پاسخ به

سلام خانوما کسی خورشت قارچ بلده بپزه؟؟

#خورشت_قارچ_مرغ
مواد لازم برای5 نفر
روغن به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
آبلیمو 1 قاشق چای خوری
تخم مرغ (زرده) 1 عدد
آرد 1 قاشق چای خوری
زعفران دم کرده 1 قاشق غذا خوری
قارچ 200 گرم
سیر 2 حبه
پیاز 1 عدد
سینه‌ مرغ 3 عدد

طرز تهیه
1- داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید و پس از اینکه روغن داغ شد قارچ های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا قارچ ها کمی نرم شوند ( فقط باید کمی تفت دهید و سرخ نکنید ).
2- پس از اینکه قارچ ها نرم شدند آرد و نمک و فلفل اضافه کنید ، خوب مخلوط نمایید و از روی حرارت بردارید.
3- پیاز و سیرها را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شوند
4- سپس سینه های مرغ خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ مرغ ها تغییر کند.
5- پس از اینکه رنگ مرغ ها تغییر کرد 1 لیوان آب ، نمک و فلفل اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا سینه های مرغ با حرارت ملایم به مدت 30 – 40 دقیقه بپزند و نرم شوند.
6- پس از اینکه آب قابلمه نصف شد و سینه های مرغ نرم شدند قارچ سرخ شده ، زعفران دم کرده و آبلیمو را اضافه و مخلوط کنید ، 10 دقیقه اجازه دهید مواد با حرارت ملایم بجوشند.
7- زرده تخم مرغ را بزنید و پس از 10 دقیقه به خورشت اضافه و خوب مخلوط کنید ، 15 دقیقه دیگر بگذارید با حرارت ملایم خورش بجوشد و جا بیفتد سپس در ظرف بکشید و بهمراه نان یا برنج سرو کنید.

پاسخ به

#خورشت_قارچ_مرغ مواد لازم برای5 نفر روغن به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم آبلیمو 1 قاشق چای خو...

مرسی ندا جونی

پاسخ به

مرسی ندا جونی

عشقی

?اگه دنبال لباس زیر و راحتی میگردی
که هم متنوع باشه هم جنسشون خوب باشه و هم قیمت منصفانه?
ماه_بانو همون جاییه که دنبالش هستی
?????
"لینک قابل نمایش نیست"

?ارسال و فروش حضوری داخل قم?
انواع لباس خواب.نیم تنه.دامن و جوراب نوزادی.شورت سوتین و.....

دستور پخت یه قیمه مجلسی

پاسخ به

دستور پخت یه قیمه مجلسی

#خورش_قیمه
مواد لازم برای10 نفر
گوشت خورشتی بدون استخوان 500 گرم
لپه‎ 250 گرم
پیاز متوسط 2 عدد
رب گوجه ‌فرنگی 2 قاشق غذا خوری
لیمو عمانی 6 عدد
هل و دارچین هر کدام 1 قاشق مربا خوری
زردچوبه 1 قاشق غذا خوری
آبلیمو و گلاب هر کدام 1 قاشق غذا خوری
پیاز داغ 5 قاشق غذا خوری
زعفران دم کرده 4 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
سیب زمینی 250 گرم
روغن به مقدار لازم

طرز تهیه
1- مقداری روغن(2تا3 ق غ) در قابلمه ریخته تا داغ شود و پیاز های نگینی شده و سپس گوشت و بعد 1 ق م زردچوبه ومقداری فلفل سیاه را به آن اضافه کرده حدود 15 تا 20 دقیقه تا تفت بخورد.
2- بعد لپه رو که نیم ساعت جلوتر با آب ولرم خیس کرده و آب اون رو خارج کرده و به گوشت اضافه کرده 2 تا 3 دقیقه تفت داده بعد رب گوجه فرنگی حدود 2-3 ق غ اضافه میکنیم.
3- بعد آب جوش رو کم کم اضافه کرده مرتب هم زده . مقدار آب باید به قدری باشد روی گوشت رو بگیره نه غلیظ باشد و نه خیلی رقیق،2تا3 ساعت میگذاریم تا بپزد.حرارت باید ملایم باشد مثل آش نباید هم بزنیم بلکه حالت رفت برگشت هم زده شود.
4- لیمو عمانی را نیم ساعت جلوتر با آب جوش خیس میکنیم البته چند تا سوراخ روش ایجاد کرده تا تلخی آن گرفته شود و در 15تا20 دقیقه آخر پخت به غذا اضافه میکنیم (اگر لیمو عمانی در اول پخت غذا اضافه شود روغن غذا را به خودش میگیرد و خورش تلخ میشود)
5- و بعد همزمان پیاز داغ اضافه کرده برای غلظت خورش و زعفران دم کرده،هل،دارچین،آبلیمو و گلاب رو اضافه میکنیم بعداز یک ربع حرارت را خاموش کرده و خورش ما جا افتاده و آماده سرو می باشد.
6- سیب زمینی ها را خلالی خرد کرده و با روغن داغ سرخ کنید و به همراه خورش و پلو سرو کنید.

سایر نکات
خورش قیمه از جمله سنتی ترین و اصیل ترین خورش های ایرانی است.این خورش در همه قسمتهای ایران طبخ میشود و طرز طبخ های متفاوتی دارد
اگر دوست دارید خورش شما لعاب بیشتری بیندازد در ظرفی مناسب کمی ارد را بسیار کم تفت دهید تا خامی آن گرفته شود و آن را به خورش اضافه کنید
از گوشت چرخ کرده هم استفاده میکنند

این دستور درست کردم خیلی خوشمزه و خوشرنگ شدند❤

ناهار چی دارین?

پاسخ به

ناهار چی دارین?

هیچ گشنه پلو?

پاسخ به

ناهار چی دارین?

ماکارانی?

پاسخ به

ماکارانی?

?نوش جان

پاسخ به

?نوش جان

بوس❤

بقیه عکسها هم منتظرم بدستم برسه?

پاسخ به

میز مزه❤?

اینا برای 40 نفر کم نبود؟

پاسخ به

ناهار چی دارین?

هواری ماهی

پاسخ به

میز مزه❤?

میز مزه ایده ی خوبیه ?ولی ما مرد اهل الکل نداریم با قلیون باید سرو کنم ?

پاسخ به

میز مزه ایده ی خوبیه ?ولی ما مرد اهل الکل نداریم با قلیون باید سرو کنم ?

ولی مردای ما با پاستیل سر میکنن?

پاسخ به

اینا برای 40 نفر کم نبود؟

40نفر که مشروب نمیخورع?
فوقش8نفرشون میخوره?
این میز مال هشت نفر بود
پذیرایی جدا بود عزیز

پاسخ به

میز مزه ایده ی خوبیه ?ولی ما مرد اهل الکل نداریم با قلیون باید سرو کنم ?

من اقام اهل مشروب نیست ولی دوستاش هستند دیگه منم خریدم گذاشتم

پاسخ به

ولی مردای ما با پاستیل سر میکنن?

?????

بچها بخام رو ماکروویو ازین ظرفای کیک بزارم اشکالی نداره؟

nini.plus/zibaee00khanom76

مشاور پوست و مو

سینه مرغ با پودر سوخاری چطور درست کنم