بفرمایید
کاپ کیک وانیلی
موادلازم:
آرد سفید 1ویک چهارم پیمانه
شکر یک پیمانه سرخالی
تخم مرغ 4عدد
روغن مایع یک چهارم پیمانه
شیرولرم یک چهارم پیمانه
وانیل (نصف قاشق چایخوری)
بکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری
ابجوش 3قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
زرده و سفیده تخم مرغ هارو جدا میکنیم
زرده هارو به همراه وانیل کمی می‌زنیم اینجا میتونید اسانس دلخواهتون رو هم اضافه کنید من کمی اسانس پرتقال زدم عطروطعمشو عالی تر کرد.
شکررو کم کم اضافه میکنیم هم میزنیم
سپس آبجوش رو اضافه و هم میزنیم تا جاییکه کرم رنگ و کشداربشه
حالا شیرولرم رو افزوده و هم میزنیم وبعدروغن رو اضافه میکنیم کمی هم میزنیم
ارد و بکینگ پودر را 3مرتبه الک میکنیم به مایع کیکمون طی 3مرحله اضافه وبا همزن دستی هم میزنیم
حالا سفیده های تخم مرغ رو با دورتند همزن میزنیم تا پفکی بشه وبعد ب موادمون اضافه میکنیم واروم با لیسک هم میزنیم تا پف سفیده نخوابه
سپس موادرادرون کپسول کاپ کیک میریزیم روش رو هرچی داشتین بریزید
ودرفر از قبل گرم شده باحرارت 180ب مدت 25تا30دقیقه بستگی به حرارت فر قرار میدیم تا بپزه نوش جااااان😊
نکته❌
برای شکلاتی کردن کیک دوقاشق از آرد کم کنید ودوقاشق پودر کاکائو الک شده اضافه کنید
این کیک رومیتونید برای تغذیه مدرسه بچهاتون درست کنید
بافت این کیک فوق العادس نوووش جان🥰