ارد : یک و نیم لیوان
شکر: یک لیوان
پودر هل: یه سوم ق چ خوری
گلاب: دو ق غ خوری
بکینگ : یک قاشق غ خوری
شیر یا ماست شیرین: نصف لیوان
روغن : یکم کمتر از نصف لیوان
تخم مرغ: دوتا
تخم مرغ و شکر رو باهم پنج دیقه بزن و دورگیری کن
بعد
روغن وگلاب رو اضافه کن و هم بزن
حالا
ماست یا شیرتو اضافه کن و بازم هم بزن
حالا ارد و پودر هل وبکینگ رو سه بار الک کن و تو چند مرحله اضافه کن ب مواد بالا
هم بزنن یا یکدست شه
مافین بزار تو قالبهای یزدی و مواد رو بریز تو قالبت
بعد با یه چاقو یه بعلاوه بکش رو کیک هات
تستر رو داغ کن و کیکها رو بزار
من تو توستر طبقه وسط دمای 150
10-15 دیقه میزارم
فقط المنت پایین دو دیقه اخر بالا رو هم روشن میکنم
ولی فرها باهم فرق دارن خودت چکشون کن
اگه خاستی تزیین کنی قبل اینکه بزاری تو فر یکم کنجد بپاش رو موادت
1402/11/15 10:32