مادرشوهرم همین مواد رو مثل کوفته تو آب میپزه انقد خوشمزه میشه

کف قابلمه پیاز حلقه ای می‌زاری بعدش بادمجون مکعبی خورد میکنی میریزی روش بعدش سیب زمینی مکعبی میکنی میریزی روش بعدش‌گوجه میریزی بعدش یه تیکه مرغ می‌ندازی یا گوشت چرخ کرده روش
توی یه لیوان آب جوش فلفل و زردچوبه و نمک و یه قاشق رب میریزی قاطی میکنید میریزی روش و درحدی آب میریزی که روشو‌ بگیره بعد می‌زاری بپزع

میشه عکس کیکتو بفرستی

اره دستورشو اگه حوصله داری دقیق بهم میگی عزیزم؟😍😘

اگه لپت دیر پز نیست
دو ساعته امادس
ولی اگ دیرپزه زمان میبره جا بیوفته
وگرنه سینه مرغ سریع میپزه

منم همین روش میپزم فقط یه پیاز هم همین جور خام رنده میکنم تو قرمه عالی میشه مزش

به‌به من دووووست قروتی😄نوش جان... کجایی هستی؟

نوش جونتون

ی لیوان ارد
و ی لیوان خرما پوست و هسته گرفته شده
و ی قاشق شکر
هل تخم گشنیز دارچین رازیانه همه رو باهم خوب با هاونگ بکوب
حالا آرد و الک کن و با حرارت کم بزار بالا تا بوی خامیش گرفته بعد اگه بود روغن حیوانی اگه هم نبود همون روغن مایه بریز و 5دیقه دیگه هم بزن
بد یکم روغن بزار بالا و خرما رو بریز توش یکم نرم بشه زیاد نزاری بمونه بسوزه یا خشک بشه
پودر دارچین و...بریز توش و آرد و خرما رو باهم خوب ورز بده هر مدلی که دوست داشتی فرم بده

نخود ، لوبیا و عدس را از شب قبل خیس دهید و تا روز بعد چند بار آب آن را تعویض کنید ، پیازها را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند ؛ نخود و لوبیا را به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید سپس 6 لیوان آب اضافه کنید و پس از اینکه به جوش آمد حرارت را ملایم کنید.

 

پس از حدود 1 ساعت ترخینه ، عدس ، نمک و فلفل را اضافه کنید , پس از حدود 30 دقیقه سبزی آش را اضافه نمایید ( سبزی را بشویید و ریز خرد کنید ) ، با حرارت ملایم اجازه دهید آش جا بیفتد سپس در ظرف بکشید و همراه با کشک و نعنا داغ سرو کنید

#اش_ترخینه

برای روش بخای بریزی اگ میخای با اون کشکا بخوری بزار تو اب تا له شن بعد از صافی رد کن بزار قول بخوره تا سفت شه

نوش جان

#خمیر_همه_کاره
یک قاشق غذاخوری خمیرمایه رو با یک لیوان اب ولرم و یک قاشق غذاخوری شکر قاطی میکنیم
سرشو میبندیم ده دقیقه میذاریم باشه
بعد بهش تاجایی ک خمیرمون به دست بیاد حالا دویاسه لیوان ارد اضافه میکنیم
شاید ارد کم ببره شاید بیشتر
کم کم با دست خمیرو درست میکنم و نصف لیوان روغنو در چنذ مرحله به خمیر موقع ورز دادن اضافه میکنیم
بیست دقیقه خمیرو ورز بدید
بعد به مدت یک ساعت روشو سلفون بکشید و روش ی پارچه بندازید بزار ی جای گرم بعد یک ساعت امادس

پلمپ میکنن ک خراب نشه این دیگ سرکه داره خراب نمیشه ک

سلام خانما
ایده واسه ناهار بدین🙈
بجز قرمه سبزی،قیمه،خورشت بادمجان😄

پیازمیگیری پوست میکنی یک لیوان اب میریزی بقیشم سرکه نمکم به اندازه هرلیوان یک قاشق نمک

سرکه انگور قرمز

انقد زمینو نگا کردم باز میگرن شروع کرد سرم داره میترکه

ابتدا بادمجان را کباب نموده سپس سرش را میزنیم و پوستش را میگیریم نه بسوزه نه پوستش خام بمونه بعد میکوبیم بعد پیازداغ میدرستیم گوجه رنده میکنیم میریزیم کمی با پیازداغ بپزه مثل املت کمی ابدارتر بعد بادمجان را اضافه میکنیم و دوباره میذاریم کمی بپزه بعد تخم مرغ رااضافه میکنیم یا تخم مرغ رانیمرو میکنیم و اضافه یا خود تخممرغ همزده را مخلوط میکنیم اگه دوست داشتید سیر هم اضافه کنید

اهوم، خوشمزس

یک هفته بعد سرشو باز کن قابل استفادس

خلاصه نوش جان