رولت مرغ ????
سینه چرخ شده مرغ و با یدونه پیاز و نمک و فلفل و پودر زیره و پودر پاپریکا و زعفرون ویکم ارد سوخاری ورز میدم میزارم بمونه
بعد با روغن کم یکم چرخ کرده با پیاز داغ تفت میدم نمک و ادویه هم میزنم میزارم خنکبشه بعد مواد مرغ و روی نایلون باز میکنم از مواد میریزم روش زرشک و پودر گردو پیاز داغ و جعفری خرد شده میریزم روش رول میکنم تو تابه رب گوجه و پیاز تفت میدم نمکو ادویه و خیلی کم آب میریرم رولت و میزارم توش با حرارت کم بپزه
1400/07/28 18:57