برا من که میاد من کلن کیک پزی و خامه کشی رو از کانال اینا یاد گرفتم

من هستم اخرین مطلب روکر موز بوده ملیسا گذاشته

از کجا بفهمم ک نمیشکنه تو فر

❤️❤️ممنون

دیدی چقدر کدبانوام من .هر چی شوهرم میگفتم بیا کمک میگفت ن من گردن نمیگیرم خراب بشه میگی تو کم و زیاد ریختی😁😁

من یه کاری کردم نمیدونم نتیجه اش چی میشه خدا کنه تلخ نشه کیکم😂

سه تا تخم مرغ سفیده و زرده جدا
نود گرم ارد سفید
نود گرم شکر
سی گرم اب
سی گرم روغن
چند قطره اسانس
چهار گرم بکینگ

سفیده رو با نصف شکرها بزن تا فومی شه جوری حجم بگیره وپوک شه که وختی کاسه رو برعکس کردی نریزه بزار تو یخچال بمونه
سفیده خیلییییی مهمه زدنش چیزی هم جز شکر بهش اضافه نکن شکرها رو همتو دو مرحله بریز

زرده و نصف شکرها که مونده رو با اسانس بزن تا کرم وکشدار شه و دور گیری هم فراموش نشه
حالا اب وروغن رو اضافه کن و در حد مخلوط شدن هم بزن
ارد و بکینگ رو‌سه بار الک کن و تو دو مرحله به زرد ها اضافه کن و‌با همزن دستی اروم هم بزن تا گلوله ای از آرد باقی نمونه در یک جهت هم بزن
حالا سفیده رو بهش اضاف کن و با قاشقیا لیسک زیر و رو کن آروووم زیاد هم زدن پف سفیده رو میگیره اونقد همبزن یه دست شه

قالبتو چرب کن واردپاشی کن
مایه کیک رو بریز از وسط قالب نریز از اطراف شروع کن یه سیخ هم بچرخون توش قبل اینکه بزاری فر
من تو توستر150 درجه40 دیقه میزارم
فقط المنت پایین


منم قبلا کیکام هر بار یه مدل و یه مزه و یه بافت عجیبی داشتن تابا این رسپی آشنا شدم الان شش ماهی میشه از این دستور استفاده میکنم ازش راضیم
بشددددت نرمههههه و‌سبکککک
باب خامه کشی

سلام عزیزای دلم😍😍😍😍😍
شبتون بخیر خوشگلا

لینک گروه و کانال رو میزارم👇👇👇
سعی کنید مطالب کانال رو با دقت بخونین هردستوری رو که امتحان میکنید تو گروه نتیجه رو اعلام کنید هرکسی هم که خواستین میتونین دعوتش کنید
"لینک قابل نمایش نیست"
کانال
"لینک قابل نمایش نیست"
گروه

ان شاالله که روزای خوب و شیرینی😋رو درکنارهم داشته باشیم

من کلا خوشم ازش نمیادیه جوریه

چشم بانو♥️

منظورشون اینه مثل اشانتیون بوده حتما

برای شرکت در کلاسهای استاد سراجی عزیز تو ایتا به این شماره پیام بدین😍💋
👇👇👇👇👇👇

"موبایل قابل نمایش نیست"
خانوم طاعتی

سلام خامه صبحانه هم خوشمزه میشه برای کیک خونگی

گاناش بشه بله

دخترا اگه تو گروه و کانال ایتا فعالیت نکنید متاسفانه هردوتا رو پاک میکنم برمیگردیم همین جا
چون واقعا وقت میذاریم یا من یا ملیسا جون که آدمین گروه و کانال هستن
وقت میذاریم مطلب جمع میکنیم الان از دیروز گفتین که خیلیا مطالب کانال اینجا رو ندارین و ما دوباره از اول مطالب رو براتون میذاریم درک کنید که کارسختیه و وقت گیره
و از گروه 1500 نفری فقط 40 نفر اومدن اونم هیچ فعالیتی ندارن
❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌

#روکرموز
2 عدد موز
1 بسته ژله موزی
100 گرم خامه
1 بسته بیسکویت پتی بور
3 عدد گردو خرد شده(اختیاری)

ژله رو با 1/5 لیوان آب جوش خوب حل بشه و داخل قالب رو چرب کرده 1/3 ژله رو داخل قالب بریزید روش برشهای موز قرار داده و بگذارید داخل یخچال یا اگر عجله دارید داخل فریزر تا خودش و بگیره
1 عدد موز و خامه رو داخل مخلوط کن بریزید (میتونید از گوشتکوب برقی استفاده کنید)تا کاملا میکس و یکدست بشه بعد با دوسوم ژله خوب مخلوط کنید
بیسکویت پتی بور رو خرد کرده بهمراه گردوی خرد شده به مواد موزی اضافه کرده و هم بزنید و داخل قالب ریخته و بگذارید یخچال تا خودش و بگیره وقتی سفت شد از قالب خارج کنید و داخل ظرف برگردانید
نوش جان❤

من هر دو هستم ولی شما خیلی اذیت میشین
بازم هر چی که صلاحه

سلام خانم ها یک سوال داشتم می خوام نون خامه ای درست کنم میشه امشب خود نون خامه ای رو امشب درست کنم فردا با خامه داخلش رو پر کنم مشکلی پیش نمیاد یا باید حتما امشب با خامه پرش کنم

سلام خانما
بااحترام به هنر و سلیقه ی خانمای گروه
یه مطلبی تو دلم مونده بود خواستم بگم ،
دوستان عزیز چه کیک خونگی چه خیاطی و.... هرچیزی که حاصل دسترنج خانمای خونه هست قابل تحسینه منتها سود هرچیزی یه عرفی داره سود کیک خانگی هم یه عرفی داره یه درصدی میشه سود کرد ازش
درسته بازحمت زیاد درست میشه ولی همین ریز ریز گرون کردنا وضع مملکت و به اینجا رسونده و هممون زیر خط فقریم و معترض به گرونی ،
امیدورام ناراحت نشید من روی صحبتم با شخص خاصی نیست .😚😚🤗

الان من قیمت کارم با قیمت همکارم توی شهر خودمون خیلی فرق داره چرا چون اون تمیزی کار واسش مهم نیست ولی من خیلی مهمه واسم. شده یکی کیک لواشکی فقط واسه یکی خرسش چند بار خراب کرده باشم باز درست کنم فقط بخاطر یکی خط که توی کارم افتاده. پس وقت منو زیاد تر از اونی که واسش مهم نیست گرفته.
من تنوع کارم بیشتر اونایی که تا حالا توی شهرم دیدم چون من واسه کارم ارزش قائلم قالب متنوع میخرم.

عزیزم نگاه هرکاری بستگی به وقتی که میزاره داره میگه.
مانتو ساده با مانتو که جنس ژاکارد هست فرق داره.
کیک ساده با تزئینات فوندانت خیلی فرق داره.
کلا هرکاری مثلا من خودم با اینکه خیاط نیستم چندتا چادر مامانم آورد درست کنم همش به یک ساعت نشد پاشو تو زدم ولی یکیش یکماه روزگار منو علاف کرد چندین بار بازش کردم دوباره دوختم تا خوب در اومد.

ادم که کیفیت سرش بشه و واسه خودش ارزش قائل بشه میره خانگی

هرچی واسه خودمون می‌پسندیم واسه دیگران باید پسندید من دیدم خیلی ها واسه یکی مهمونی هزینه زیاد دکور و آرایشگاه میدن ولی به کیک میرسه میگن آخ خیلی گرونه چطور اونا گرون نیست کیک گرونه

من درست نکردم