سلام خانما?سال نوتون مبارک?امیدوارم سالی پراز عشق وبرکت داشته باشین?
اینم #هفت_سین_1402
سال نو مبارک
اینم هفت سین کوچولوی ما که بخاط دختر کوچولوی شیطونم مجبورشدم روی اپن بچینم❤?
کیک یخچالی
ژله اناری
کیک ژله ای توت فرنگی?
1402/01/12 16:40
کیک ژله ای پرتقالی?
1402/01/12 16:40
کیک ژله ای کیوی?
1402/01/12 16:40
ژله اناری?
1402/01/12 16:45
مواد لازم برای 4 نفر
ران و سینه مرغ5 تکه
گردو300 گرم
سبزی معطر200 گرم
رب انار2 قاشق غذاخوری
پیاز1 عدد متوسط
سیر2 حبه
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
روغن و زردچوبه به مقدار کافی
●اول مرغ با نمک فلفل زرد چوبه طعم دار میکنیم میذاریم یکم بمونه
و بعد سرخش میکنیم وقتی مرغ سرخ شد از تابه خارج میکنیم
● پیاز خورد شده رو میریزیم تفت میدیم وقتی سبک شد بهش سیر خورد شده رو اضافه میکنیم تفت میدیم در حدی ک عطر سیر رو حس کنیم بعدشم فلفل نمک زردچوبه رو اضافه میکنیم و تفت میدیم باهم
●حالا نوبت سبزی معطر که از قبل به صورت ساطوری ریز خورد کردیم به پیاز و سیر اضافه میکنیم و سبزی هارو سرخ میکنیم
●گردو و رب انار باهم به سبزی ها اضافه میکنیم و باز هم کمی باهم تفت میدیم
● بعدش 4 تا5 لیوان اب به قابلمه اضافه میکنیم و شعله رو زیاد میکنیم که خورشت جوش بیاد وقتی جوش اومد شعله رو کمتر میکنیم و اجازه میدیم به اندازه نیم ساعت بجوشه تا گردو روغن بندازه
●بعد از گذشت نیم ساعت مرغ هارو به خورشت اضافه میکنیم
اجازه میدیم خورشت جا بیفته
نوش جان?
(ریحان، گشنیز، جعفری، نعناع و برگ سیر)سبزی معطر
#مرغ ترش شمالی
شام دیشب من برای مهمان... ساده انداختم دیگه?چون نان توموشی هم درست کردم?
#مرغ_زعفرانی
من عزیز اول مرغ رو گذاشتم با پیاز و سیر و زردچوبه و نمک و فلفل آبپز شد
به مدت45دقیقه
بعد از داخل اب برداشتم،، داخل یک مایتابه کره اب کردم با دوقاشق روغن سرخ کردنی و سه قاشق زعفرون هم ریختم داخل شون شعله گاز کم باشه زمانی زعفران میریزی داخل کره و روغن بعد مرغ ها سرخ کردم
بعد عزیز سیر و پیاز رنده شده رو تفت دادم با فلفل و زردچوبه و نمک بعد مرغ ها هن تفت دادم داخلشون بعد فلفل دلمه و هویج رو ریز خورد کردم اضافه کردم تفت دادم
بعد دیگه آبی که مرغ داخلش ابپز شده بود رو صافی کردم ریختم روشون
بعد عزیز زعفرون دادم و تلف(ترف)
بعد گلم15دقیقه یکبار میرفتم زعفرون میرختم روی قسمت هایی که مرغ بیرون از اب بود بعد گلم بعد دوبار ریختن دیگه اب برمیداشتم ده دقیقه ای یکبار میرختم منظور سس مرغ که داخلشه
دیگه جا افتاد خاموشش میکنم
نوشجان
دستور لطفا
کله را پلیش میکنیم و پاچه را رنده میکنیم?
سیرابی را اوکی. میکنیم روی قابلمه کشیده روی گاز میگذاریم????????
شوخی?
کله پاچه دستور نمیخاد که?
شاید نپخته منم فک میکردم پیچده باشه اولین بار دیدم خنده ام گرفت?????
1402/01/20 23:52
هن?؟
با
1402/01/21 00:17
#بفرمایید الوچه??
نوش?
1402/01/21 23:27
تقریبا شبیه توچیری ما بختیاریاست نوش جون
عشقی
اره تخمرغ میزنیم بعد پنیر بعد مهیاوه?و اخر سر روغن
سلام دوستان خوبین من الان دوران قصد بارداری هستم نمیدونم تخمک گذاری کی هست 30روزه پریود میشم وده سال...
گرمیجات بخور برنامه یک زن نصب کن میزنه زمان تخمک گذاری رو ..وقتی ترشح داشته باشی و دلت همش رابطه بخواد موقع تخمک گذاریته
1402/01/24 05:11
گلخانه???
خیلی قشنگ و بزرگه من دوتا بخشش رو عکس گرفتم
#فلافل
نخودو پیاز و سیرو چرخ کردم ی نصف سیب ابپز هم زدم بعدش ادویه فلافل و پودر انبه ادویه کاری زردچوبه زیره بکینگ پودر 1/4قاشق چایخوری نمک فلفل تخم مرغ ارد نخوذچی جعفری با 1/4اب سرد
مرسی عشقم
خاهش میکنم
1402/02/10 19:34
شربته چیه؟
شربت طالبی عزیز
1402/02/12 02:05
خانوم خانه دار🧀🍖🥞🧆🥘🍜🍲 حرف سیاسی ممنوع‼️
آشپزی مثل عشق است یا باید با بی خیالی و رهایی در آن وارد شوی یا اصلا وارد آن نشوی. اینجا دستور انواع غذا، دسر، کیک و هرچی که بخاین براتون میزاریم 🥰💜 سوالات در مورد خانه وخانه داری، آشپزی پاسخ داده میشه 🙂💫 🖇🖇🖇🖇🖇🖇 لینک ممنوع ❌❌ بی احترامی ❌❌
844 عضو
