ارسال شده از شربت : آب جوش 1 و نیم لیوان
گلاب نصف لیوان
شکر 1 و نیم لیوان
زعقران و هل
همه رو با هم مخلوط میکنیم تا شکر باز بشه
1 لیوان آرد الک شده رو تفت میدیم تا بو خامیش گرفته بشه و رنگش کرمی بشه بعد روغن به اندازه ای که آرد ها توش شناور بشن اضافه میکنیم تفت میدیم تا رنگشون طلایی بشه بعد شربت رو بهش اضافه میکنیم و رو گاز تند تند هم میزنیم تا گلوله ها ارد باز بشن و آرد جمع بشه و در نهایت به حالت گهواره ای قابلمه رو تکون میدیم تا زمانی که تماما از سطح قابلمه جدا هستن و آبش کشیده میشه
1401/10/04 21:03