ارسال شده از

شام منو دختری مرغ??

طرز تهیه سالار لوبیا
سیب زمینی اپز میکنی به شکل نگینی خورد میکنی
مرغ اپز میکنی اونم ریز ریز میکنی
لوبیا قرمز ب میپزی بهش اضافه میکنی نخود فرنگی هم میزنی خیارشور هم بهش اضافه میکنی
سس سفید نمک آویشن فلفل نعنا میزنی بهش
اختیاری :اگه خواستی میتونی ذرت بزنی با کالباس
این سالاد پر از فیبر هستش

ناهار امروزمون.قلیه ماهی

شاموناهار ......مایه وعده غذا میخوریم
قورمه سبزی

پاسخ به

دخترا از میز یلداهای سال قبلتون عکس بدید ایده بگیریم

این برای پارسال ما بود خونه مادر شوهرم

#پاستا_الفردو
دوتا حبه سیرو رنده کن
با کره بریز تو ماهیتابه(گود باشه)
بعد فیله های مرغ مکعبی رو بریز توش با حرارت بالا تفت بده ده مین بعد قارچ هارو بریز حرارت بالا باشه فقط ک اب نندازه زیاد
فلفل سیاه بزن و اویشن نمک
5مین بعد شیر و اضافه کن کم کم
بعد دو قاشق سر پر خامه

بعد پاستا پنه رو بریز 15مین بعد ابکش کن
بعد بریز تو همون موادی ک درست کردی
پنیر پارمسان هم میتونی بزنی ک من نداشتم

ارسال شده از

‌ #ژله_شامپاین?????

مواد لازم
. ژله آناناس?دو بسته
ژله آلوئورا?یک بسته
‌اول میریم سراغ پودر ژله آناناس به ازای هر بسته ژله یک لیوان آب داغ اضافه میکنیم هم میزنیم و روی بخار کتری میذاریم تا تمام ذرات پودر کامل در آب حل بشه و بعد یک لیوان آب سرد داخلش میریزیم...که من معمولا آب سرد رو کمتر از یک لیوان میریزم معمولا نصف لیوان،،بهتره شما هم کمتر بریزید که هم خوشمزه تر میشه و هم نتیجه مطلوب تر،،،
‌حالا میزاریم داخل یخچال که نیم بند بشه بعد از اینکه غلظت #ژله_آناناس به حد سفیده تخم مرغ شد (یعنی نه کامل ببنده نه مثل اول روون باشه یه جورایی غلیظ شده باشه)‌‌‌.. از یخچال بیرون میاریم و با چنگال بهم میزنیم که حبابدار بشه(دقت کنید فقط با چنگال نه همزن) بعد داخل ظرف سرو میریزیم و داخل یخچال قرار میدیم‌‌‌...
‌‌?حالا بریم سراغ #ژله_آلوئورا
‌به شیوه بالا درستش میکنیم (یک لیوان آب گرم،بخار کتری،نصف لیوان اب سرد)بعد میذاریم یخچال که کاملا خنک خنک بشه....بهتره ژله آلوئورامون نیم بند نشده باشه یعنی خنک خنک کمتر از حالت نیم بند باشه که کفش سبک تر و طبیعی تر در میاد)،، بعد از خنک شدن کاملش اون رو با دور تند هم زن (حتما دور تند اونم همزن) بهم میزنیم که مثل کف میشه،،،کف هامونم به ژله اضافه می کنیم بعد از یک ساعت گذاشتن در یخچال ژله های خوشگل ما آماده است...
پ.ن:میتونید بعد از اضاقه کردن کف ژله ایینون داخل ظرف سرو،اون رو فوری داخل فریزر بذارید...تا یک ربع
???
????
?????

ارسال شده از

#باسلوق_زعفرونی
مواد لازم
2تا لیوان نشاسته
1ونیم لیوان آب
نصف لیوان گلاب
شکر 1ونیم لیوان
روغن 4قاشق غذاخوری
پودر نارگیل ومغز گردوم به اندازه
نشاسته رو با آب حل کردم تا صاف شد بعد بهش شکر وگلاب وروغن اضافه کردم وگذاشتم رو حرارت خیلی کم درحدی که شکر آب بشه من چون میخواستم زیادنشه موادم رو بعد 2تا3دقیقه که شکر حل شد وهنوز رقیق بود نصف کردم نصف رو زعفرون زدم ونصف روسفید درست کردم
بعدروشعله ملایم خوب هم بزنید هم بزنید تا مواد منسجم وسفت بشه وهمو بگیره ولی رنگش شفاف شد وسط ظرف جمع شد از رو حرارت برش دارید وبزارید یکم از حرارت بیفته که دستو نسوزونه بعد گردش کنید وداخل پودرنارگیل بغلتونید ومغز گردوم هم بزارید روش
نوش جونتون?
برای باسلوق ژله ای هم که بالا دستورشو دادم
همین مراحل رو پیش برید فقط یه بسته پودرژله دلخواه رو داخل یه استکان آب حل کنید ووقتی موارد هنوز رقیقه بهش اضافه کنید?نوش جان??

اینم ناهار من

هله هوله سرصبحی?