ارسال شده از

کوکوی وحشی ک وحشی
دیونم کرد

#اش دوغ
پیاز داغ کردم با یکم زردچوبه بعد نخودو برنج و یکم بلغور و ریختم توش چون نخودام از قبل پخته بود سبزیم ریختم توش گذاشتم با اب کم تا خوب بپزه بعد ی سیر رنده کروم ریختم توش اختیاریه می تونین نریزین ولی خوشمزه میشه بعد دوغ و ریختم توش هی هم زدم تا جوش بیاد حرارتو کم کردم تا خوب جابیفته دوقاشقم ارد با دوغ مخلوط کردم و بهش اضافه کردم تا غلیظ بشه اخرم با پیاز داغ و نعناع خشک تزیین کردم نوش جونتون

#کرفس_شام

پیتزا اماده رفتن تو فر
اون یکی نون شکم پره چون پیتزا دوست ندارم برا خودم پختم ???
پیتزا مرغ
برا خمیرش ی لیوان شیر یدونه تخم مرغ نصف ق چایخوری نمک 3ق چای خوری خمیر مایع 6ق غ روغن 3 لیوان ارد اول خمیر مایع رو درست کردم نصف شیرو ولرم کردم با خمیر مایع و ی ق مرباخوری شکر گذاشتم 5 دقیقه بمونه بقیه موادو مخلوط کردم باهم خمیر مایع رو هم اضافه کردم بعد اردو کم کم اضافه کردم تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد ظرف و چرب کردم خمیرو گذاشتم دو ساعت جای گرم بمونه دورشو بپیچید
مواد پیتزا مرغ و با نمک وادویه و فلفل و پیاز گذاشتم خوب پخت سرد که شد خرد کردم قارچ خرد کردم وذرت پخته شده فلفل دلمه حلقه کردم با چند حلقه گوجه
خمیر که اماده شد یکم از خمیر و تو سینی فر پهن کردم با چنگال چند تو سوراخ کردم یکم سس زدم پنیر ریختم حالا از مواد ریختم روش مرغ و قارچ و ذرت پنیر ریختم دوباره حالا فلفل و گوجه حلقه شده بزارین روش من چند تاهم قارچ گذاشتم یکم کنجد ریختم روش بزارین فر 15 الی 20 دقیقه اماده میشه دراوردین روش فلفل قرمز و اویشن بپاشین
نون مغز دارم خمیرو باز کنین داخلشو از همون مواد بزنین پنیر پیتزا بریزین من دوست ندارم پنیر نزدم بعد جمعش کنین روشو زعفرون زدم با کنجد گذاشتم فر
این مقدار خمیر دوتا پیتزا شد دوتا هم نون مغز دار نوش جونتون ????

مربای هویج ?
یک کیلو هویج و ی کیلو شکر گلاب هل زعفرون خلال بادو
هویج و با 3 لیوان اب گذاشتم با حرارت کم یکم پخته شد بعد شکرو 4 لیوان اب بهش اضافه کردم گذاشتم تا بپزه و قوام بیاد بعد زعفرون ریختم گلاب و هل انداختم توش خلال بادوم هم ریختم توش گذاشتم یکم هم بجوشه اخرشم نوک قاشق جوهر لیمو زدم که شکرک نزنه

#سوپ
سیب زمینی نگینی خرد کردم با پیاز رو ریز خرد کردم با هویج گذاشتم پختن بعد فلفل سبز ریختم پخت
بعد یکم ادویه بزن
بعد سوپ اماده قارچ و جو رو داخل یه کاسه با اب سرد مخلوط کردم ریختم روشون بعد یکمم رشته سوپ زدم درشو گذاشتم اخرش نمک و فلفل سیاه و یکم زیره اسیاب شده و آبلیمو زدم
عالیه حتما درست کن

#کدو_حلوایی
کدوهارو با پوست برش زدم و پختم با چن تا دونه چوب دارچین.بعد روش شیره و کنجد و کمی پودر دارچین ریختم

ارسال شده از

#خوراک_کدو_حلوایی
کدوهارو سرخشون کردم.بعد ی پیاز خلالی توی تفت دادم.زردچوبه زدم 2قاشق آبغورع با ی قاشق شکر بعداین مواد ریختم روی کدوها بعد ی لیوان آب ریختم گذاشتم بپزه 5دقیقه آخر پخت رب اتار زدم مقدار رب انار سلیقع ای.بعد دیگع بروغن افتادحاضره

????