اینم کیک با دستور کسی زیاد جالب نشد

ارسال شده از

#پیتزا ماهی تابه ایی با خمیر پیتزا دستور خودم


مرغ اپز ریش کردم و قارچ هارو ریز کردم و با ابلیمو و حرارت زیاد تف دادم ک سیاه نشه و بعد مرغ رو بهش اضافه کردم و و تف دادم و نمک و فلفل زدم و بعد خمیرو اماده کردم و ته ماهی تابه رو چرب کردم و خمیر رو پهن کردم کف و بعد روی خمیر سس ریختم و مالیدم و بعد پنیرپیتزا ریختم و بعد مواد روریختم و فلفل دلمه ایی نگینی شده رو ریختم و بعد پنیر پیتزا ریختم و بعد در ماهی تابه رو با دم کنی بستم با حرارت کم و شعله پخش کن و نیم ساعت تا 45 دقیقه بیشتر طول نمیکشه واااقعا عالی شد .


دستور خمیر هست تو گروه خمیرشم بدون خمیر مایه اس

ارسال شده از

تا کردم ببینید که نمیشکنه

ارسال شده از

#رولت

دستورش تو گروه هست

ارسال شده از

#سوپ_ورمیشل یا همون رشته
یه دونه پیاز نگینی خورد کردم با کره و روغن زیتون تفت دادم بعد سینه مرغ که خورد کرده بودم به پیازا اضافه کردم و تفت دادم با زردچوبه و فلفل سیاه وفلفل قرمز بعد یه دونه هویج و یه ساقه کرفس ریز خورد کردم و بهش اضافه کردم و دوتا قارچ خورد کردم ریختم توش (میتونید قارچ نریزید و سیب زمینی بریزید)یکم مواد باهم تفت دادم و توش آب جوش ریختم و یه قاشق رب زدم و بعد نیم ساعت یه مشت جعفری خورد شده ریختم و رشته سوپ و ده دقیقه آخر بهش نمک زدم و یه قاشق آبلیمو .میتونید آویشنم بزنید.

ارسال شده از

نون_رولی_دارچینی
من برش زدم گذاشتم تو کاغذ قالبی

ارسال شده از

#نون دارچینی
#رول_دارچینی

ارسال شده از

#صبحونه
روز تعطیل با این مدل صبحونه برای شوهراتون دلبری کتید??
نون تستم خودم پختم?

ارسال شده از

#سالاد_تن
سه تا سیب زمینی متوسط گذاشتم پخت و خوردش کردم تو کاسه کاهو خورد کردم با ساقه کرفسم و کلم بروکلی و تن ماهی ریختم توش اگه میخای میتونی بهش سس مایونز بزنی ولی من چون میخاستم رژیمی باشه روغن زیتون زدم و لیمو تازه گذاشتم.با نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز، من تندش میکنم.
سبزیجاتشو میتونی تغییر بدی

ارسال شده از

#رولت
دستور????

ارسال شده از

#رولت من اینجوری درست میکنم .چهار تا تخم مرغ زرده وسفیده رو جدا میکنم چهار تا قاشق شکر تو زرده و چهار تا توسفیده میریرم اول سفیده رو با شکر و یکم سرکه میزنم تا فرم بگیره بعد زرده رو با شکر و وانیل میرنم تا کرمی و کشدار بشه بعد سه تا قاشق روغن مایع با سه تا قاشق شیر میریزم و هم میزنم با یه قاشق عسل بعد چهار تا قاشق آرد شیرینی پزی با چهار تا قاشق نشاسته رو که دوبار الک کردم میریزم تو مواد و هم میزنم با لیسک بعد سفیده هارو بهش اضافه میکنم و هم میزنم با لیسک و توی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتم میریزم و صافش میکنم به مدت دوازده تا چهارده دقیقه میزارم توی فر بعد که درش آوردم و خنک شد خامه میزنم و رول میکنم میزارم یک ساعت تو فریزر و تمام.این رولت خیلی بافت نرمی داره و عالیه

ارسال شده از

#باقالی_پلو_ماهیچه
دوتا پیاز خلالی خورد کردم با پنجاه گرم کره و روغن تفت دادم و ماهیچه هارو اضافه کردم و با حرارت بالا تفت دادم بعد فلفل و زردچوبه زدم و یه پیاز دیگه نگینی کردم ریختم روی ماهیچه ها با یه دونه چوب دارچین گذاشتم با حرارت ملایم کم کم با بخار خود پیازا بپزه حدودا چهار پنج ساعت گذاشتم تا حسابی نرم شد و یه ربع آخر بهش زعفران زدم و خاموش کردم .برنجم که دیگه بلدید فقط موقعی که آبکش کردم صد گرم کره بهش زدم و گذاشتم دم بکشه

ارسال شده از

#باقالی_پلو

ارسال شده از

#بربری
اول فر روشن کن و توش یه ظرف آب بزار و بعد 8 و نیم پیمانه آرد و با 4 تا پیمانه آب مخلوط میکنی و بعد خمیر مایه که به عمل اومده رو توش میریزی و دوباره هم بزن و یکم نمک اضافه کن بعد روی یه سطحی یکم آرو بپاش و خمیر رو روش ده دقیقه ورز بده خمیر بربری باید یکم شل باشه و یه چسبندگی کم به دست داشته باشه خوب باید ورز بدی و بعد بزار تو ظرف و دورش حوله بپیچ و بزار یک یا دو ساعت استراحت کنه بعد از استراحت چونه بگیر دوباره چونه هارو بزار یه ربع استراحت کنن و بعد با دست یا وردنه صافش کن و بهش فرم بده و بعد تو سینی فر یکم روغن بزن که چرب بشه و نونارو بزار و روشون رومال بزن .من زرده تخم مرغ زدم و کنجد وبعد بزار تو فر اول پایین روشن کن وقتی پخت آخرش بالا رو روشن کن با دمای 180 برای بیست تا سی دقیقه .نگاه کن روش قهوه ای شد بردار و وقتی میاری بیرون از فر زود روش آب اسپره کن و سریع دورش حوله بپیچ اینجوری خشک نمیشه و نوش جان کن??

ارسال شده از

#خورشت_آلو_مسما
دوتا پیاز نسبتا درشت رنده کردم و تو قابلمه سرخ کردم پیاز باید خیلی سرخ بشه در حد قهوه ای تیره .بعد تو یه ماهیتابه ام تیکه های مرغ با نمک وفلفل و زردچوبه و یکم ادویه خورشتی سرخ کردم بعداز اینکه مرغ سرخ شده آلو و قیسی که از قبل خیس کرده بودم تو ماهیتابه تفت دادم و مرغ و آلو رو اضافه کردم به قابلمه پیازا و بعد تو ماهیتایه یه قاشق سرپر رب سرخ کردم و به قابلمه اضافه کردم و دوتا لیوان آب جوش ریختم با یکم نمک تو قالبمه گذاشتم تا جا یافته آخرسر هم چند قاشق آبغورزه زدم.آبش باید کشیده بشه نباید آبکی باشه

ارسال شده از

#قیمه

ارسال شده از

#ناپلونی