پاسخ به

دستور قلیه ماهی رو میگید؟

پیاز ریز ریز میکنم سرخ که شد ادویه فلفل م، سبزی قلیه که شنبلیه و گیشنیز ریز خورد میکنم (شنبلیه خیلی کم چون تلخ مبکنه) جداگونه میپزم و وقتی کامل پخته شد به پیاز اضافه میکنم، سیر رنده میکنم اونم اضافه میکنم، ماهی من همینجوری خام به مواد اضافه م، چون بافتش زودی از بین میره خیلی تکون نباید بدی، تو یه ظرف جدا گونه تمبر هندی با اب گرم یا ولرم شل میکنم یکمی ارد هم میزنم برای لعاب بیشتر و این مخلوط روی ماهی میریزم دقت کن چون تمبر هندی خودش نمک داره، اخر کار باید نمک غدا رو میزون کنی،قلیه ماهی تند و تیزش میچسبع

پاسخ به

من همیشه تو مواد میزارم بعد سوخاری میکنم خیلی خوشمزه میشه. ولی تکراری شده. با چه ماهی‌ای قلیه میشه د...

من سنگسر هامور شیر استفاده م

ماهیای گوشتی ضخیم که برای جنوبن بدرد این کار میخوره، چون ماهی خیلی زود میپاشه

پاسخ به

عزیزم اینی ک شما میگی لاشه نمیگن سرلاشه میگن به برنجی ک سرش لب پر شده باشه یا بزرگ تر ازنیم دونه باش...

عزیزم اینو من نمیگم . اینجا تو منطقه مازندران و گیلان کشاورزا میگن
البته مطلب از گوگله
سرچ کنی میاد برات
یه دلیل واضحشم اینه ک لاشه از نیم دونه گرونتره چون درشت تره
سر لاشه هم ک از لاشه بزرگتره و معمولا برنج سالم قاطیشه

توی پلوپز درست کن خیلی خوب میشه
و توی قابلمه درست کن اونم خوب میشه

پاسخ به

شاید زود پتو رو برداشتی از روش؟؟؟؟

5 ساعت گذاشتم ولی فک کنم شیرم داغ بود یه کم عجله کردم همیشه ماستام خوب میشدا اینسری خرابش کردم ?

ایشالا ک خوب میشه نشد هم فداسرت

پاسخ به

خانما دستور دمپخت گوشت خوشمزه میخوام.مادرشوهر درست می‌کنه خیلی خوشمزه میشه خجالت میکشم بگمش دستور بد...

دوتا پیاز رو خلالی کن یه تفت بده گوشتاتو ک ترجیحا گوسفندی باشه به پیاز اضافه کن تفت بده ادویه بزن و آب بریز بزار بپزه وقتی کامل پخت برنجتو ک شستی به آب گوشت اضافه کن فقط میزان آب غذا دیگ دست خودت باشه باید یه بند انگشت رو برنجاتو بگیره ک خراب نشه اگه کمه یکم اضافه کن اگه زیاده یکمشو وردار بعد نمک و کره بنداز و اگه دوس داشتی شوید هم بزم ک خیلی خوب میشه زعفرونم بزن یادم رفت بگم?

پاسخ به

خانما دستور دمپخت گوشت خوشمزه میخوام.مادرشوهر درست می‌کنه خیلی خوشمزه میشه خجالت میکشم بگمش دستور بد...

مااینجور درست میکنیم دمپخت شهرمونم معروفه گوشتات بذار بپزه بعد لوبیاسفیدت هم بذار بپزه بعد پیاز داغ بگیر ی دونه کلم قمری اگه میدونین چیه رنده کن با پیازت تفت بده عطرش دربیاد بعد گوشتات که پخته اضاف کن خوب تفت بده سبزی هم شوید و ترخون وسیر سبز اگه داری بریزبا شمبلیه ی خشک خوب تفت بده لوبیاتم اضاف کن اگه دوس داشای رب هم بزن شهرما اصلش اینه رب نزنی بعد اگه دوس داری دنبه هم بزن من نمیزنم دوس ندارم برنجت بریز ابم بریزابش کشیده شد دمش بذار این دمپخت عالیه حتی گوگل بزن دمپخت کازرونی برات عکس و دستورش میاره ?

پاسخ به

بفرست

#کوکو نخود فرنگی
یک‌لیوان نخود فرنگی
یک عدد سیب زمینی
دو حبه سیر
یک‌ قاشق شوید خشک یا تر
یک عدد پیاز
یک عدد تخم مرغ
نخود فرنگی خام رو ریختم داخل خورد کن قشنگ له شد بعد یه پیاز و دوحبه سیر و یه سیب زمینی خام رنده کردم و یه تخم مرغ و شوید و ادویه زدم مخلوط کردم و سرخش کردم‌خیلی خیلی عالیه

البته رب انار ترش خونگی نه ازین شرکتیا که شیرینن و قاطی دارن

خانما یه سوال دارم همسرم دیشب یه شربت کاسنی زعفرانی گرفت خیلی دلم خاست بخورم 17 هفته ام ولی ترسیدم بعد شوهرم بخاطر من برد پسش بده دوستش گفته بود که خواهر خودمم بارداره مرتب میخوره چون اینا رنگن الکی نوشتن زعفران...بنظر شما عزیزا واقعا بی ضرر ه میتونم بخورم?

خانوما لطفا به عکساتون دستور اضافه کنید

❌❌عکس بدون دستور از گروه پاک میشه❌❌

پاسخ به

چشمی میریزم اگه جامد باشه یه قاشق نصفی اگه مایع نصف ملاقه بزرگ کمتررر

یه قاشق غذاخوری؟

سلام خانوما طرز تهیه خانه قنادی می خواستم حرفه ای??

پاسخ به

سلام خامتو میزاری مثل بستنی سنتی آب میشه ن آب کامل در حدی که یخاش آب شده باشی حالت کشداری داشته باشه...

ممنون عزیزم فرم دادنشو نه خود خامه رو چجور درست کنم خامه آماده نه

پاسخ به

از کجا دستور بزارم این همه رو کی تایپ کنه عزیزم

گروه اشپزیه دیگه
عکس بدون دستور که فایده ای نداره
هدف گروه استفاده از دستور امتحان شده است
وگرنه عکس ک همه جا هست

پاسخ به

#کیک_مرغ مواد داخلش سینه مرغ پختم ریش کردم با فلفل دلمه و قارچ تفت دادم نمک و فلفل و‌زرد چوبه و یکم ...

ممنون سحر عزیز

کدبانوی فعال و بی حاشیه گروه . با غذاهای خوش رنگ و لعاب . سفرهتون پر برکت

پاسخ به

??❤❤واقعیته

عزیزمی?