ارسال شده از #ماهیچه
امروز چون میخاستم عصاره گوشتشو بخورم ماهیچه هارو انداختم توی شیشه در دار توش یه پیاز خورد کردم یه چوب دارچین و دوحبه سیر و نمک و فلفل سیاه با یکم رزماری ریختم درشو بستم گذاشتم توی قابلمه بزرگ توی آب تا بجوشه بعد زیرشو کم کردم گذاشتم نزدیک چهار ساعت تا خوب بپزه خیلی خوب شد اصلا بوی زخم نمیداد گوشتشم کامل پخته بود بعدش تو ماهیتابه با کره یه پیاز تفت دادم ماهیچه هارو باهاش یکم تفت دادم و روش یکم زعفران ریختم و تمام
1399/11/23 18:05