آش رشته
1402/09/26 20:25
مرغ ترش
یه پیاز بزرگ رنده شده رو سرخ میکنم
سبک که شد مرزه و جعفری خشک شده می ریزم کمی تفت میدم
بعد مرغو می چینم روی پیاز و سبزی
ابلیمو طبیعی میزنم
کاری
زرد چوبه
نمک
ادویه خورشتی
فلفل
دارچین می ریزم
هر کدوم کم کم و با فاصله می ریزم چون مرغ هی اب میندازه و کم کم بوی بدش میره و بو و طعم خوب میگیره
بعد رب انار و الوچه می ریزم
دو استکان اب میریزم و دیگه میذارم با شعله کم بپزه و جا بیفته
عدسی با ترکیب لوبیا
1402/09/29 18:53
کوکوسیب زمینی سه تا سیب ابپز کردم گذاشتم کامل سرد شدن دوتا تخم مرغ زدم و بانمک وفلفل قاطی کردم وبادست شکل دادم وسرخ کردم اگ دستتو خیس کنی نمیچسبه وتردمیشن
1402/09/29 19:46
پیتزا خونگی
برای خمیر
یک‌لیوان آب یا شیر ولرم زو با یه ق چ مخمر میذاریم ده دقیقه بمونه
یک تخم مرغو می زنیم تا کرمی و کش دار بشه
بعد یه قاشق غ خ شکر
یه ق چ خ نمک
5 ق غ خ روغن می ریزیم و کمی دیگه میزنیم
بعد با شیر مخلوط میکنیم و سه پیمونه ارد الک شده می ریزیم و ورز میدیم
برای مواد روییش از سس قرمز، پنیر پیتزا،گوشت چرخی یا مرغ یا سوسیس،زیتون،گوجه،فلفل دلمه و قارچ و آویشن استفاده می کنیم
#کلم پلو
گوشتو زردچوبه و نمکو یکم شملیز زدم ورز دادم قلقلی کردم و سرخ کردم ... کلم رو سرخ کردم بهش زردچوبه و نمک زدم بعضیا آبلیمو هم میزنن من نزدم ب برنجمم ک تو پخت سبزی کلم پلو زدمو آبکشی کردم مواد کلم پلو ک آماده کرده بودم گذاشتم وسط برنج گذاشتم دم کشید...
#دمپخت مرغ و ماش
مرغو با پیاز سرخ کردم ادویه زدم
ماشو بهش اضاف کردم ی تفت دادم اب ریختم گذاشتم تا کمی نرم شدن
بعد برنجوبهش اضاف کردم تا ابش جمع شد دم گذاشتم
مرغ
اول پیاز و یکم سبک کردم زردچوبه زدم مرغ و ریختم حدودا چهل دقیقه آب انداخت جمع شد آبش یکم سرخ کردم ادویه جات زدم رب زدم آب ریختم فلفل و هویچ م اضافه کردم
این روش بود
1402/10/09 16:51
مرغو ابپز کردم
بعد تو روغن کامل دوطرفشو سرخ کردم
بعد از تابه دراوردم و پیازو سرخ کردم زردچوبه فلفل و ادویه کاری و نمک و رب زدم ی تفت دادم ی لیوان اب ریختم گذاشتم تا قشنگ ابش جمع بشه
برنجو ابکش کردم ی لایه برنج ی لایه مواد ریختم گذاشتم دم کشید
👩🍳آشپزی بانوها👩🍳
غذاهای خوشمزه تون رو با دستور بزارید..چت کردن به جز آشپزی ممنوعه وگرنه مجبور میشم ریمو کنم
1086 عضو
