1400/02/07 15:57
پاسخ به
تصویر
نوش جان?
1400/02/07 16:28
ارسال شده از
#زرشک_پلو_مخلوط
مرغ و با فلفل دلمه و نمک وفلفل سیاه و ادویه و زعفران گذاشتم پخت.بعد که پخت ریش ریش کردم بعد تو ماهیتابه ریختم و با گلاب و یکم زعفران گذاشتم یکم تفت بخوره بعد توش روغن ریختم و تفتش دادم بعد زرشک و که از قبل خیس کرده بودم با یکم شکر تفت دادم بعد برنج آبکش کردم از برنج که آبکش کردم نصفشو برداشتم با زعفران و زرشک مخلوط کردم بعد برنج ریختم تو قابلمه روش مرغ ریختم دوباره تکرار کردم و دم گذاشتم.خلال پسته رو هم از قبل با آب گرم خیس کردم خلال پوست پرتقال ام سه بار جوشوندم آبشو عوض کردم یکم تو تابه تفت دادم پسته رو هم ریختم تو تابه و زود زیرشو خاموش کردم پسته نباید تفت بخوره چون سفت میشه و بد رنگ میشه
×
آشپز خونه کوچک من
16 عضو
