پاسخ به سلام ندا جون میشه دستورشوبدی اگ داری ممنون
#سیب_زمینی_شکم_پر
مواد لازم برای4 نفر
پیاز بزرگ خرد شده 1 عدد
سیب زمینی پخته شده بزرگ 4 عدد
کره 4 قاشق غذا خوری
کالباس 4 برش
فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری
پودر سیر 1 قاشق چای خوری
فلفل قرمز خرد شده 1 قاشق چای خوری
قارچ تازه خرد شده 1/2 پیمانه
پنیر چدار خرد شده 300 گرم
خامه معمولی 100 گرم
نمک 1 قاشق چای خوری
پیازچه خرد شده تازه 1 قاشق چای خوری
طرز تهیه
1- برای تهیه سیب زمینی شكم پر، ابتدا فر را روی حرارت 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.
2- با استفاده از یک چنگال رو پوست سیب زمینی سوراخ ایجاد كنید.
3- سیب زمینی را برای حدود 1 ساعت یا تا زمانی که نرم شود در فر قرار دهید.
4- در یك تابه بزرگ، كالباس خرد شده را روی حرارت متوسط به بالا تفت دهید تا قهوه ای شود سپس آن را كنار بگذارید.
5- کره را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط آب كنید و پیاز، قارچ، فلفل قرمز، پودر سیر، فلفل، پیازچه و نمک را با هم مخلوط كنید و هم بزنید تا پیازها نرم شوند.
6- سیب زمینی های پخته شده را از فر خارج كنید و آن ها را از وسط نصف نموده و كمی درون آن ها را خالی كنید.
7- خامه را به مخلوط اضافه كنید و نیمی از پنیر را به آن اضافه كنید و آن را درون سیب زمینی بریزید.
8- پنیر باقیمانده و كالباس را بر روی مواد بریزید و سیب زمینی ها را باز به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید تا زمانی که پنیر آب و روی آن قهوه ای رنگ شود.
1402/03/20 10:36