#کیک خامه ای
مواد لازمش
شیر ولرم 1 لیوان
شکر 1لیوان
ارد 1لیوان و نیم
تخم مرغ 3عدد
بیکینگ پودر 1قاشق غ سر خالی
وانیل 1/4قاشق چایخوری
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با هم زن زدم ک کرمی و پف دار شد (7دقیقه)
روغن رو من کمتر از یک لیوان ریختم و یک دقیقه با همزن زدم و بعدشیر رو ریختم و در اخر ارد و بیکینگ پودر رو ک از قبل 3بار الک کردم ریختم و با لیسک با مواد مخلوطش کردم
توستر رو چن دقیقه از،قبل روشن کردم
قالب رو اول چرب کردم با روغن بعد آرد پاشیدم و مواد رو ریختم توی قالب و به مدت 30الی 35دقیقه گذاشتم پخت و حدود 5دقیقه کمتر المنت بالا رو روشن کردم ک روی کیک هم پخته بشه .
بعد از پخت توی دمای تستر یه ربع گذاشتم ک خنک شه و پفش نخوابه
درش اوردم و از وسط برش زدم و روی سطح اول مربای آلبالو زدم(یه قاشق سر خالی مربا رو با آب مخلوط کردم) و خامه رو روش مالیدم و گردو ها رو ریختم روش و روی لایه دوم هم یکم آب مربا زدم و گذاشتم روی اون لایه اول و شروع کردم ب تزیین ?
1398/11/24 11:03