گروه غذای نی نی 👶

نحوه تغذیه تكمیلی در دو هفته اول #ده_ماهگی
از ماه دهم می توان به جای آب میوه، خود میوه را به كودك داد. برای این كار باید از یك قاشق مرباخوری میوه های فصل (هلو، سیب، موز، گلابی، ........) شروع نمود ومقدار آن را به سه قاشق مرباخوری رساند.

میوه مورد نظر باید كاملا" رسیده و شسته شده باشد و بعد از جدا كردن پوست و هسته آن، میوه را با پشت قاشق كاملا" نرم كرده و سپس به كودك بدهید. مقدار میوه را بتدریج زیاد كرده و به 5 تا 6 قاشق مرباخوری در روز برسانید. در این زمان كم كم بر حسب اشتهای كودك بر مقدار سوپ او به میزان حــداكثر 10-6 قاشق مرباخوری در ظهر و شب بیافزایید. همچنین كودك را با غذاهایی كه خود می تواند به دهان ببرد مانند نان، بیسكوئیت ساده، ماكارونی پخته، تكه های سیب زمینی پخته، كوفته قلقلی و ................ آشنا كنید.

بخاطر داشته باشید نیاز كودك به میوه در این سن كم است اگرچه دادن میوه و آبمیوه لازم است ولی بیش از حد دادن آن سبب پرشدن معده كودك می شود در نتیجه وعده های اصلی غذایی را كه برای رشد وی لازم است نمی خورد و این سبب كندی رشد كودك می شود.

نحوه تغذیه تكمیلی در دو هفته دوم ماه دهم:

در این زمان علاوه بر تنوع بخشیدن بر سوپ كودك می توان از كته نرم كه در آب گوشت یا آب مرغ پخته می شود همراه با خود گوشت استفاده كرد. همچنین از گوشت ماهی كه تیغ های آن كاملا" گرفته شده باشد و همراه با كته نرم و سبزی پخته شده باشد می توان به كودك داد.

1399/02/01 17:15

نحوه تغذیه تكمیلی در #یازده_ماهگی و#یکسالگی

تنوع غذای كودك را رعایت كنید با توجه به اشتهای كودك بر مقدار غذای هر وعده او اضافه نمایید همچنان برای كودك غذای جداگانه تهیه كنید و از دادن غذای سفره خانواده به كودك بدلیل داشتن نمك و چاشنی اجتناب نمایید.

یك نكته مهم در تغذیه كودك زیر یكسال:

از پایان #شش_ماهگی و همزمان با شروع غذای كمكی تا پایان #یکسالگی غذای اصلی شیرخوار هنوز شیرمادر است لذا به تغذیه با شیر مادر بطور مكرر و بر حسب تقاضا و تمایل شیرخوار در تمام مدت شب و روز باید توجه شود. معده كوچك كودك را با غذاها پر نكنید. چه این امر سبب می شود كه كودك برای مـــدت طولانی تر سیر بماند و در نتیجه كمتر پستان مادر را بمكد. در نتیجه هم شیر كمتر به او می رسد و هم حجم كلی شیری كه مادر تولید می كند كاهش خواهد یافت

1399/02/01 17:12

#ارسالی_مادرانه

#پوره_سیب_موز
#هفت_ماهگی
نصف سیب را بدون پوست پختم و با نصف موز و بادام آسیاب شده میکس کردم،این پوره برای #صبحانه و #عصرانه مناسبه...نوش جان?

1399/02/02 17:13

#نه_ماهگی به بعد
#ماکارونی

موادی که شما برای ماکارونی نیاز دارید
✔رشته ماکارونی یا رشته فرنگی 1فنجان
✔گوشت چرخ کرده گوسفندی 2قاشق غذاخوری
✔پیاز 1عدد کوچک
✔سیب زمینی پخته 1عدد کوچک
✔پنیر پیتزا 1قاشق غذاخوری
✔رب و زرد چوبه و نمک کاملا اختیاری

1399/02/03 11:23

طرز تهیه #ماکارونی برای نوزاد
پیاز را خرد کرده کمی تفت داده گوشت را اضاف میکنیم در این مرحله در صورت تمایل رب و زردچوبه را اضافه میکنید بعد سیب زمینی ها را اضافه کرده و مقداری آب میریزیم و اجازه میدهیم آب بخار شود. و سپس در قابلمه ای جداگانه کمی آب ریخته وقتی جوش آمد ماکارونی را اضافه کرده و اجازه میدهیم کمی نرم شود.

پس از نرم شدن ماکارونی ها آن را از آبکش رد کرده و سپس مواد گوشت را اضافه میکنیم، حال درب آن را ببندید تا دم بکشد 5دقیقه آخر پخت پنیر پیتزا را رویش ریخته و دوباره درب قابلمه را میبندیم تا آب شود. به همین راحتی ماکارونی برای نوزاد شما آماده شده.

1399/02/03 11:23

#ماکارونی
#نه_ماهگی به بعد

1399/02/03 11:25

#هفت_ماهگی

مواد لازم برای #سوپ مرغ و سبزیجات
- فیله ران مرغ 1 عدد
- سیب زمینی 1 عدد کوچک
- برنج 1 قاشق غذاخوری
- هویج 1 عدد کوچک
- آب به مقدار لازم
- آب لیموی تازه چند قطره
همه مواد به جز آب لیمو را با هم مخلوط کرده و در قابلمه ای کوچک بپزید. بعد از پخت آن را خوب له کرده و آب لیمو را اضافه کنید.

1399/02/10 12:32

#هفت_ماهگی

#سوپ
#سبزیجات ولوبیا
بهتر است قبل از استفاده از حبوبات آن ها را خیس کنید و در صورت تمایل پوستشان را جدا کنید.
- یک تکه کدوی حلوایی (بخارپز کنید یا بجوشانید تا کاملاً نرم شود)
- یک هویج (بخارپز کنید یا بجوشانید تا کاملاً نرم شود)
- ½ فنجان لوبیای قرمز پخته شده
- ½ فنجان سینه مرغ کاملاً پخته شده
- 1 فنجان عصاره مرغ یا سبزیجات (برای رقیق‌تر کردن سوپ)
همه مواد را در قابلمه ای مخلوط کرده و اجازه دهید 30 دقیقه با هم بپزند سپس آن را خوب له کرده و به کودک خود بخورانید.

1399/02/10 12:32

#هفت_ماهگی

#سوپ ساده و فوری کدو حلوایی
مواد لازم برای سوپ کدو حلوایی
- 200گرم کدو حلوایی
- 1 عدد سیب زمینی
- 100 میلی لیتر شیر
- 20 گرم کره
- 2 شاخه جعفری
پوست سخت الیاف و دانه های کدو را جدا کنید .سیب زمینی را پوست کنده وبشویید. سبزی ها را ریز کرده و30دقیقه بابخار بپزید. سبزی های پخته شده را توسط مخلوط کن به صورت پوره در بیاورید .پوره را داخل قابلمه بریزید وشیر به ان اضافه کرده وبه مدت 2تا3دقیقه حرارت بدهید تا جوش اید.سپس ظرف رااز روی اجاق برداشته وکره را به ان اضافه کنید. بافی مواد را اضافه کرده و اجازه دهید با هم بپزند سپس سوپ در مخلوط کن بریزید تا حوب له شود.

1399/02/10 12:33

برخی از #غذای_انگشتی محبوب و مناسب کودکان شیرخوار می‌تواند شامل موار زیر باشد:

غلات صبحانه برشتهٔ شکل‌دار و بدون شکر
تکه‌های کوچکی از نان کمی برشته با کمی پورۀ سبزیجات روی آن برای دریافت ویتامین بیشتر
پاستای پیچی خوب پخته و تکه‌تکه‌شده
تکه‌های خیلی کوچک پنیر
تخم‌مرغ کاملاً پخته و ریزشده
آلو بخارای پخته، له‌شده و بدون هسته
تکه‌های کوچک سبزیجات خوب پخته‌شده مثل هویج، نخودفرنگی، کدوی سبز و ‌سیب‌زمینی
بروکلی کوچک یا گل‌کلم خوب پخته‌شده
تکه‌های پخته‌شدۀ مرغ، گوشت گاو یا گوشت بوقلمون چرخ‌کرده یا دیگر گوشت‌های نرم در تکه‌هایی به اندازۀ یک نخود
تکه‌های کوچک موز یا دیگر میوه‌های خیلی رسیده‌،‌ پوست‌کنده و بدون هسته مثل انبه، آلو، گلابی، هلو، طالبی، یا هندوانۀ حتماً بدون هسته

1399/02/17 02:37

طرز تهیه مینی قلقلی مخصوص کودکان #یکسالگی :
این غذا برای کودکانی که در باره طعم غذا سخت گیرند ( کودکان بدغذا ) مناسب است. با مقادیر زیر 25 عدد مینی قلقلی درست می شود.

مواد مورد نیاز :
2 قاشق چایخوری روغن زیتون
1 عدد پیاز متوسط خرد شده
1 حبه سیر
200 گرم گوشت چرخ کرده بدون چربی گاو
1 قاشق چایخوری جعفری خرد شده
15 گرم پنیر پارمزان رنده شده (اختیاری)
1 قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی
45 گرم نان ساندویچی خرد شده
1/2 سیب رنده شده
1 عدد تخم مرغ زده شده
روغن برای سرخ کردن

دستور طبخ :
روغن را در ماهیتابه ریخته و پیاز را کمی در آن تفت دهید تا نرم شود (حدودا 3 دقیقه). سپس سیر را به آن اضافه نموده 30 پانیه تفت دهدید و حرارت را خاموش نموده، اجازه دهید خنک شود.

تمام مواد را در کاسه ای ریخته و خوب با هم مخلوط کنید. قلقلی های کوچکی از مخلوط فوق درست نموده و در روغن سرخ کنید تا قهوه ای شده و داخل آن کاملا پخته شود. قلقلی های سرخ شده را روی دستمال آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافه آن گرفته شود.
#غذای_انگشتی

1399/02/17 02:41

#شروع_کمکی

#شش_ماهگی

غذای کمکی مناسب چه خصوصیاتی دارد؟

غذای کمکی باید در حجم کم، دارای کالری مطلوب بوده و حاوی پروتئین و ریزمغذی‌‌های لازم باشد.

با قوام مناسب ببرای سن شیرخوار تهیه شود، کاملاً پخته و نرم باشد تا کودک بتواند آن را به راحتی بلع کرده و هضم نماید.

متناسب با عادات غذایی خانواده و مورد علاقه و میل کودک باشد.

با استفاده از مواد غذایی تازه و قابل دسترس و به روش پاکیزه و بهداشتی تهیه شود.

نمک‏، شکر و ادویه تند به آن اضافه نشود.

غذاهای کمکی که در خانه تهیه می‌شوند بهترند یا غذاهای آماده؟

غذاهای کمکی که در خانه تهیه می‌شوند بر ان چه که به صورت تجارتی و در بسته بندی‌‌های مختلف تهیه و در دسترس خانواده‌ها قرار می‌گیرند‏، ارجحیت دارند زیرا اگرچه غذاهای کمکی تجارتی آماده مصرف هستند ولی مضراتی هم دارند از جمله:

خیلی گرانند و با هزینه غذای کمکی که در خانه تهیه می‌شود قابل مقایسه نیستند. (6 تا 10 برابر بیشتر)

سلامت مواد اولیه آن‌ها مورد تردید است.

طعم آن‌ها با طعم غذاهای خانواده متفاوت است و مانع تمایل کودک به خوردن غذای خانواده می‌شود.

تداوم مصرف آن‌ها که به صورت پوره خیلی نرم هستند می‌تواند مهارت خوردن غذاهای دیگر را از کودک سلب نماید.

اکثر اوقات برای نگهداری آن‌ها موادی اضافه می‌کنند که برای شیرخوارد مناسب نیست.

به بعضی از این غذاها شیر خشک اضافه می‌کنند که باید با آب مخلوط شوند و بعضی هم فاقد شیر هستند که لازم است به آن‌ها شیر اضافه کرد. عدم توجه به این مطلب موجب به هم خوردن تعادل مواد غذای و آب و املاح می‌شود. از طرف دیگر امکان ایجاد آلرژی به پروتئین شیرگاو هم وجود دارد.

چون عموماً مخلوطی از چند ماده غذایی هستند، اگر کودک به یکی از آن‌ها عدم تحمل داشته باشد معلوم نمی‌‌شود.

به علت وجود فیتات در غذاهای آماده، جذب آهن موجود در آن‌ها ناچیز است و اگر حاوی سویا، باشد مقدار زیادی فیتواستروژن به شیرخوار می‌رسد.

ممکن است کودک با سمومی از قبیل فلزات سنگین مانند ارسنیک، سرب، آلومینیوم، کادمیوم، جیوه و ... و یا آلودگی‌‌های میکروبی مواجه شود.

گاهی اوقات خود غذا هم ممکن است آلوده باشد.

نحوه جابجایی و نگهداری آن‌ها در کشتی‏ گمرک‏ انبار و مغازه‌ها نامعلوم است.

ضمناً ممکن است تاریخ مصرف آن‌ها گذشته باشد و خریدار به این موضوع توجه نکند. حتی اگر تاریخ مصرف هم نگذشته باشد باز هم غذای مانده محسوب می‌شوند و هرگز به تازگی و سلامت غذای خانگی نیستند. در برخی مناطق که غذاهای تجارتی را در آب نجوشیده حل می‌کنند اگر آب‏ آلوده باشد احتمال بروز بیماری بیشترمیشود

1399/02/22 01:13

#غذای_کمکی
#شروع_کمکی
#شش_ماهگی
توجه:

توصیه یا تجویز غذاهای آماده کودک قبل از 6 ماهگی حتی اگر به بهانه پیشگیری از کم خونی فقرآهن هم باشد صحیح نیست زیرا همان طور که گفته شد جذب آهن آن بسیار ناچیز است. اکثر کودکان دوست دارند مانند سایر افراد خانواده از غذاهای تهیه شده در منزل استفاده کنند و از خوردن این غذاها لذت ببرند.

اصول بهداشتی در تهیه و نگهداری غذای کمکی

قبل از تهیه غذا‏ باید مادر دست هایش را با آب و صابون بشوید.

ظرف‌های مورد استفاده‏، وسایل تهیه مواد اولیه غذا مانند سطح میز، تخته گوشت خردکنی یا سبزی خردکنی باید شسته و تمیز باشند.

ظرف غذای کودک باید مشخص و جدا باشد‏، از بشقاب دیگران غذا نخورد و بعد از هر بار استفاده‏، ظرف غذای او کاملاً با آب و مایع ظرفشویی شسته شود.

قبل از غذا دادن به شیرخوار‏، مادر علاوه بر شستن دست‌‌های خود با آب و صابون، دست و صورت کودک را نیز بشوید.

توصیه می‌شود غذای کمکی حتی‌الامکان به مقدار موردنیاز روزانه تهیه شود تا کودک از غذای تازه بهره‌مند گردد.

اگر غذای تهیه شده بیشتر از مصرف هر وعده باشد برای نگهداری بقیه غذا باید بلافاصله آن را در ظرف‌‌های تمیز و کوچک که در آن کاملاً بسته می‌شود (هر ظرف برای یک وعده) ریخت و بعد از خنک شدن که معمولاً یکی دو ساعت طول می‌کشد در یخچال (5-4 درجه ساتنی‌گراد) گذاشت و نگهداری نمود.

نگهداری غذای کمکی در یخچال 24 ساعت حداکثر تا 48 ساعت اشکالی ندارد.

غذایی که در یخچال نگهداری شده باید به مقدار موردنیاز یک وعده‏ مجدداً داغ شود. غذا را هنگام داغ کردن باید کاملاً به هم زد تا همه اجزاء آن به طور یکنواخت داغ شود سپس با امتحان کردن و اطمینان یافتن از ولرم شدن آن‏، غذا را به کودک بدهند.

غذای تهیه شده تا دو ساعت در دمای اتاق قابل نگهداری است و نیازی به داغ کردن مجدد ندارد. (غذاهای کمکی که با شیر تهیه می‌شود تا یک ساعت قابل نگهداری است).

در موارد بسیار نادر که مادر به دلیل مشغله زیاد امکان تهیه غذای روزانه را ندارد می‌تواند غذا را به مقدار بیشتر و برای یک هفته تهیه کند‏، آن را به اندازه‌‌های یک وعده‌ای تقسیم نماید، در ظرف‌‌های کوچک و تمیز (که در آن کاملاً بسته می‌شود) بریزد و در فریزر نگهداری کند.

غذای کمکی فریز شده را نباید در دمای اتاق ذوب کرد بلکه شب قبل باید در یخچال گذاشت. هنگام استفاده، در قابلمه کوچکی ریخته و دوباره داغ کرد. (در سطور بالا در نحوه داغ کردن مجدد غذا اشاره شده است).

1399/02/22 01:13

نکات اساسی در مورد #شروع_کمکی

‌ مهم‌ترین نکته آن است که در سن 6 تا 12 ماهگی، هنوز هم غذای اصلی کودک شیرمادر است و غذای کمکی بهتر است بعد از تغذیه با شیر مادر و نه با فاصله زیاد، داده شود. در صورتی که شیرخوار بعد از غذای کمکی باز هم تمایل داشت شیرمادر بخورد اشکالی ندارد.

اگر غذا در فواصل تغذیه با شیر مادر داده شود ممکن است موجب کاهش ترشح شیرمادر و یا حتی جایگزین آن گردد.

غذای کمکی هنگام شروع و در دفعات اول، باید کمی غلیظ‌تر از شیرمارد باشد. پس از چند روز، غلظت آن بیشتر و مانند ماست معمولی یعنی بسیار نرم و به تدریج ظرف چند روز دیگر با توجه به توان بلع شیرخوار بر غلظت آن افزوده می‌شود به طوری که هنگام کج کردن قاشق به راحتی از آن نریزد.

روزهای اول، میتوان مقدار کمی از غذا را روی نوک قاشق گذاشت و به شیرخوار ارائه نمود همچنین مادر می‌تواند دست خود را بشوید و با انگشت خود غذا را در دهان شیرخوار بگذارد. به هیچ وجه نباید غذا را با بطری و یا سرپستانک به شیرخوار داد.

دفعات تغذیه تکمیلی معمولاً دو تا چهار بار در روز است و نیازی نیست که شیرخوار بعد از هر بار تغذیه با شیرمادر، غذای کمکی دریافت کند.

مقدار غذای کمکی در زمان شروع، حدود یک تا دو قاشق مرباخوری* است. در مورد زرده تخم‌مرغ استثنائاً در ابتدا به اندازه یک نخود است که با کمی شیر مادر یا فرنی مخلوط و نرم می‌شود.

افزایش مقدار غذا بر حسب میل شیرخوار است ضمن این که نباید با تحمیل و اجبار خورانده شود از طرفی هم نباید آن قدر زیاد باشد که منجر به مشکلات گوارشی مثل استفراغ و یا کاهش دریافت شیرمادر و طولانی‌تر شدن فواصل شیرخوردن شود.

مواد غذایی چه از نظر نوع و چه از نظر مقدار و تعداد وعده‌ها باید به تدریج به برنامه غذایی شیرخوار اضافه شوند.

بین اضافه کردن مواد غذایی جدید بهتر است 3 روز فاصله گذاشت تا اگر شیرخوار به ماده غذایی خاصی عدم تحمل و یا حساسیت نشان داد، نوع آن مشخص شود. به این ترتیب دستگاه گوارش کودک فرصت عادت کردن به مواد غذایی جدید را نیز پیدا می‌کند. در مورد سبزی‌هایی مانند سیب‌زمینی، هویج، گشنیز، جعفری و کدو که احتمال عدم تحمل و حساسیت آن‌ها کمتر است می‌توان هر روز یک نوع جدید را اضافه نمود.

برای تهیه غذای کمکی لازم است به تدریج از همه گروه‌‌های غذایی مانند غلات و مواد نشاسته ای، گوشت و جانشین هیا آن (تخم‌مرغ، حبوبات، مغزها) لبنیات، سبزی‌ها و میوه‌ها به ویژه سبزی‌‌های سبز تیره و نارنجی و میوه‌‌های زرد و نارنجی استفاده شود و بخشی نیز به روغن‌ها یا چربی اختصاص داده شود.

ضمن رعایت

1399/02/22 01:12

تنوع در تهیه غذای کمکی، توصیه می‌شود غذای کودک به‌‌گونه‌ای باشد که همه روزه یکی از مواد غذایی با منشاء حیوانی مانند گوشت قرمز، گوشت مرغ یا سایر پرندگان، ماهی، جگر همچنین تخم‌مرغ و لبنیات مورد استفاده قرار گیرند.

گوشت را بهتر است به تکه‌‌های بسیار ریز یا قیمه ریزه تقسیم کرد یا از گوشتی که در منزل چرخ شده است استفاده نمود تا پختن آن سریع‌تر و نرم کردن آن راحت‌تر و خوردنش برای کودک آسان‌تر باشد.

در صورت لزوم برای اینکه انرژی غذاهای کمکی کودک مانند پوره، حریره. سوپ یا آش بیشتر شود می‌توان به غذا، یک قاشق غذاخوری روغن مایع (زیتون)‏ کره حیوانی یا خامه اضافه کرد.

استفاده از کره های نباتی (مارگارین) با ترانس پایین اشکالی ندارد.

برای این که خوردن غذای کمکی برای کودک راحت‌تر باشد بهتر است غذا را با پشت قاشق، چنگال و یا گوشت کوب نرم نمود. استفاده از مخلوط کردن یا آسیاب برقی توصیه نمیشود زیرا مخلوط کن، غذا را بیش از حد نرم و یکنواخت می‌کند و اگر این امر ادامه یابد کودک مهارت جویدن را فرا نگرفته و در آینده از پذیرش غذاهای معمولی خودداری می‌نماید.

به طور معمول هنگام تهیه غذای کمکی نباید از نمک استفاده شود (به علت احتمال ابتلا به فشارخون و عادت کودک به خوردن غذاهای شور) ولی اگر کودک نسبت به خوردن غذایش مثلاً سوپ، بی علاقه بود و آن را نخورد بهتر است اول از ادویه‌‌های ملایم و سالم یا چاشین‌هایی مانند آب لیموترش تازه یا آب نارنج تازه به مقدار خیلی کم در آخرین لحظه پخت سوپ استفاده کرد و اگر این کار موثر نبود اضافه کردن مقدار بسیار کمی از نمک اشکالی ندارد.

از چشاندن غذای خانواده، چون نمک و ادویه دارد باید خودداری نمود زیرا با خوردن این غذاها، کوک غذای خود را نخواهد خورد.

با #شروع_کمکی، ضمن افزایش دفعات شیردهی لازم است به شیرخوار آب جوشیده خنک شده نیز داد تا ادرار کودک پر رنگ و مدفوع او سفت و سخت نشود.

در طی شش ماه اول عمر، به منظور کاهش خطر بروز خس خس سینه و آلرژی غذایی، تجویز قطره ویتامین A+D بر مولتی ویتامین ارجح است.

از #شش_ماهگی به بعد هر روز علاوه بر دادن یک سی‌سی از قطره ویتامین A+D یا مولتی ویتامین باید از قطره آهن به میزان 15 قطره (که معادل 15 میلی گرم عنصر آهن است) یا یک و نیم میلی لیتر از شربت آهن (سولفات فرو) استفاده نمود تا نیاز شیرخوار به آهن نیز تامین شود.

در مورد شیرخوارانی که با وزن کم متولد شده‌اند (کمتر از 2500 گرم) شروع تجویز آهن از پایان دو ماهگی آنها است.

بعد از ریختن قطره آهن در عقب زبان یا دادن شربت آهن به شیرخوار، علاوه بر خوراندن

1399/02/22 01:11

کرونا در کودکان
nini.plus/ninighaza

1399/02/22 16:31

صبحانه کودک یک ساله
#یکسالگی
#صبحانه
اکثر کودکان با خوردن تخم مرغ مشکل دارند و والدین از این بابت نگران میشوند . یادتان باشد یکی از بهترین روش برای تغذیه خوب کودک میکس کردن غذا با یکدیگر است به طور مثال برای صبحانه کودک کم کم زرده را با فرنی ترکیب کرده و یک زرده کامل را طی ده روز به کودک خود بدهید سپس هر روز نصف زرده تخم مرغ را به کودک بدهید و میتوانید یک روز تخم مرغ و روز بعد حریره بادام را در برنامه غذایی کودک خود جای دهید . ترکیب کمی کره با تخم مرغ هم میتواند برای کودک جذاب باشد ولی بهترین حالت رنده و یا له کرده تخم مرغ در غذایی دیگر مانند فرنی و سوپ است.

1399/02/22 17:22

#یکسالگی
حلیم به علت دارا بودن گوشت قرمز و یا مرغ و گندم غذایی بسیار مقوی و سالم برایوعده های کودک از جمله صبحانه است،

مواد لازم :

گوشت گوسفندی : دویست گرم

شیر :                     نصف لیوان

چهار مغز :             یک قاشق غذاخوری

کره :                 پنجاه گرم

جوپرک : یک چهارم بسته

نمک : به میزان لازم

طرز تهیه :

گوشت را یک ساعت آب پز می کنیم و بعد جو پرک را که در شیر خیس کردیم به گوشت اضافه می کنیم. سپس چهارمغز را میکس می کنیم و به مخلوط گوشت و جو اضافه می کنیم و کمی نمک هم می ریزیم. وقتی تمام مواد خیلی خوب پخت ، مواد را در غذاساز می ریزیم و میکس می کنیم تا یک دست شود. حلیم را در ظرف می ریزیم و روی آن کمی کره می ریزیم.
بعد از اینکه حلیم را میکس کردید روی حرارت مستقیم قرار ندهید که ته نگیرد.
به جای گوشت گوسفند از مرغ هم می توانید استفاده کنید و در زمستان از گندم و در تابستان از جو استفاده کنید.

1399/02/22 17:31

? #غذای_کودک ?
دستور غذاهای شیرخوار #نه_ماهگی تا #یازده_ماهگی

??????????

??????????

?تست تخم مرغی از نه ماهگی
?حلیم نخود و گوشت از نه ماهگی
?پوره گندم و مرغ از نه ماهگی
?آش برنج از نه ماهگی
?پوره موز و خرما صبحانه مقوی از نه ماهگی
?خوراک جوپرک و مرغ از نه ماهگی ناهار یا شام
?دسر موزی بسیار مقوی(برای توپولی نی نی ها) از نه ماهگی میان وعده
?سوپ بروکلی از نه ماهگی
?سوپ بروکلی از نه ماهگی
?حلوای خرما از نه ماهگی
?پوره کلم بروکلی از نه ماهگی
?آش حبوبات از نه ماهگی
?آش شلغم از نه ماهگی
?خوارک عدس از نه ماهگی
?فرنی خرما از نه ماهگی
?خوراک لوبیا و گوشت از نه ماهگی
?فرنی سنجد از نه ماهگی
?نخود دارچینی از نه ماهگی
?ماست خرما از نه ماهگی
?چنگمال از نه ماهگی
?بورانی کاهو از ده ماهگی
?پوره بلدرچین از ده ماهگی
?دسر سیب و موز از یازده ماهگی
?دسر سیب از یازده ماهگی
?سیب زمینی پنیری از یازده ماهگی
nini.plus/ninighaza

1399/03/22 02:13

#صبحانه
جو دوسر پرک دو قاشق غذا خوری
خرما بدون پوست و هسته دو عدد
بادام 5 دانه خورد شده
این سه تا رو با اب میزاریم رو شعله ک قشنگ پخته بشه و له بشه..و در آخر میکس میکنیم....نوش جونشون
nini.plus/ninighaza

1399/03/22 02:13

#سوپ

#هشت_ماهگی
نصف هویج
عصاره قلم
نصف سیب زمینی
یک تکه گوشت بوقلمون
جو پرک دو قاشق
برنج یک قاشق
نمک و زرد چوبه ی کوچولو
همه رو باهم پختم آخرش میکس کردم
nini.plus/ninighaza

1399/03/22 02:13

#دنت

#صبحانه
#عصرانه
دو استکان شیر و با ی قاشق غ سر خالی نشاسته باز کردم و بعد ی قاشق غ خوری شیره خرما مخلوط گذاشتم‌رو حرارت کم...و بعد اروم اروم هم زدم غلظتش ک مثل ماست شل شد ی کوچولو وانیل یا هم‌میشه گلاب بزنیم....و بعد ریختم تو ظرف...وقتی سرد بشه غلیظ میشه
#هشت_ماهگی
nini.plus/ninighaza

1399/03/22 02:12

ارسال شده از

#سوپ ماکارونی و سبزیجات برای کودک یک ساله

مواد لازم
گوجه فرنگی 1 عدد
پیاز 1عدد
کدو سبز 1 عدد
قارچ خرد شده 2 قاشق مرباخوری
جوانه ماش یا عدس 1 قاشق مرباخوری
فلفل دلمه ای قرمز یا نارنجی خرد شده 1 قاشق مرباخوری
ماکارونی 1/2 استکان
گوشت چرخ کرده 1 قاشق مرباخوری
روغن مایع 1 قاشق مرباخوری
نمک 1/8 قاشق چایخوری
دستور تهیه:

گوشت را با پیاز بپزید و در اواخر پخت کمی نمک و روغن مایع به آن اضافه کنید.
همه سبزیجات را به صورت مکعبی خرد کرده و بخارپز کنید.
ماکارونی را در آب جوش ریخته و به مدت 10 دقیقه بپزید تا کاملا نرم شود.
گوشت، پیاز، سبزیجات بخارپز و ماکارونی را در مخلوط کن ریخته و میکس کنید، ولی نگذارید به طور کامل له شوند.
مقدار اضافی سوپ را در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید و ظرف مدت 24 ساعت مصرف کنید.
#یکسالگی

1399/03/28 12:26

#هفت_ماهگی

پوره سیب درختی برای کودک هفت ماهه

مواد لازم سیب درختی متوسط1 عددجو پرک (یا برنج)2 قاشق غذاخوریشیر پاستوریزه1 لیوان

دستور تهیه:

سیب را پوست کنده، چهار قاچ کرده و هسته‌های آن را جدا کنید.

سیب، شیر، جو یا برنج را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا حدود 15 دقیقه در قابلمه با درب باز بپزند.

مواد را پس از پخت در مخلوط کن یا غذاساز به حالت پوره درآورید.

مقدار اضافی پوره را در ظرف در بسته در یخچال قرار داده و ظرف مدت 24 ساعت مصرف کنید.

1399/03/28 12:30

ارسال شده از

حلوای خرما
خرما 4 عدد
آرد گندم 1 قاشق مرباخوری
روغن مایع 1 قاشق مرباخوری
کنجد پودر شده 1 قاشق مرباخوری
تخمه آفتابگردان یا تخمه کدوی خام پودر شده 1 قاشق مرباخوری
آب 1 لیوان

دستور تهیه:
روغن را در تابه روی حرارت ملایم گرم کنید، آرد را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ آن کمی تغییر کند.
خرما را شسته، پوست و هسته آن را جدا کنید و با حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه بخارپز کنید.
خرما، کنجد و تخمه آفتابگردان یا کدوی پودر شده را به ترتیب به آرد تفت داده شده اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید.
نصف لیوان آب به مخلوط اضافه کرده و همه مواد را به مدت 15 دقیقه با حرارت ملایم بپزید. در این مدت مخلوط را هم بزنید و گلوله‌های آرد را با پشت قاشق صاف کنید.
این میان وعده غذایی را می‌توان به میزان دو سه قاشق مرباخوری در روز به کورک داد و مابقی آن را می‌توان در ظرف دربسته تا 4-3 روز در یخچال نگهداری کرد.
#یکسالگی
nini.plus/ninighaza

1399/03/29 13:47

غذای نی نی 👶

غذای نی نی 👶

نی نی+ را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

برای عضویت در خبرنامه نی نی+ آدرس ایمیل خود را وارد نمایید

ورود / ثبت نام

فراموشی رمز عبور