گروه آشپزبانو | نی نی پلاس

ارسال شده از

اینم مرغ وقارچ سوخاری من عالی شد????

1397/09/12 13:34

خودم بعضی از دوستورایی که دارمو براتون میزارم

1397/09/12 13:39

#ایده

#میوه_ارایی

ببینم چه میکنین برای همسری?

nini.plus/ashpaz

1397/09/12 13:46

#ایده_یلدا

#میوه_آرایی

یلدا نزدیک کدبانوها عکساتونو بفرستید ببینیم چه کردین

nini.plus/ashpaz

1397/09/12 13:47

دسر ماست به شکل هندوانه برای شب یلدا :

دسر یلدا , دسرهای شب یلدا

ژله یکی از بهترین ایده ها برای دسر شب یلدا است. این بار با پودر ژله و آب ماست یک ژله زیبا به شکل هندوانه شب یلدا درست کنید.

?مواد لازم دسر ماست به شکل هندوانه برای شب یلدا :

ژله توت فرنگی یک بسته
ژله لیمو یک بسته
آب و ماست برای هر ژله سه چهارم لیوان

?طرز تهیه دسر ماست به شکل هندوانه برای شب یلدا :

هر ژله را جدا گانه با 3/4 لیوان آب درست کنید و هم بزنید تا کاملا شفاف شود.

خنک که شد به آن 3/4 لیوان ماست اضافه کنید و هم بزنید تا صاف شود.

دو ظرف گرد در دو سایز متفاوت انتخاب و در ظرف بزرگ ژله رنگ سبز را بریزید و ظرف کوچکتر را داخل ژله بگذارید و داخل ظرف یک مقدار آب بریزید تا سنگین شده و به ژله سبز حالت گودی دهد.

ظرف را در یخچال به مدت یک ساعت تا وقتی سفت شود قرار دهید.

وقتی سفت شد داخل ظرف کوچک کمی آب گرم بریزید تا به راحتی از ژله سبز جدا شود و جای خالی را با ژله توت فرنگی که کاملا خنک خنک شده پر کنید و داخل آن را شکلات چیپسی بریزید. و دوباره در یخچال قرار داده و بگذارید چند ساعت داخل یخچال تا کاملا خنک شود.

ظرف را در کمی آب گرم قرار دهید تا به راحتی ژله جدا شود.

در انتها روی آن را با رنگ و قلمو خط بیندازید تا شکل هندوانه به خود بگیرد.

⚡〰〰〰آشپزبانو〰〰〰⚡
nini.plus/ashpaz

1397/09/12 13:47

✍مواد لازم

ژله آلوورا یک بسته
خامه صبحانه 100 گرم
ژله انار یک بسته
انار دون شده یک عدد

?طرز تهیه

اول ژله آلوورا رو با یک و نیم پیمانه آبجوش هم می زنیم تا کاملا حل بشه .دونه های انار رو داخل ليوان می ریزیم(ميتونيد از قالب هم استفاده كنيد)
نصف ژله آلوورا رو به آرامی و با قاشق داخل ليوان می ریزیم .بعد ميزاريم داخل يخچال تا ببنده .
50 گرم خامه رو با ویسک می زنیم .بعد با قاشق و کم کم نصف دیگه ژله آلوورا رو داخل خامه می ریزیم .
بعد از بسته شدن لایه اول روی اون می ریزیم و در یخچال قرار می دیم تا ببنده. بعد ژله انار رو با یک و نیم پیمانه آبجوش مجددا هم می زنیم .وقتى خنك شد مى ريزيم روى لايه دوم و ميزاريم داخل يخچال تا ببنده.

#دسر_یاقوتی #شب_یلدا??
nini.plus/ashpaz

1397/09/12 13:50

#_یوگو_لبو

ماست پرچرب 2 قاشق سوپخوری
شکر یا عسل 2 قاشق سوپخوری
چغندر پخته شده 2 عدد متوسط
خامه 1 قاشق سوپخوری
پودر ژلاتین 4 قاشق چایخوری
آب یک‌ چهارم پیمانه
آب لبو یک‌ دوم پیمانه
عسل یا لبو برای شیرین‌تر شدن درصورت دلخواه 4 قاشق سوپخوری

✍طرز تهیه:

ابتدا چغندرها را شسته و همراه شکر و آب می‌گذاریم تا کاملا پخته شود. بعد پوست لبوها را گرفته و به همراه ماست پرچرب و آب لبو، شکر یا عسل اضافی و خامه داخل میکسر ریخته و کاملا مخلوط می‌کنیم.در این مرحله پودر ژلاتین را در یک‌چهارم پیمانه آب روی حرارت غیرمستقیم حل می‌کنیم تا کاملا شفاف شود. پودر ژلاتین حل شده را به مخلوط لبو اضافه کرده، داخل قالب سیلیکونی می‌ریزیم و در ابتدا داخل فریزر می‌گذاریم؛ وقتی مواد کاملا یخ زد از قالب درآورده و درون یخچال قرار می‌دهیم تا به دمای یخچال برسد.
?نکته: عسل یا شکر به میزان 4 قاشق سوپخوری را در صورتی به مواد اضافه می کنیم که بخواهیم یوگولیوی ما شیرین‌تر شود.

⚡〰〰〰آشپزبانو〰〰〰⚡
nini.plus/ashpaz

1397/09/12 13:50

انارو دون کردم با یکم سه انگشت بیشتر از حجم انار اب ریختم گذاشتم تا دونه های انارم نرم بشه بعدش ابکش کردمش وصاف کردم طوری ک فقط دونه های داخل انار بمونه من توی این لواشک الوی زردالو ک تابستون خشک کرده بودمم ریختم و سیب، جداگونه اینم با اب گذاشتم تا له شد و اینم صاف کردم با ابکش تا پوست و تخم و هسته هاش جدا بشه بعدش با اون انار صاف شده مخلوط کردم و تو سینی ریختم تا خشک بشع

nini.plus/ashpaz

1397/09/13 19:03

ارسال شده از

1397/09/14 04:08

ارسال شده از

1397/09/14 04:08

#_کوفته_مرغ

مواد لازم:

يك عدد سینه مرغ
نصف فنجان جعفری خرد شده
نصف فنجان آرد نخودچی
2 عدد تخم مرغ
يك عدد پیاز
نصف قاشق چای‌خوری زیره
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه
10 عدد آلو

✍️طرز تهیه:

در ابتدا سینه مرغ را با پیاز چرخ می‌کنیم و همه مواد را به آن اضافه کرده و ورز می‌دهیم .

در ادامه به صورت کوفته‌هایی به اندازه نارنگی کوچک درآورده و داخل روغن سرخ می‌کنیم .

از جعفری برای تزئین نیز می توانیم استفاده کنیم .

در صورت تمایل می‌توانیم با 10 عدد آلو و کمی آب آن را به مدت 15 دقیقه دم بیاندازیم

??nini.plus/ashpaz

1397/09/14 04:35

باقالی پلو با مرغ

مواد لازم برای4 نفر برنج 3 لیوان مرغ (ران و سینه) 4 تکه سیب زمینی 2 عدد روغن به مقدار لازم زعفران آب شده 4 قاشق چای خوری باقلا خلال شده 1/2 لیوان نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم شوید خشک 1/2 پیمانه

طرز تهیه

1- مرغ را در ظرفی با مقداری آب ، پیاز و نمك بپزید و پس از تمام شدن آب مرغ آن را كمی در روغن خودش تفت بدهید. 2- پیاز را خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید. 3- پیاز تفت داده شده را به مرغ اضافه کنید. 4- در ظرفی جدا مقداری آب بریزید و پس از جوش آمدن باقلا را به آن اضافه كنید چند جوش كه زد برنج را اضافه كنید و برنج را بعد از كمی جوش خوردن آبكش كنید. 5- در قابلمه مورد نظرتان كمی آب روغن درست كنید به این صورت كه روغن را با نصف لیوان آب داغ كنید.مقداری از آب روغن را كنار بگذارید و برای ته دیگ از سیب زمینی ها استفاده كنید و روی آنها مقداری زعفران بریزید.برنج و باقلا را در قابلمه ریخته و شوید را لابه لای برنج بریزید. 6- همچنین مرغ ها راد در بین برنج قرار دهید.باقی آب روغن را روی برنج داده و زعفران اب كرده را در آخرین لایه برنج اضافه كنید. سایر نکات خوردن این غذای سنتی با دوغ و ماست موسیر پیشنهاد میشود اگر از باقالای خشك استفاده میكنید آن را مدت بیشتری در آب بپزید تا سفتی اش از بین برود.
nini.plus/ashpaz

1397/09/14 04:47

باقالی پلو با گوشت

مواد لازم

برای 3نفر برنج 2 پیمانه باقلا از دو پوست درآورده و قاچ شده 2 پیمانه شوید خشک 6 قاشق غذا خوری گوشت 750 گرم پیاز 2 عدد سیر 3 حبه رب گوجه ‌فرنگی 1 قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زعفران به مقدار لازم زعفران 1 قاشق غذا خوری

طرز تهیه

1- ابتدا گوشت را با موادد افزودنی دلخواه مثل برگ بو ، پوست پرتقال ، نمك ، فلفل ، كمی سركه ، پیاز ، سیر و ...آبپز كنید.و سعی كنید كف روی آن را بگیرید تا خوشمزه تر شود. 2- ظرفی مناسب انتخاب كنید و باقالا و نمك را در آن به مدت یك ربع تا 20 دقیقه بپزید( باقالا تازه )پس از این مدت برنج خیس خورده را به آن اضافه كرده و پس از زمان لازم آن را آبكش كنید اگر شوید شما خشك است آن را در لحظات آخر جوشیدن برنج خیس كنید و اگر از شوید تازه استفاده میكنید آن را موقع دم كردن برنج به صورت لا به لا استفاده كنید. 3- پس از پختن گوشت و وقتی آب آن حدودا یك لیوان باقی ماند آن را از صافی رد كنید .در ظرفی جداگانه مقداری كره داغ كنید و پیازهای خرد شده را به آن اضافه كنید تا طلایی شوند.سپس گوشت را به آن اضافه كنید و خوب سرخ كنید و پس از آن رب گوجه فرنگی و زعفران راا اضافه كنید 4- و پس از كمی تفت دادن آب گوشت صاف شده را به مواد اضافه كرده و اجازه دهید كمی با هم بجوشند تا گوشت شما مزه دار شود. 5- سپس برنج را آبكش كرده و مقداری از آن را با زعفران مخلوط كنید و در ظرف مناسب برای سرو قرار دهید. سایر نکات اگر از باقلای خشك استفاده میكنید آن را به مدت بیشتری بپزید میتوانید به جای رب گوجه فرنگی از زعفران استفاده كنید و رب گوجه فرنگی را از مواد اولیه حذف كنید. این جوری غذایتان خیلی خیلی خوشمزه میشود اگر در این غذا از ته دیگ ماست یا ته چین گوشت استفاده کنید سعی كنید گوشت را از شب قبل با مواد ذكر شده مزه دار كنید تا غذای شما خوشمزه تر شود بهترین گوشت برای این غذا گوشت ماهیچه است
nini.plus/ashpaz

1397/09/14 04:50

#_محنشا

موادلازم?
خلال بادام 130 گرم (1 پیمانه)شکر 100 گرم (½ پیمانه)پودر قند 80 گرم (½ پیمانه)کره آب شده 60 گرم (½ پیمانه)آرد بادام 55 گرمخمیر باقلوا (فیلو) 6 ورقسفیده تخم مرغ 2 عددرنده پوست پرتقال 1 قاشق غذاخوریپودر دارچین ½ قاشق چای خوری+ کمی برای تزئینپودر میخک ¼ قاشق چای خوریپودر قند برای تزیینخامه زده شده برای سرو در کنار شیرینی (اختیاری)عسل برای سرو در کنار شیرینی (اختیاری

✍طرزتهیه:
خلال بادام، آرد بادام، شکر، پودر قند، سفیده های تخم مرغ، رنده پوست پرتقال، دارچین و میخک را در غذاساز بریزید و آن ها را باهم خرد و مخلوط نمایید.

فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. یک قالب کیک با شعاع 18 سانتی متر را چرب کنید و کف و دیواره های آن را با کاغذ روغنی بپوشانید.

یک ورقه خمیر فیلو را با کره چرب کنید. روی آن یک لایه دیگر از خمیر قرار دهید و آن را نیز با کره چرب کنید. دوباره یک خمیر دیگر قرار دهید و آن را نیز با کره چرب کنید. دسته خمیرها را از درازا نصف کنید. ¼ از مخلوط بادام را در درازای یکی از دو نیمه خمیرها قرار دهید، به صورتی که این مخلوط در حدود 1 سانتی متر قطر داشته باشد. سپس خمیر را به دور آن بپیچید.

شیرینی استوانه ای را به صورت حلقه ای در وسط قالب قرار دهید، به طوری که درز آن به سمت پایین باشد. با بقیه خمیر دو نیم شده و به همان میزان از مخلوط بادام یک شیرینی استوانه ای دیگر درست کنید و آن را به دور دایره قبلی که در قالب شکل داده اید، حلقه کنید. با خمیرهای باقیمانده دیگر، کره و مخلوط بادام نیز به شیوه قبل استوانه درست کنید و قالب را با آن ها پر کنید. روی آن ها را با برس کره بمالید و به مدت 35 تا 40 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شود، بپزید. روی آن ها پودر دارچین و پودر قند بپاشید و با خامه و عسل سرو نمایید
??nini.plus/ashpaz

1397/09/14 05:14

#دسرکاستردوبیسکوییت_پتی_بور

دو لیوان شیر
3 قاشق غذا خوری شکر
3 قاشق غذاخوری پودر کاسترد
بیسکوییت پتی بور وانیلی و کاکائویی
پودر ژلاتین 1 ق غ

1 لیوان ونیم از شیر رو با شکر قاطی میکنیم و میزاریم روی حرارت، هم میزنیم تا شکر کاملا تو شیر حل بشه. شعله رو کم میکنیم تا جوش بیاد، شیر و شکر رو نیازی نیست مدام هم بزنید، چون ته نمیگیره.
پودر کاسترد رو تو نصف لیوان شیر سرد باقیمانده حل میکنیم و به شیر و شکر درحال جوش اضافه میکنیم. و خیلی سریع و مدام هم میزنیم،ودر آخر پودر ژلاتین رو بشکل بن ماری حل کرده و به موادمون اضافه میکنیم و هم میزنیم
داخل و دیواره های یه ظرف پیرکس رو چرب میکنیم، مقدار کمی از موادمون رو ته ظرف میریزیم و بیسکوئیت وانیلی رو روش میچینیم ودوباره مقدار کمی مواد روی بیسکوئیت ها میریزیم و این بار بیسکوییت کاکائویی رو دقیقا روی بیسکوییت های قبلی میزاریم و همین طور تکرار میکنیم تا ارتفاع ظرف بالا میاریم.
آخر سر هم بقیه ی مواد رو دور تا دور بیسکویت ها میریزیم تا ظرف کاملا لب به لب پر بشه.
سه الی چهار ساعت تو یخچال میزاریم تا کاملا ببنده.

♨〰〰〰آشپزبانو〰〰〰
nini.plus/ashpaz

1397/09/15 17:41

#جوجه_کباب با #سس_پستو

مواد لازم
سینه مرغ 3 عدد( 500 گرم)
گوجه گیلاسی 1 و 1/2 پیمانه
مواد لازم برای سس پستو:
3 خبه سیر
ریحان 1 پیمانه
( میوه کاج)تخمه آفتابگردان 1/3 پیمانه
آبلیمو 1 قاشق
نمک 1/4 ق چ
فلفل 1/2 ق چ
روغن زیتون 1/3 پیمانه

طرز تهیه:
سینه مرغ را به قطعات 3 سانتی ببرید و‌ در زیپ لاک بریزید. تمام مواد پستو را در غذاساز ریخته و مخلوط کنید ، 1/3 سس پستو را جدا کنید و در یخچال نگهدارید، 2/3 باقی مانده را به قطعات مرغ اضافه کنید و برای حد اقل 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود( یک شب داخل یخچال بگذارید بهتر است) . سینه مرغ و گوجه ها را یکی در میان به سیخ بکشید. برای کباب کردن دو راه دارید1- روی منقل یا باربیکیو کباب کنید که در این صورت از سیخ فلزی استفاده کنید.2-روی گریل یا ماهیتابه مخصوص گریل کنید ک باید از سیخ چوبی استفاده کرد( سیخ ها را قبل از استفاده نیم ساعت در آب خیس کنید تا نسوزد.)
در حین کباب کردن از سس باقی مانده در زیپ لاک با یک قاشق روی مرغ و گوجه بریزید. در هنگام سرو با 1/3 پیمانه سس ک قبلا جدا کردین سرو کنید. نوش جان

⚡〰〰〰آشپزبانو〰〰〰⚡

nini.plus/ashpaz

1397/09/15 17:42

#انار_پلو

پلو خوشمزه و جدید برای دوستداران انار می‌باشد، با درست کردن این پلو مزه ای جدید و جالب از مخلوط انار، کشمش و پسته را تجربه می‌کنید.
هر خانواده ایرانى در هر جایى به سبک آداب و رسوم نیاکان خود براى یلدا شام تهیه مى‌کند. شام یلدا معمولاً یکى از خوش خوراک‌ترین غذا‌هاى اقوام مختلف
است.
غذای اصلی این شب، خورشت فسنجان است. اما در برخی استان‌ها غذاهای دیگری هم رایج است. در شمال ایران گیلانى‌ها یا سبزى پلو درست مى‌کنند یا ترشى تره و در کنار آن سرسفره غذا ماهى سفید و یا ماهى دودى مى‌گذارند.
اما در شیراز غذاى ویژه سفره یلدا هویج پلو است. شیرازى‌ها معمولاً براى شب یلدا سفره پهن مى‌کنند. کنار غذا انواع تنقلات مربوط به یلدا را بر سرسفره مى‌گذارند.

?مواد لازم برای 4 نفر:

برنج : 2 پیمانه
انار دانه شده : یک و نیم پیمانه
خلال پسته : یک سوم پیمانه
گشنیز تازه خرد شده : یک پیمانه
پودر تخم گشنیز : یک قاشق مربا‌خوری
کشمش پلویی : نصف پیمانه
زعفران : به مقدار لازم

?طرز تهیه انار پلو برای شب یلدا :

* برنج را با آب و نمک خیس کرده، سپس به روش معمول آبکش کنید.
*
مابقی مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کرده و هنگام دم کردن برنج، یک ردیف برنج ریخته، یک ردیف مخلوط انار و همینطور ادامه دهید تا آخر و نهایتا اجازه دهید برنج دم بکشد.
* هنگام کشیدن برنج مقداری کره و زعفران روی برنج داده و سپس در بشقاب یا دیس مورد نظر کشیده و سرو کنید.

⚡〰〰〰آشپزبانو〰〰〰⚡
nini.plus/ashpaz

1397/09/15 17:45

#کباب_مهره_ای

گوشت چرخ کرده گوسفند یا گوساله300گرم
پیاز متوسط 2عدد
فلفل و زردچوبه ونمک به میزان لازم
زرده تخم مرغ 2عدد
گوشت مرغ چرخ کرده 300گرم
گوجه ریز به مقدارلازم

گوشت چرخکرده را با یک عددزرده تخم مرغ و پیاز رنده شده و ادویه مخلوط کن وبادست ورز بده.
گوشت مرغ رو هم چرخ کن با یک عدد زرده تخم مرغ و پیاز رنده شده و ادویه مخلوط کن وبادست ورز بده .
بعد از گوشتها به طور جدا گلوله های کوچک درست کن یکی درمیون تو سیخ کباب حسینی (سیخ کوچک چوبی) بزار بعد داخل تابه که روغن مایع ریختی با حرارت کم سرخ کن.

??nini.plus/ashpaz

1397/09/15 17:46

#چیز_کیک_انار ویژه شب #یلدا ?

اسپري روغن: مقداري براي چرب‌كردن
فيلينگ انار: طبق دستور داده‌شده
ژله انار: 1 بسته (در سوپرمارکتها)
بيسكويت شكلاتي (خردشده): 1 و 1/2 پيمانه
كره (ذوب‌شده): 6 قاشق سوپ‌خوري
دانه انار: 1 پيمانه

آماده‌سازی
✔ کف قالب كمربندي 20 سانتي متری را به‌وسيله اسپري روغن، كمي چرب كنيد و روي آن را با كاغذ روغني بپوشانيد، سپس روی كاغذ را با اسپري روغن، كمی چرب کنید.
✔فيلينگ و ژله انار را طبق دستورات داده‌شده، آماده كنيد.
1. بيسكويت شكلاتي را در غذاساز بريزيد و هم بزنيد تا پودر شود، سپس كره ذوب‌شده را به آن بيافزاييد و مجدداً هم بزنيد تا خمير يكدستي به‌دست آيد.
2. خمير آماده‌ را كف قالب پهن كنيد و فشار دهيد، سپس آن را به‌مدت حداقل 30 دقيقه در يخچال قرار دهيد تا خود را بگيرد.
3. س از اين مدت، قالب را از يخچال خارج کرده، فيلينگ را روي آن بريزيد و سطح آن را با پالت صاف کنيد، سپس مقداري دانه انار روي آن بريزيد.
4. قالب را مجدداً به مدت حداقل يک ساعت در يخچال قرار دهيد، سپس چيزکيک را از يخچال خارج کرده و ژله انار را روي آن بريزيد و به مدت حدود 8 ساعت داخل يخچال قرار دهيد تا خود را کاملاً بگيرد. پس از اين مدت، چيزکيک انار را از يخچال خارج کرده، برش بزنيد و سرو کنيد.

روش تهيه #فيلينگ انار

225 گرم پنير خامه‌اي (به دماي محيط رسيده) و ‌1/4 قاشق چاي‌خوري وانيل شكري را در ظرفي بريزيد و با همزن برقي هم بزنيد تا كاملاً نرم شود، سپس 3/4 پيمانه خامه (فرم‌گرفته) را به آن اضافه كنيد و به همزدن ادامه دهيد تا مواد كاملاً با يكديگر مخلوط شوند. در آخر، 1/3 پيمانه دانه انار را به آن بيافزاييد و با ليسك هم بزنید
nini.plus/ashpaz

1397/09/15 17:48

#_خورش_کدو_حلوایی_با_مرغ_و_آلو

مواد لازم:

مرغ 4 تكه دلخواه
آلو 100 گرم
كدوحلوایی تكه شده پخته 200 گرم
رب گوجه فرنگی 3 قاشق سوپخوری
روغن 4 قاشق سوپخوری
پیاز 2 عدد متوسط
دارچین، نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

✍طرز تهیه :

یك عدد پیاز را به همراه تكه‌های مرغ و یك عدد هویج متوسط و 3 ساقه كرفس با 2 پیمانه آب در قابلمه روی حرارت بگذارید تا كاملا مرغ بپزد. سپس آن را از آب مرغ خارج كرده و آب مرغ را صاف كنید و كنار بگذارید. پیاز دیگررا نگینی كرده وبا روغن تفت دهید . سپس كمی زردچوبه به آن بیفزایید و یك دقیقه دیگر نیز به تفت دادن ادامه دهید. سپس رب را به همراه ادویه‌ها اضافه كنید و یك دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آن برود. سپس مرغ را افزوده و كمی تفت دهید.
در نهایت آب مرغ را كنار گذاشته و آلو را بیفزایید و بگذارید تا خورش برای 30 دقیقه جا بیفتد. تكه های پخته كدو حلوایی را روی خورش گذاشته و بدون هم زدن بگذارید تا 10 دقیقه با خورش جوش خورده و به اصطلاح، طعم بگیرد. سپس آن را خاموش كنید. در هنگام سرو، تكه های كدو را كنار گذاشته و پس از كشیدن خورش در ظرف مورد نظر، تكه های كدو را در آن قرار داده و با نان یا برنج میل كنید. حتما دقت كنید كه این خورش کدو حلوایی با مرغ نباید آب زیادی داشته باشد و به اصطلاح باید تنگ آب شود پس به میزان آب مرغتان آب مضاعفی اضافه کنید

??nini.plus/ashpaz

1397/09/15 17:49

#_خورشت_داود_پاشا

موادلازم:

گوشت چرخ کرده 300 تا400گرم
رب انار دو قاشق غذاخوری
پیاز 3عدد
نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم
نعنا خشک یک قاشق چایخوری
اب جوش یک تایک ونیم لیوان

✍طرز تهیه:

ابتدا یک عدد پیاز رنده شده باگوشت ونمک وفلفل وکمی زردچوبه مخلوط و ورز میدیم به شکل فلقلی(اندازه گردو)دراورده وباکمی کره تفت داده وکنارمیزاریم،
حالا درهمون ماهیتابه دوعدد پیاز نگینی کرده سرخ وکمی زردچوبه زده وگوشتهای قلقلی رااضافه می کنیم.
سپس یک لیوان ابجوش بادوقاشق رب انار ویک قاشق نعنا مخلوط به گوشت فلقلی اضافه ومیزاریم 30تا45دقیقه باشعله ملایم تاپخته وجابیفته

??nini.plus/ashpaz

1397/09/15 17:52

#باربیکوی_مرغ_وفلفل_دلمه
#فست_فود
#ساندویچ
#رژیمی

یک شام به سبک فانتزی را در این جا به شما دوستان آموزش می دهیم

اگر شكم داريد
اين شام می تواند برای آب كردن شكم به شما كمک كند. نان سبوس‌دار وقتي در كنار قسمت‌های كم‌چرب مرغ قرار می گيرد، می تواند ميان وعده خوب و سالمی بسازد.

طرز تهیه:
ابتدا مرغ پخته و آن را خلالي ببريد. يک یا دو هويج و فلفل دلمه‌ای را نازک خلالي كنيد. یک پیاز را در تابه‌ كمی تفت داده و سپس هویج و فلفل دلمه ای را به آن اضافه کنید کمی که تفت دادید مرغ را به آنها اضافه كنيد و تفت دهيد. به مواد سس باربیكيو اضافه كنيد. تابه را از روي حرارت ‌برداريد تا كمي خنک شود. اين مواد را لای نان ساندويچی سبوس دار بريزيد. -
??nini.plus/ashpaz

1397/09/15 17:54

#ته_دیگ_بال_مرغ

ابتداروی بال مرغ هانمک وزردچوبه بزنید،سپس کمی روغن کف قابلمه بریزیدپس ازاینکه داغ شد،بال مرغ هارابچینید وبرنج را روی آنها بریزیدودم کنید.
‌‌‌‌nini.plus/ashpaz

1397/09/18 01:44

پاسخ به

انواع ?? ? ? دسر غذاها رژیمی سالاد ژله ترشی نکات آشپزی همه در آشپزبانو ? nini.plus/ashpaz

کدبانوهای عزیز اگر از اشپزیای ماخوشتون میاد ب دوستاتونم معرفی کنید .اشپزیای ساده و راحت میزاریم

1397/09/18 01:45

#برگر_مرغ_و_كدو ?

طعم خوبي داره و علاوه بر اينكه تنوع جالبيه
يدونه سينه ي مرغ چرخكرده (خام)+دو تا كدو سبز متوسط رنده شده(آب اضافشو بگيريد)+يدونه تخم مرغ+دو تا پيازچه(كامل) خرد شده+دو حبه سير رنده شده+دو قاشق جعفري ريز خرد شده+نمك و فلفل
همه رو مخلوط و نيم ساعت داخل يخچال بذاريد،اگه موادتون شل بود يكي دو ق آرد سوخاري اضافه كنيد،بعد به اندازه يك نارنگي از مواد برداريد و توي دست فرم بديد و سرخ كنيد.

⚡〰〰〰آشپزبانو〰〰〰⚡
nini.plus/ashpaz

1397/09/18 01:46

آشپزبانو

آشپزبانو

نی نی+ را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

برای عضویت در خبرنامه نی نی+ آدرس ایمیل خود را وارد نمایید

ورود / ثبت نام

فراموشی رمز عبور