#حلوا زعفرانی
1 لیوان آرد الک کردم ریختم داخل ماهیتابه نصف بیشتر لیوان روعن ریختم و گداشتم رو شعله 20 دقیقه هم بزنید مداوم تا تغییر رنگ بده.داخل ی قابلمه دیگه 1لیوان یا نصف لیوان شکر با نصف لیوان آب و گلاب و زعفران گذاشتم رو حرارت تا شکر آب شد بعد خاموش کردم کم گم ب آرد اضافه کردم و زیر آرد و خاموش کردم .وقتی دارید شهد و اضافه میکنید تند تند هم بزتید
بره بشه #لواشک??
1402/05/17 00:33
سرما خوردم یه سوپ ساده بگین ممنونم
برنج با عدس و پیاز بزار بپزه نمک و ابلیمو هم بزن با ی قاشق روغن قشنگ بزار برنجت باز بشه و پخته بشه
#شوربا
#زرشک_پلو
#مرغ
پیاز تفت دادم با نمک و فلفل و زردچوبه مرغا رو هم ک قبلا جوشوندم بهش اضافع میکنم تفت میدم رب و ابلیمو میزنم و ی حبه سیر و فلفل دلمه خرد شده بعد ی لیوان اب ریختم و گذاشتم پختن نیم ساعت اخر بهش زعفرون دم کرده زدم
نش جان زعفرون چطور دم میکنید
زعفرون سابیده شده رو میریزم روی چن تکه یخ یکم ک یخ ها ابرشد میزارم رو سماور درشو میزارم دم بکشه
#زعفرون_دم دادن
سه پیمانه برنج ایرانی سه ساعت خیس میکنم و جوش میدم یکم ابکش میکنم
دو تا زرده تخم مرغ هم میزنم از لختگی در بیاد یکم گلاب و زعفرون دم شده و ی پیمانه ماست چکیده بهش اضافه میکنم و هم میزنم
بعد‌توی دو مرحله برنجمو بهش اضافه میکنم و خوب مخلوط میکنم بعد ی کره بیست گرمی اب میکنم ب برنج اضافه میکنم و مخلوطش میکنم
ظرف مورد نظر همکفشو هم دیوارشو چرب میکنم و نصف برنج بهش اضافع میکنم حسابی فشرده میکنم وسطش مرغ میریزم و زرشک و باز مابقی برنج حسابی فشردع کن ی ساعت زمان میبره تا حاضر بشه
زرشک با یکم شکر و گلاب و زعفرون تفت میدم
سینه مرغ میپزم با نمک و فلفل و زردچوبه و‌پیاز بعد ریش ریش میکنم باز با نمک و فلفل و زعفرون تفتش میدم
من ی دونه بادمجونم گرد گرد برش میزنم سرخ میکنم و روی مرغا میچینم خیلی خوشمزه میشه
#تهچین
#مرغ_دودی
1402/05/17 21:00
#لیموعسلی
لیموهاروبرش نازک بده هسته هاشودربیاربچین توشیشه لابه لاش عسل وشکربریزمیتونی کلاعسل یاکلاشکربریزی
بزار جای سردتااب بندازه بعدبزاریخچال
دنیا متعلق، به آدم هایی هست?
که صبح هابا یک، عالمه?
آرزوهای قشنگ بیدار میشن☺️?
امروز از آن توست
پس با، اراده ت معجزه کن
سلام صبحتون بخیر کدبانو ها
#کیک شربتی
اول شربتش و درست میکنیم یک لیوان اب و شکر و یکم آب لیمو و وانیل روی حرارت میزاریم وقتی جوش اومد زعفران دم کشیده و گلاب اضافه میکنم میزاریم یکم باشه بعد برش میداریم میزاریم سرد شه
بعد یه لیوان شکر وروغن و هم میزنیم بعد چهار تا تخم مرغ یکی یکی به مواد اضافه میکنیم و قشنگ با همزن دستی هم میزنیم
بعد یکم هل و یک لیوان ماست ترش نباشه ماست سون باشه بهتره بعد زعفران دم کشیده خوب هم میزنیم و دو لیوان ارد الک شده با یک قاشق بکینگ پودر ارد و کم کم اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم بعد داخل قالب وقتی کیک اماده و سرد شد برش میدیم و شربت و روش میریزم قشنگ به خوردش بره
حبوبات چیا بزنم
#دندونی عزیزم نخود و لوبیا و یکم عدس با گندم بزار بپزن بهتره عدس رو یکم دیر تر بریزی یک تکه کوچک گوشت گوسفندی ترجیحا قلم بنداز بعد پیاز داغ کن ادویه بزن یکمیی دارچین و بزار جا بیفته
1402/05/18 12:54
#کیک پیتزا
دستپخت من وهمسری?
بره بپزه?
نتیجه??
#پیتزا
# اشترودل
خمیر بربری رو گرفتم چن ساعت استراحت دادم بهش
بعد بهش آرد زدم تا جایی که به دست نچسبه
مواد میانی هر چی دوس دارین میتونه باشه من از گوشت و قارچ استفاده کردم
روشم پنیر ریختم و کناره های خمیر رو برش زدم و روش برگردوندم و رومال زرده تخم مرغ و یه قاشق شیر زدم و در آخر هم کنجد تو فر از قبل گرم شده ب مدت 30 دقیقه آماده شد و در آخر گریل رو روشن کردم و برشته شد
#کیک_زبرا
مواد لازم
تخم مرغ 3 عدد متوسط
اردقنادی 2 لیوان
شیر 1 لیوان
شکر 1 لیوان
روغن نصف لیوان
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
سه عدد تخم مرغ با یک لیوان شکر و نصف قاشق چایخوری وانیل با دور تند همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد به مواد 1 لیوان شیر اضافه میکنیم و بعد نصف لیوان روغن میزنیم و در حد مخلوط کردن با همزن با دور کند میزنیم
بعد 2 لیوان ارد قنادی با یک قاشق پر بکینگ پودر 2 بار الک میکنیم و 2 قاشق پر از آرد سفید جدا میکنیم
بقیه ارد و بکینگ پودر اضافه به مواد مایع میکنیم و با لیسک بصورت دورانی هم میزنیم حالا که مواد کامل مخلوط شد و ارد گلوله شکل در ظرف نموند مواد 2 قسمت مساوی میکنیم و 2 قاشق ارد به یک ظرف و 2 قاشق پودر کاکائو به ظرف دوم اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
حالا ته قالب کیک چرب و ارد پاشی میکنیم یا ورق نسوز میذاریم مواد بصورت ملاقه ملاقه داخل ظرف میریزیم یعنی اول یک ملاقه مواد سفید و بعد داخل مرکز مواد قبلی یک ملاقه مواد کاکائویی میریزیم تا مواد کامل تموم بشه در انتها هم با یک خلال دندان روی یک شکل میدهیم
و در فر 180 درجه که از قبل گرم کردیم به مدت 45 دقیقه میذاریم بپزه
#کتلت_مرغ
سینه مرغ با سیر و پیاز و سیب زمینی چرخ کردم.نمک و فلفل و زردچوبع زدم یکم زعفرون دو ق ارد سوخاری بعد دو ساعت یخچال استراحت دادم و سرخشون کردم
سحر با مرغ چ غذای جدیدی میشه درس کرد
?#ایده_غذا_با_مرغ
کوکو.کتلت.کوبیده.ساندویچ سرد و گرم
کیک سرد و گرم .ته انداز.جوجه تابع ای.زرشک پلو .زرشک پلو ریش ریش
ته چین.باقالی پلو با مرغ
کوفته مرغ و بادمجون .قلیع مرغ
مرغ سوخاری.شکم پر.
جوجه چینی.ناگت
#مرغ_ترش_مازندرانی
1402/05/19 00:35
من ی شهر دیگه دوستم هست امروز تولدشه نتونسم برم بعد از ی گل فروشی همون شهر باکس گل سفارش دادم واسش م...
به گلفروش بگو بزاره اسنپ
1402/05/19 10:32
اصلا یادم نبود قبلش آدرس بگیرم
من بودم میگفتم آدرس تو بده میخام بیام دیدنت...امروزیکم دلم گرفتس
بعد که داد
یا خودم میرم
یا اسنپو میفرستم
#کیک‌زبرا
1402/05/19 12:12
#سمبوسه
من سیب زمینی و سوسیس رو نگینی خورد میکنم سرخشون میکنم میزارم کنار یه پیاز نگینی خورد میکنم قشنگ تفت میدم بعد سیب زمینی و سوسیس سرخ شده و فلفل دلمه نگینی نمک و فلفل و زرد چوبه رو بهش اضافه میکنم و رب میزنم قشنگ خامی رب گرفته شه بعد بهش آویشن و میزنم
نون رو برش میزنم لای نون میریزم یکم پنیر پیتزا هم لاش میزارم قشنگ با نون میبندم داخل روغن داغ سرخش میکنم
نوش جان❤
آشپزی 👩🏻🍳کـــــدبانو جان🌈
🎀توهین به همدیگه و اعتقادات هم، بی ادبی و بحث سیاسی و بحثهای چندش ممنوع🚫 🎀تاسیس گروه ۲۴/۰۷/۱۴۰۱🌸 🎀 ارسال عکسای غیرمجازممنوع 🎀انرژی مثبت✌ 🎀ارسال لینک ممنوع⛔ برای تبادل لینک پی وی بیایید @ashpaziironi
3508 عضو
