"موبایل قابل نمایش نیست" ایتا برای ثبت نام
1402/02/02 12:00
ارد 1٫2پیمانه
تخم مرغ2عدد
شکر1٫4پیمانه
وانیل نوک قاشق
بکینگ پودر1قاشق چای خوری
اول سفیده و زرده رو جدا کردم سفیده رو چند دقیقه با دور تند زدم و شکر و توچند مرحله اضافه کردم وقتی خوب فرم گرفت و زرده ها رو دونه دونه اضافه و وانیل و با زده دوم ریختم یک دقیقه زدم همزن و خاموش و ارد و کم کم اضافه و با لیسک هم زدم و در اخر دو قاشق اب ریختم جای شیر خشک و روغن و ارد پاشی کردم مواد و ریختم و گذاشتم تو قابلمه ای که از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت تا پخت
اخرشو من نفهمیدم
گرفتم عاقا فهمیدم
1402/02/02 12:37
میگم چرا هرکاری میکنم تخم مرغ ها بو زُخمشون نمیره از کیک?
اون نطفه شو بردار بعدش هربار که با همزن میزنی ظرفتوبا لیسک دورگیری کن
1402/02/02 16:30
تاپرم?
به به
کلاس شرکت کردی
دیجیتالی نیس
پیمانه استاندار داری؟؟
اگه داری یه پیمانه سرخالی میشه 100 واسه ارد
رک بگم نه?
بستگی به خودت داره چی داخلش کنی من میزدم واسه مشتریم خیلی راضی بودن
1402/02/04 08:37
سلامم دوستان بخوامم کلاسای خامه کشی سایه جون شرکت کنم چه وسایلی باید اول بخرم؟
سلام عزیزم توی دوره بهتون میگن
1402/02/04 08:37
#_کیک گردویی
3 عدد تخم مرغ
وانیل
گردو
روغن نصف لیوان ولی روغن من جامد بود 2 قاشق ریختم
شیریگ لیوان
شکر یک لیوان
ارد یک ونیم لیوان
بگینگ یگ ق چ خ
تخم مرغ وانیل شکر باهم بزنید کرمی بشه
بعد شیر و روغن اضافه کنید ی دور هم بزنید
اردم ک با بگینگ الک کردین از قبل رو اضافه کنید در 2 مرحله اول با لیسک بعد ی دور باهمزن گردو اضافه کنید
قالبی ک چرب کردین و مواد کیک بریزید
چن بار بکوبید زمین
و از قبل ک توتسر گرم کردین
دمای توسترا فرق داره
من 180 40 دیقه .
تصویر
خامه قنادی هم میشه استفاده کرد
1402/02/04 14:18
من کلاس مجازی دارم اگر دوست داشتی میتونی پی وی پیامبدی
عزیز لطفا تبلیغات نکنید سایه جون کلاس دارن که اگه کسی خواست ثبت نام کنه
1402/02/04 14:20
#پای_نارگیل
همون کیک شکلاتی درست کردم ولی 2 تخم مرغی
مواد رویشم
سفیده و نارگیل 65گرم
روغن60 گرم
پودرقند110گرم
نارگیلوسفیده وپدرقندومخلوط میکنیم تایکدست بشه روغنم میزاریم داغ داغ بشه بعد کم کم ب موادمیریزیموتندتندهم میزنیم
دما150الی 160
ب مدت 20 الی 30 تا رویش طلایی بشه
من توقالب لی لی پوت درست کردم توقالب گرد نمدونم سایزچن خوبه
قیف سیلیکونی خوبه یا یک بار مصرف؟
سیلیکونی یکی بخربمونه خونه
اما یکبارمصرف ازاین لحاظ خوبه که وقتی خامه میریزی داخلش باید اندازه بریزی که زودخامت شل نشه
و هرسری هم باید یکبارمصرف دیگع ورداری بقیه خامتوا استرکشی کنی
ولی سیلکونی سخت ترمیشه
#کیک_مخصوص_میزبان
آموزشی
استاد سراجی
دفترچه راهنماش زده
چیزی ننوشته
1402/02/05 15:05
کیک ویژه پذیرایی
آموزش کلاس استاد سراجی
تصویر
عزیز دستور و هشتک رو اضافه کن
اگرم جز اموزشهای استاد سراجی هست زیر عکس بنویس
استاد سراجی کیه کجا کلاس داره همتون مینویسین؟
ی خانمی که داخل ایتا کلاس دارن
اگر تمایل داشتین برای ثبت نام به سایه جون پیام بدین
هر کدومش دوس داشتین بدرستین
1402/02/06 18:26
خامه کشی 10 دقیقه ای ب علت کمبود وقت ب مناسبت تولد پدر?
1402/02/08 09:12
گروه کیک پزی🎂 گل نرگسی هااا
قوانین گروه 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 دوستان عزیزم خیلی خوش اومدین😍😘 این گروه فقط مختص کیک وشیرینی و دسره🧁🍰 لطفا چت اضافی نکنید❌ من همه مطالب مربوط به پخت کیک وشیرینی رو دراختیارتون میزارم❤ لطفا مطالب این گروه رو تو گروههای دیگه نزارید چون من راضی نیستم من برای همشون وقت میزارم وتایپ میکنم ومختص این گروهه پس هرکسی مطالب رو کپی کنه و جای دیگه بفرسته حلال نیست من نمیگذرم🤗 من هردستوری که میزارم همشون امتحان شده است پس از دستورا خیالتون راحت باشه😘 هر کیک وشیرینی که درست کردین وتو گروه فرستادید حتما هشتک بزنید👏 ممنون از همگیتون❤❤❤❤ دوستان اگه از دستورات راضی بودین برای شادی روح پدر عزیزم(یوسف علی قویدل) صلوات بفرستین🥀
1550 عضو
