بین میوه‌ها موز کالری نسبتاً بیشتری دارد. علاوه بر این موز منبعی سرشار از انرژی است که می‌تواند انرژی لازم برای نوزاد شما را تأمین کند. ازاین‌رو می‌توانید برای وزن گیری نوزاد بر روی آن حساب کنید. برای معرفی موز به نوزاد یک راه ساده پوره کردن موز است اما می‌توانید با بالارفتن سن نوزاد موز را خرد کرده و آن را به‌صورت تکه‌ای در اختیارش قرار دهید. از آنجا که موز بافت نرم و طعم شیرینی دارد بیشتر نوزادان از خوردن آن لذت می‌برند و می‌توانید به عنوان میوه چاق کننده نوزاد هفت ماهه روی آن حساب کنید و بعد از این سن هم از این میوه استفاده کنید.#وزن_گیری

ساده‌ترین غذاهای چاق کننده نوزاد هفت ماهه
پوره سیب زمینی یکی از ساده‌ترین غذاهای چاق کننده نوزاد است که به سرعت و به سادگی آماده می‌شود. سیب زمینی یکی ازمنابع مهم هیدرات کربن است که می‌تواند در رژیم غذایی نوزاد #هفت_ماهگی گنجانده شده و به عنوان غذای چاق کننده نوزاد هفت ماهه مورد استفاده قرار گیرد. با بالارفتن سن نوزاد می‌توانید سیب زمینی را در ترکیب غذاهایی مانند کوکو سیب زمینی یا به صورت تکه‌ای همراه با ماست در اختیار کودک قرار دهید. سیب زمینی یک غذای مقوی برای کودکان کم وزن است.#وزن_گیری

حریره بادام، غذای چاق کننده نوزاد #شش_ماهگی
درست که شیر مادر در ماه‌های اولیه بعد از تولد نوزاد، بهترین ماده غذایی برای اوست اما به عنوان غذای کمکی می‌توانید برای وزن گیری نوزاد شش ماهه از حریره بادام هم استفاده کنید. این غذای چاق کننده نوزاد شش ماهه را از دست ندهید.#وزن_گیری

گوشت‌ها برای تپل شدن نوزاد
اضافه کردن مواد گوشتی به غذای نوزاد از #نه_ماهگی به بعد مجاز است و مادران می‌توانند در ابتدا مرغ را به نوزاد معرفی کرده و از ماه‌های بعد به سراغ گوشت گوسفند و در نهایت گوشت گوساله بروند. معرفی ماهی از 10 ماهگی به بعد برای نوزاد مفید است و به رشد بهتر او کمک می‌کند. توصیه می‌شود که در ابتدا گوشت و مرغ به اندازه یک قوطی کبریت در وعده غذایی نوزاد وجود داشته باشد و به تدریج با بالارفتن سن نوزاد مقدار آن کمی بیشتر شود.#وزن_گیری

کره یکی از غذاهای مقوی برای بچه های لاغر
اگر می‌خواهید نوزاد شما به سرعت وزن بگیرد و چاق و تپل شود، روی کرده به عنوان یکی از غذاهای چاق کننده نوزاد حساب کنید. کره منبع خوبی از چربی است و مصرف آن در حد متعادل می‌تواند به وزن گیری نوزاد لاغر کمک کند. از این رو می‌توانید از هفت ماهگی به بعد از آن استفاده کرده و این ماده غذایی را به عنوان غذای چاق کننده نوزاد در نظر بگیرید
#وزن_گیری

برنامه تغذیه‌ای مناسب برای نوزادان #هفت_ماهگی
 تغذیه یک  نوزاد 7 ماهه باید با برنامه‌ریزی دقیق صورت گیرد تا مادر اطمینان حاصل کند که بدن فرزند کوچک او در زمان مصرف وعده‌های غذایی، تمام مواد مغذی حیاتی را دریافت نموده است. به همین دلیل، در ادامه این مقاله، نحوه تغذیه درست  نوزادان در وعده‌های غذایی مختلف ارائه شده است. این موارد به شرح زیر می-باشد:

1- وعده صبحانه برای نوزاد:
این وعده غذایی باید صبح زود با مصرف شیر مادر یا شیر خشک، در اندازه 10 اونس (295 میلی‌لیتر) انجام گیرد

- میان وعده صبح برای نوزاد:
این میان وعده میانی معمولاً در ساعت 10 صبح با مصرف میوه‌ها یا سبزیجات خرد شده به اندازه  1.5 اونس (45 میلی‌لیتر) صورت می‌گیرد.#هفت_ماهگی

- وعده ناهار:
زمان مصرف این وعده (حدود 12:30 بعدازظهر) بوده و باید غلات غنی شده با آهن به همراه گوشت خالص به اندازه  5 قاشق غذاخوری در وعده ظهر نوزادان 7 ماهه گنجانده شود. البته اگر میزان گوشت خالص در این وعده 1  اونس (30 میلی‌لیتر) باشد، برای رشد نوزاد شما بسیار مناسب خواهد بود.
#هفت_ماهگی

وعده شام:
این وعده غذایی بهتر است در ساعات 6 تا 7 بعدازظهر صورت بگیرد؛ در آن، انواع غلات غنی شده با آهن به همراه  سبزیجات خام در اندازه 5 قاشق غذاخوری گنجانده شود. اگر میزان سبزیجات این وعده غذایی 45 میلی‌لیتر باشد، برای حفظ سلامت نوزادان 7 ماهه بسیار مفید خواهد بود. بعد از شام، تغذیه  نوزاد با مواد غذایی جامد به زمان بیدار شدن دوباره او، یعنی 8 صبح فردا موکول می‌شود؛ اما در این میان، می‌توان نوزاد 7 ماهه خود را با شیر مادر یا شیر خشک در اندازه 10 اونس (295 میلی‌لیتر) تغذیه نمود
#هفت_ماهگی

1- انواع میوه‌هابرای نوزادان 7 ماهه:
#هفت_ماهگی


بسیاری از میوه‌ها را می‌توان حتی بدون پختن، نیز در برنامه غذایی نوزاد 7 ماهه خود قرار داد. برای همین، میوه‌هایی مانند موز، انبه، هلو آلو که به صورت جامد هستند، بهترین خوراک برای شروع تغذیه نوزادان با مواد غذایی جامد می‌باشند.

2- سبزیجات پخته شده برای نوزاد 7 ماهه خود:
سبزیجاتی مانند هویج، نخود فرنگی و سیب‌زمینی را می‌توان به راحتی با آب یا شیر کم چرب پخت و به صورت پوره در برنامه غذایی نوزاد 7 ماهه خود قرار داد تا بلعیدن آن‌ها برای او آسان شود. این نوع مواد غذایی حاوی ویتامین‌های مختلف بوده و می‌تواند تمام نیازهای بدن نوزاد را برای رشد بهتر و ایمنی کامل فراهم کند.

3- مصرف سیب‌زمینی برای نوزاد 7 ماهه:
سیب‌زمینی‌ منبع خوبی از فیبر ویتامین‌ها بوده و با پوره شدن، غذایی مناسبی را برای نوزاد 7 ماهه شما فراهم می‌کند. البته، سیب‌زمینی شیرین با طعم خاص خود، دارای حالت اسیدی کم‌تری بوده و برای تغذیه نوزادان 7 ماهه بسیار مناسب‌تر می‌باشد.

4- پوره سیب و کدو حلوایی مناسب برای نوزادان 7 ماهه:
می‌توانید با مخلوط کردن 1 قاشق غذاخوری کدو حلوایی پخته شده با 1 قاشق غذاخوری سیب پخته و له شده، غذای مناسبی برای فرزند هفت ماهه خود تهیه کنید. برای این کار، لازم است آب کمی در حین پخت به مواد اولیه اضافه شود تا انسجام آن‌ها از بین نرود. البته در چنین مواردی، اگر دوست دارید، می‌توانید مقداری هم برنج پخته را به پوره نوزاد 7 ماهه خود اضافه کنید تا معده او را به راحتی پر کند.


5- برنج ماده غذایی خوب برای نوزادان 7 ماهه :
برنج یک ماده غذایی خوب برای شروع تغذیه نوزادان 7 ماهه با مواد غذایی جامد است. شما می‌توانید عدس پخته شده را به برنج اضافه کرده و آن‌ها را خوب بپزید. همچنین، برای تأمین کلسیم و آهن مورد نیاز بدن نوزادان 7 ماهه، اضافه نمودن کمی ماست به پوره نیز ایده مناسبی خواهد بود. البته در حین آماده‌سازی این پوره، می‌توان با مقداری ادویه‌های ملایم به همراه نخود یا سبزیجات دیگر، پوره عدس و برنج را طعم‌دار نموده و ذائقه نوزاد را به سبزی‌ها و ادویه‌ها عادت داد.

6- زرده تخم‌مرغ به همراه نخود فرنگی یا عدس برای نوزادان 7 ماهه:
شما می‌توانید زرده تخم‌مرغ پخته را با نخود فرنگی یا عدس پخته مخلوط نموده و با افزودن یک قاشق پودر زیره عطر و طعم دلپذیری به غذای نوزاد 7 ماهه ( هفته اخر 7ماهی و بهتره از هفته های اول 8 ماهگی ) خود بدهید. یادتان باشد که‌ مصرف تخم‌مرغ در رشد مغز نوزاد بسیار مؤثر بوده و مخلوط کردن آن با لوبیا و عدس پخته شده

- میان وعده بعدازظهر برای نوزاد:
مصرف این میان وعده به 3 بعدازظهر موکول شده و  نوزاد هفت ماهه باید در این وعده غذایی، شیر مادر یا شیر خشک را در اندازه 10 اونس (295 میلی‌لیتر) مصرف نماید.
#هفت_ماهگی

7- جو دوسر مناسب برای نوزادان 7 ماهه:

#هفت_ماهگی

مادران می‌توانند گندم و جو را به وعده‌های غذایی نوزاد 7 ماهه خود اضافه نموده و یک فرنی مغذی برای او تهیه کنند. البته ترکیب این غلات با موز، سیب، توت فرنگی یا کیک و انواع شیرین‌کننده‌ها بسیار عالی شده و میزان مقاومت بدن نوزاد را بالا خواهد برد. انواع غلات منبع خوبی از آهن می‌باشند؛ به همین دلیل برای تغذیه نوزادان کاملاً مناسب هستند. در نهایت، قبل از ترکیب مواد غذایی دیگر با غلات کمی دقت کنید، زیرا زمان پخت هرکدام با دیگران فرق می‌کند.

8- خوراک مرغ و سیب‌زمینی برای نوزاد 7 ماهه خود:
هنگامی که نوزاد شما تغذیه خود را با خوردن میوه‌ها و سبزی‌های مختلف شروع کرد، بعد از گذشت مدتی می‌توانید گوشت را هم به رژیم غذایی او اضافه کنید. گوشت و مرغ منبع خوبی از پروتئین و آهن بوده و برای نوزاد 7 ماهه شما بسیار مفید هستند. شما می‌توانید مرغ و سیب‌زمینی را ترکیب کرده و بعد از پخت کامل، به صورت پوره درآورید.

9- کلم قرمز را در برنامه غذایی نوزاد 7 ماهه خود قرار دهید:
مادران می‌توانند پوره کلم قرمز، سیب و کشمش را با کمی شیر کم چرب مخلوط نموده و در برنامه غذایی نوزاد 7 ماهه خود قرار دهند. البته، افزودن شیر تنها برای رقیق نمودن غذای نوزاد بوده و به منظور بلعیدن راحت غذا توسط نوزاد انجام می‌گیرد. جالب است بدانید که ترکیب ذکر شده بهترین منبع ویتامین C و فیبر برای نوزاد 7 ماهه شما است.

#سوپ ِ مرغ و کدو حلوایی
مواد لازم
آب مرغ
کدو تنبل خرد شده، هویج، سیر، پیازچه، جعفری، کرفس
پنیر پیتزای رنده شده
مرغ
روغن
خامه
نمک
طرز تهیه
روغن و سبزیجات خرد شده را در یک قابلمه تفت دهید و هم بزنید تا وقتی که سبزیجات شروع به نرم شدن کنند.
مرغ و آب مرغ را اضافه کنید و تا زمانی که مرغ نرم شود به پختن ادامه دهید.
خامه، جعفری و نمک را اضافه کنید و چند دقیقه بیشتر بپزید.
پنیر پیتزای رنده شده را اضافه کرده و سوپ از روی حرارت بردارید

#سوپ مرغ و رشته فرنگی
مواد لازم
روغن
هویج خرد شده، کرفس، پیاز، آویشن، جعفری، پیازچه
آّب مرغ
نشاسته ذرت
آب
رشته فرنگی
کره
مرغ آب پز (ریش ریش شده)
طرز تهیه
در یک قابلمه روغن را گرم کنید و سبزیجات را (به جز پیازچه) به آن اضافه کنید و زمانی که سبزیجات نرم شوند تفت دهید.
آب مرغ را اضافه کرده و حدود بیست دقیقه بجوشانید.
نشاسته ذرت را با مقداری آب مخلوط کرده و به قابلمه اضافه کنید.
رشته فرنگی را اضافه کنید و بگذارید همه مواد با یکدیگر بجوشند. زمانی که رشته ها نرم شدند، از روی حرارت بردارید.
کره، مرغ پخته و سبزیجات را اضافه کنید و هم بزنید. در نهایت سوپ مرغ را با پیازچه تزئین کنید.

ارسال شده از

سوپ مرغ و هویج
مواد لازم
هویج خرد شده، پیاز، سیر، سبزی سوپ، کرفس
آب
مرغ
آب مرغ
کره
روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه (اختیاری)
طرز تهیه
در یک قابلمه روغن و کره را گرم کنید. کرفس و پیاز را اضافه کرده و هم بزنید. سیر و سبزیجات را اضافه کرده و با حرارت ملایم بپزید.
هویج، مرغ، آب مرغ و آب را به سوپ اضافه کرده و ابتدا با حرارت زیاد و سپس با حرارت ملایم بپزید تا مرغ و هویج ها نرم شوند. نمک و فلفل را برای چاشنی اضافه کنید.
همچنین میتوانید پس از خنک شدن، این  سوپ مرغ را با همزن  مخلوط کرده و برای کودک سرو کنید.