گروه 👩‍🍳آشپزی بانوها👩‍🍳

پاسخ به

مرغ و سرخ میکنم پیاز فراوون میریزم ادویه و نمک و فلفل سیاه و دارچین میزنم با زعفرون میزارم بپزه کنار...

آبلیمو میزنی یا همون زعفران مزه میده؟

1402/01/14 15:23

پاسخ به

خانما شده تا حالا برنجتون کرم بزنه چکارش کردین ریختن بیرون ؟

سلام برگ گردو رو بزار داخل یه پارچه نازک بعد بزار داخل گونی برنجت هرچی حشره و کرم باشه میره خیلی خوبه،فقط بزار تو پارچه که خشک شد نریزه تو برنج موقع شستن اذیت میشی،،،،،، نمک و سیر نزن بهش برنج رو خرد میکنه

1402/01/14 18:44

دخترا ژله رو تو چه ظرفی درست کنم که از قالب جدا بشه

1402/01/14 23:22

پاسخ به

بچه‌ها من باردارم ویارم خیلی شدیده باور کنید روزی یه وعده هم نمیتونم بخورم خیلی نگران بچمم میشه بگین...

نگران نباش بچه مشکلی پیدا نمیکنه
منم تا ماه 6 ویارم شدید بود 8 کیلو کم کردم ولی روزی بیس تا بادومو میخوردم همیشه
دخترمم 3500 دنیا اومد اصلا نگران نباش خودت ضعیف میشی فقط

1402/01/15 15:24

پاسخ به

به به

?

1402/01/15 17:25

#زرشک پلو بدون زررشک?

1402/01/16 13:24

دمپخت میگو جنوبی(فوق العاده خوش مزه?حتماا امتحان کنید اگر میگو خور هستین)

1402/01/17 02:26

اول میگو رو با آرد و ادویه جاتی که بهش زدیم با شعله ملایم سرخ میکنیم(اگه شعله خیلی کم باشه میگو نرم و بد میشه,اگه خیلی زیاد باشه میگو سفت و بدمزه میشه، اندازه میگو هم به سلیقه خودتون هست ،واسه من شاه میگو و درشت بود چون میخواستم خوب طعم موادو بگیره ریزش کردم)
ادویه ها شامل نمک ،زرد چوبه،فلفل ادویه مخصوص میگو و ماهی، کاری،پودر سیر

1402/01/17 02:32

بعد پیاز رنده شده رو با کمی ادویه جات سرخ میکنیم ،سبک که شد سیر رنده شده اضافه میکنیم و باز سرخ میکنیم
میزان اینا بستگی به سلیقه غذایی خودتون داره
من برا سه پیمونه برنج، یه پیاز درشت و یه سیر هفت هشت حبه ای سرخ کردم

1402/01/17 02:24

سبزی که قبلا سرخ کردیم رو اضافه میکنیم و بعد تمبر هندی که از صافی رد شده رو اضافه میکنیم( نصف پیمونه آب ریختم روی سه قاشق تمبر هندی)
و تفت میدیم تا مواد به خورد هم بره
(سبزی میگو شامل گشنیز و کمی شنبلیله و شوید و‌جعفری هست)

1402/01/17 02:25

اخر سر میگو رو بهش اضافه میکنیم، با برنج سفید لایه لایه میذاریم دم بکشه

1402/01/17 02:33

پاسخ به

بالاش گفتم ک ماکارونی

فقط یکیشون اسم داره همونو گذاشتم

1402/01/18 19:35

#هویچ پلو جان

1402/01/19 20:57

#اش دوغ
با سبزی اشی هم
میشه جعفری و اسفناج خورد کرده تو یخچال داشتم با یکم برنج واب گذاشتم پخت
عدس و نخود و لوبیام جداپختم
بعد که برنج و سبزی پخت
دوغو اضاف کردم و مدام تا وقتی جوش بیاد هم زدم حتمابایدهم بزنی وگرنه بدمیشه
بعد ک جوش اومد حبوباتو اضاف کردم
.... ی پیازو سیرم دل بخواهی سرخ کردم ادویه و سیر و پونه زدم من میتونی اگه نداشتی نعنا بزنی واضاف کنی ب اش
یکمم اب و ارد هم زدم ریختم توش واسه لعابش

1402/01/20 06:51

پاسخ به

#اش دوغ با سبزی اشی هم میشه جعفری و اسفناج خورد کرده تو یخچال داشتم با یکم برنج واب گذاشتم پخت عدس و...

نوش جون
و مرسی بابت رسپیتون

1402/01/19 21:37

اینم چلو مرغ من درحال جا افتادن .

مرغ رو با پیاز و زردچوبه و ادویه کاری و هویچ فلفل ?سبز شیرین گذاشتم 1 ساعت بپزه. بعداز یکساعت ک خوب پخته شد آب کشش کردم و سرخش کردم . و بعد رب رو و زرشکی رو که از یک ساعت قبل خیس کرده بودم تبخ دادم . و آب جوش یک کاسه ریختم روش و زیرش رو کم کردم . تا خوب سس بره تو مغر مرغ و بعد میل کردم??? . خیلی خوشمزه اس . امتحان کنید حتما?

1402/01/19 22:08

#ماکارانی
اول ماکارانی فرمی و دو دیقع زود تر ریختیم بعد معمولی و آبکش کردم سویا رو سرخ کردیم گذاشتیم وسطش دم کرد بهم زدیم

1402/01/20 15:27

دوستانی که در انتظار مادر شدن هستید ان شاءالله امشب آیات 49_50سوره بقره رو با معنی بنویسید و لای قرآن بذارید ان شاءالله به حق صاحب همین ماه سال دیگه کوچولوتون بغلتونه?

1402/01/20 18:36

سلام بستگی به برنج داره بعضی برنجها کمتر اب میخوان بعضی بیشتر
من هر پیمونه برنج یه پیمونه ونصفی آب میریزم،یه جور برنج هم دارم هر پیمونه برنج یه پیمونه آب می ریزم زیاد که میریزم خمیر میشه

1402/01/21 09:20

ارسال شده از

ماکارونی

1402/01/21 21:18

گندم حلیمو خیس کردم یه روز بعد چرخ کردم ک زود حاضر شه یه تیکه مرغو سوا با یه پیاز ک از وسط نصف کردم گزاشتم پخت مرغارو برداشتم ابشو از صافی رد کردم ریختم توش هی هم زدم مرغارو ریش ریش کردم ریختم هم زدم هر چند دیقه هم زدم . فقط اینکه حلیمت قبل جوش اومدن کف میکنه گندمش اونو باید برداری یه چوب دارچینم ریختم توش

1402/01/21 22:42

شله زرد نذری آوردن

1402/01/22 20:04

پاسخ به

دخترا پخت هنوز نکشیدم تزئین کنم اخر کار تزیین کردم میفرستم

برنجو با اب زیاد گزاشتم پخت حین پختن جوش اومدن هم زدم همش بعد کره بزرگ انداختم هم زدم شکر و و خلال بادوم و گلاب ریختم هم زدم بعد زعفران ریختم .
سه تا بسته زعفران دم کردم
سه کیلو شکر
300گرم خلال
سه کیلو برنج نیم دانه
دوتا بطری گلاب

1402/01/22 19:43

بچه ها شله زرد میخوام بپزم فردا به ازای هر پیمانه برنج چقدر شکر باید بریزم

1402/01/22 20:27

نذر امشب من

1402/01/22 21:08

👩‍🍳آشپزی بانوها👩‍🍳

👩‍🍳آشپزی بانوها👩‍🍳

نی نی+ را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

برای عضویت در خبرنامه نی نی+ آدرس ایمیل خود را وارد نمایید

ورود / ثبت نام

فراموشی رمز عبور