گروه سویق وغذای کمکی نی نی ها

روش تهیه حریره مرغ، حلیم گوشت :

حدود نصف قوطی کبریت گوشت مرغ، یا گوسفند بدون چربی را
با یک عدد پیاز (برای معطر کردن غذا)
در ظرف لعابی بپزید تا گوشت نرم شود. سپس یک قاشق مرباخوری برنج
به آن اضافه نمایید و با حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه بپزید.
سپس پیاز را خارج کنید و
یک قاشق چای خوری روغن زیتون
به مخلوط اضافه نمایید و در مخلوط کن برقی آن را نرم کنید.
در آخر آن را صاف نمایید تا مخلوطی مانند حریره به دست آید،
اگر این غذا را با گوشت مرغ تهیه کنید، حریره مرغ
و اگر با گوشت گوسفند تهیه شود،
حلیم گوشت
به دست می آید که می توانید روزی یک نوبت به کودک بدهید.

در هفته های بعد می توانید هویج یا کدو و سبزیجات سبز (جعفری و گشنیز) به آن اضافه کنید تا سوپ به دست آید.
سوپ را در روزهای اول بکوبید یا در مخلوط کن بریزید و پس از صاف کردن به کودک بدهید.
#شش_ماهگی
#حریره_مرغ
#حلیم_گوشت
#عصاره_گوشت

1401/11/19 20:05

ارسال شده از

روش تهیه آب قلم گوسفند

1- ابتدا از جایی که قلم را می خرید خواهش کنید قلم ها رو براتون نصف یا چند تیکه کنند. قلم اگر نصف نباشد موقع جوشیدن عصاره و ژلاتین آن خارج نمی شود و عملاً بی فایده است.

2- قلم ها را بشویید و داخل قابلمه بزرگ قرار دهید و تا حدی آب بریزید که روی همه قلم ها را آب بگیرد. (حتی یک الی دو سانت آب بالاتر از سطح قلم ها هم باشد اشکال ندارد.)

3- برای اینکه آب قلم خوشمزه تر شود و بوی زهم آن گرفته شود به آب قلم این مواد را اضافه کنید
پیاز
چند عدد هویج

بهتر است نمک و ادویه نزنید تا هم دیرپز نشود و هم اینکه بتوانید بعداً در هر غذایی از آن بدون اینکه نگران شور شدن و زیاد شدن ادویه غذاتون باشید، استفاده کنید
4_ وقتی آب قلم شروع به جوشیدن کرد حرارت شعله را در حد دم گذاشتن برنج خیلی کم کنید و اجازه دهید 8 الی 10 ساعت قلم ها در آب بجوشد. آب آن باید حدود یک سومش کم شود.

5- بعد از اینکه قلم ها خوب پخت و مغز استخوان آن جدا شد، قلم ها از قابلمه بیرون بیارین و وقتی کمی خنک شد آن ها را تکان دهید تا مغز باقی مانده در آن ها هم خالی شود و داخل قابلمه بریزید.
6- آب قلم را صافی کنید تا پیاز و هویج وتیکه های استخوان و …. از آب قلم جدا شود.
7- آب قلم را در یخچال قرار دهید تا سرد شود. بعد از سرد شدن می بینید که روی آب قلم چربی بسته و ژلاتین در زیر قابلمه قرار می گیرد با یک کف گیر آرام چربی های روی آب قلم را جمع کنید.
این چربی برای بچه ها و افراد لاغر خیلی مفید است و می توانید در غذا بجای روغن استفاده کنید
بعد ژلاتین باقی مانده را در اندازه های دلخواه بسته بندی کنید و در فریزر قرار دهید و در سوپ از آن استفاده کنید

#عصاره_قلم
#آب_قلم
#هفت_ماهگی

1401/11/19 20:05

عصاره پای مرغ

مواد لازم برای تهیه عصاره پای مرغ:
پای مرغ 1 بسته
پیاز قاچ شده 1 عدد بزرگ
هویج 1 عدد

طرز تهیه

برا تهیه عصاره پای مرغ ، ابتدا پای مرغ را به خوبی بشویید. در یک قابله آب را به جوش بیاورید و سپس پای مرغ را داخل آب درحال جوش به مدت 10 دقیقه بپزید. پای مرغ را آبکش کنید و آب بگیرید و ناخن ها را با چاقو یا قیچی بگیرید.

سپس پای مرغ را به قابلمه برگردانید. پیاز خورد شده، هویج را اضافه کنید.آب را تا جایی در قابلمه بریزید تا روی مواد را بگیرد.

4 ساعت زمان بدهید تا کامله پخته شود. بعد از پخت آب پای مرغ را با صافی صاف کنید و استخوان ها را جدا کرده و دور بریزید.

آب پای مرغ به همراه گوشت پای مرغ که از استخوان ها جدا کرده اید را به کمک مخلوط کن باهم میکس کنید.
میتوانید از قالب های یخ استفاده کنید و عصاره را درون قالب ها بریزید و در فریزر بگذارید.
یا میتوانید در یک ظرف ریخته و در یخچال بگذارید بعد از اینکه عصاره پای مرغ سفت شد برش بزنید
#عصاره_مرغ
#پای_مرغ
#هفت_ماهگی

1401/11/19 20:05

#هفت_ماهگی
#سرلاک_خانگی
?
یک عدد موز بزرگ +5
یه عدد سیب بزرگ یا گلابی +5
15 تا 21 عدد بادم +5
یک لیوان جوپرک +6
?
میوه هارو خشک میکنیم من از بخاری کمک‌گرفتم میتونید تو فر یا دستگاه خشک کن هم استفاده کنید.بادام هارو توی اب جوش ریختم و پوستشونو گرفتم بعد خلالیشون کردم و منتظر موندم تا خشک بشن بعد با جوپرک قشنگ تفتشون دادم دوبار با آسیاب کن پودرشون کردم درآخر از صافی ردشون کردم گذاشتم تو شیشه و درشو بستم و گذاشتم تو بخچال تا یه ماه قابل استفادست
برای درست کردنش هم یه قاشق سرلاکو با یه استکان آب گذاشتم تا بپزه و به غلظت دلخواهم برسه مثل فرنی میپزیمش.

#سرلاک
#وزنگیری
#امتحان_شده

1401/11/19 20:06

#سوپ_گوشت_گوسفند
?
یک هویج کوچک +5
یک سیب زمینی کوچک +5
چند عدد لوبیاسبز +6
یک قاشق جوپرک +6
گوشت گوسفند یه تیکه خورشتی +6
یکم زردچوبه +6
?
سیب زمینی و هویج و لوبیا سبز رو رنده ریز کردم بعد من گوشت گوسفندو قبلا تو زودپز پخته بودم ولی یه ساعت هم توی سوپ طهورا خانمم پختم همه رو با یه لیوان ونیم اب و زردچوبه گذاشتم رو گاز و شعله رو متوسط کردم اواخر پخت هم میتونید از چند قطره لیموی تازه
یا آبلیموی طبیعی استفاده کنید که مزشو خوب کنه درنهایت بنا به ذائقه ی نی نی تون میتونید سوپ رو میکس یا له کنید که من چون رنده ی ریز مکنم نیازی به له کردن ندارم،گوشت روهم ریش ریش کوچیک کردم که بتونه بجوه

به غذای کودک تا یکسالگی نباید شکر یا نمک اضافه شود و تا سه یا چهار روز هم باید تست حساسیت گرفته بشه

#سوپ
#هفت_ماهگی
#امتحان_شده

1401/11/19 20:06

#سوپ
?
یک سیب زمینی کوچک +5
یک هویج کوچک +5
یک قاشق غذاخوری جوپرک +6
یک قاشق چایخوری گشنیز وجعفری +6
دویاسه عدد لوبیاسبز +6
یک تکه سینه مرغ جوجه ای +6
یکم زردچوبه +6
یک قاشق مرباخوری کره +5
?
سینه ی مرغم برای این بزرگه چون همیشه وقتی یخ زدست به اندازه ی یه تیکه جوجه ای رنده میکنم.
همه ی موادغذایی بجز جوپرک رو با رنده ی ریز رنده میکنم حتی لوبیا سبز و گشنیز و جفعری ای ک قبلا خورد کردم.حدودیک ساعت زمان میدم که کامل بپزه میتونید سوپ رو میکس یا با گوشتکوب له کنید

به غذای کودک تا یکسالگی نباید شکر یا نمک اضافه شود و تا سه یا چهار روز هم باید تست حساسیت گرفته بشه

#سوپ
#هفت_ماهگی
#امتحان_شده

1401/11/19 20:07

#صبحانه_کودک
#فرنی

?فرنی پرخاصیت?
(7 ماهگی)

موز یک سوم
آرد برنج ا قاشق غذاخوری
خرما یک عدد
شیرپاستوریزه یا آب یک فنجان
پودرجوانه گندم 1 قاشق مرباخوری

طرزتهیه: آرد برنج و پودر جوانه گندم را در شیرسرد( یا آب سرد) حل کنید و روی شعله ملایم بگذارید.موز را رنده کنید .پوست و هسته خرما را بگیرید و هر دو را اضافه کنید.اجازه دهید فرنی به غلظت برسد.

✅از هفت ماه و یک روز به بعد(نه شش ماهگی!)
#هفت_ماهگی

1401/11/19 20:07

طرز تهیه سوپ نخود فرنگی برای کودک 7 ماهه و بزرگتر

مواد لازم:

1 قاشق مرباخوری نخودفرنگی

1 عدد هویج کوچک

1 عدد پیاز متوسط

1 تکه گوشت گوسفندی یا مرغ بهتر است بدون چربی باشد.

2 قاشق مرباخوری ورمیشل خرد شده

روغن زیتون به میزان لازم

طرز تهیه:

این سوپ برای کودکان هفت ماهه مناسب است.

در ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. سپس یک قابلمه متوسط روی شعله گاز قرار دهید. کمی روغن زیتون در قابلمه بریزید و پیازهای خرد شده را نیز به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید.

سپس گوشت گوسفندی یا مرغ را به همراه مقدار مناسبی آب به آن اضافه کنید و با حرارت ملایم بپزید.

در همین زمان، هویج و نخودفرنگی ها را بخارپز کنید. پس از اینکه به خوبی پخته شدند، به مواد در حال پخت اضافه کنید.

در آخرورمیشل ریز خرد شده را هم به مواد اضافه کنید و اجازه دهید ورمیشل پخته شود. پس از پخت کامل مواد، آن ها را میکس کنید
#سوپ
#هفت_ماهگی
#هشت_ماهگی

1401/11/19 20:07

طرز تهیه حریره بادام بدون شیر

مواد لازم برای یک نفر

آب 1٫5 لیوان
آرد برنج: یک قاشق غذا خوری پر
بادام سابیده :نصق قاشق غذا خوری
شکر یا نبات :مقدار دلخواه
طرز تهیه:
آرد برنج باید حتماً در آب سرد حل شود.
بنابراین آرد برنج را با 1٫5 لیوان آب سرد یا ولرم حل کنید.

بادام و یک قاشق غذا خوری شکر (یا هر شیرین کننده دیگری که دوست دارید.) به آب اضافه کنید.

این مواد را روی شعله قرار دهید. حرارت شعله را زیاد کنید و تا به جوش آمدن آن مدام مواد حریره را با قاشق بهم بزنید تا ته نگیرد.

وقتی به جوش آمد؛ حرارت شعله را خیلی کم کنید و دیگر نیاز به هم زدن ندارد. اجازه دهید 3 تا 7 دقیقه بجوشد.
غلظت وقوام حریره باید مثل فرنی باشد...

#حریره_بادام
#شش_ماهگی

1401/11/19 20:07

امروز یکی از دوستانم رفتن دکتر و ویس دکتر رو فرستادن
دکتر میگفت برا شروع غذای کمکی
بچه رو اول شیر بدین و وقتی سیر شد تا بیست دقیقه فرصت دارین تا فرنی رو بهش بدین اگه از 20 دقیقه گذشت دیگه ندین
میگفت اصلا اول فرنی رو ندین ،وزنگیریشون کند میشه اینجوری
گفتن دو هفته فرنی
#شروع_کمکی
#فرنی_‌پایه

1401/11/19 20:08

⭕️نکاتی برای تهیه ی سوپ پایه ⭕️

1. در صورتی که کودک یبوست دارد بهتر است در سوپ از هویج استفاده نکنید یا لعاب برنج را به آن ندهید❌

2. اگر روغن زیتون مرغوب در اختیار دارید می توانید به اندازه ی یک قاشق مرباخوری در سوپ خود استفاده کنید✅

3.به سوپ نوزاد 6 ماهه به هیچ عنوان نباید نمک، شکر یا هر چاشنی دیگری اضافه کنید. اگر نوزاد شما بزرگتر است و طعم سوپ را دوست نداشت می توانید چند قطره لیموترش تازه به آن اضافه کنید✅

4. هر سه روز یک بار در صورتی که از سمت نوزاد واکنش خاصی نبود و معده ی او رفلاکس و ... پیدا نکرد، می توانید یک نوع سبزی به سوپ اضافه کنید: مانند جعفری، گشنیز، لوبیا سبز، کدوسبز، کرفس و … . البته در صورتیکه نوزاد پیشینه ی رفلاکس و … دارد حتما پیش از این کار با پزشک متخصص نوزاد مشورت کنید.✅

5.سبزی ها باید در آخرین لحظات پخت سوپ اضافه شود. در ظرف را ببندید تا ویتامین های آن از بین نرود✅

6. اسفناج تا یک سالگی برای تغذیه نوزاد مجاز نمی باشد و نباید به سوپ نوزاد کوچکتر از 1 سال اضافه شود✅

7. هرگز به نوزاد شش ماهه گوجه فرنگی ندهید❌

8. میوه را دیرتر در برنامه غذایی کودک بگنجانید به همین دلیل توصیه می شود، مرکبات را در پایان یک سالگی به کودک بدهید✅
#اولین_سوپ
#برنامه_غذایی
#شش_ماهگی
#شروع_کمکی

1401/11/19 20:08

سوال: غلظت غذاها باید چقدر باشد تا بچه‌ها بیشتر لذت ببرند؟

جواب : فرنی و سوپ باید با غلظت ماست باشد
و هرچه سن بچه کمتر باشد و تازه خوردن غذا را آغاز کرده باشد، لازم است غذا رقیق‌تر باشد تا آن را به راحتی قورت بدهد.
به مرور می‌توان غلظت سوپ یا فرنی را بیشتر و آن را سفت‌تر آماده کرد.
سوپی که با مخلوطی از گوشت، برنج و هویج تهیه می‌شود، باید با پشت قاشق له شود.
برای این کار نباید از مخلوط‌کن استفاده کرد✅
#شروع_کمکی

1401/11/19 20:09

#سوپ

سوپ آرد برنج
(متفاوت و خوشمزه)
8ماهگی

موادلازم:
آرد برنج 1 قاشق
سیب زمینی کوچک
زرده تخم مرغ
نعنا خشک کمی
پیاز
عصاره پای مرغ
کره یا روغن زیتون
زردچوبه

طرز تهیه: پیاز را با روغن یا کره کمی تفت دادم .آرد برنج را با آب سرد حل کردم. به پیازها کمی زردچوبه زدم و نعنا خشک ریختم کمی که بوی نعنا داغ بلند شد مخلوط آب و آرد برنج رو اضافه کردم و عصاره پای مرغ و سیب زمینی رنده شده اضافه کردم سیب زمینی ها که پخت زرده تخم مرغ رو هم زدم و اضافه کردم وقتی چندتا جوش خورد و تخم مرغ پخت شعله رو خاموش کردم.

#سوپ
#هشت_ماهکی
#نه_ماهگی

1401/11/19 20:09

#صبحانه_کودک

(9 ماهگی)

موادلازم:
سیب یک چهارم
موز یک سوم
خرما 1 عدد
جو دوسر پرک 1 قاشق
ا پودر نارگیل 1 ق چایخوری(دلخواه)
پودر بادام 1 ق چایخوری

طرز تهیه:داخل قابلمه ای جودوسرپرک را همراه با خرما(بدون پوست و هسته) و پودر نارگیل و پودر بادام و سیب رنده حدود 5 دقیقه میپزیم(با یک فنجان آب)

به غلظت که رسید از روی حرارت بر میداریم خنک که شد موز رو اضافه کرده و میکس یا له می کنیم.

#وزنگیری
#نه_ماهگی

1401/11/19 20:09

ارسال شده از

جدول قد و وزن دختران از بدو تولد تا 3 ماهگی

1401/11/19 20:10

ارسال شده از

جدول قد و وزن نوزاد پسر از4تا8 ماهگی

1401/11/19 20:10

❓پرسش: کودکم هشت ماه داره. همه نوع غذایی بخصوص غذای سفره هم بهش میدهم ولی بعضی وقتها بعد از سه ساعت فکر میکنم دوباره گرسنه است چه غذایی بدهم که قانع باشد. وزن او 6/5کیلو است. راهنماییم کنید.

♨️پاسخ: دوست عزیز وزن کودک شما باید حدود 8 کیلوگرم و قدش 68 سانتی متر باشد. کودک شما دچار کمبود وزن است.
در زیر تغذیه کودک در ماه هشتم و نهم را برای تان ذکر می کنم.

اینطور که محققان می گویند مصرف غذای کمکی مناسب تاثیر مهمی در هوش نوزاد دارد. فقط یادتان باشد غذای کمکی نوزاد را زود شروع نکنید.

غذاهای کمکی چه کاری را انجام میدهند؟
- غذای کمکی نوزاد را آماده می‌کند تا کم‌کم غذاهای غیر از شیر مادر را هم بخورد.

- غذای کمکی به نوزاد توانایی جدیدی از شادی و بازی را هدیه می کند.

- غذای کمکی تجربه نوزاد را از طعم ها و ترکیبات و بافت‌ها عمیق‌تر می‌کند.
#برنامه_غذایی
#هشت_ماهگی

1401/11/19 20:11

بهترین زمان شروع غذای کمکی در بچه های سالم پایان 6 ماهگی،یعنی ابتدای هفت ماهگی است.
?فرنی با آرد برنج هفته اول ماه هفتم
?حریره بادام هفته دوم ماه هفتم
?سوپ دو هفته آخر ماه هفتم

? در دو هفته اول ماه هشتم ضمن ادامه برنامه غذایی قبل:

زرده تخم مرغ به رژیم غذایی شیرخوار اضافه و دفعات تغذیه او 5 بار در روز می شود.
تخم مرغ را در آب به مدت 20 دقیقه بجوشانید تا کاملاً سفت شود، سپس زرده سفت شده را از سفیده آن جدا کرده
و روز اول به اندازه یک نخود از زرده تخم مرغ را در کمی آب جوشیده یا شیرمادر حل و نرم کرده، سپس به شیرخوار بدهید.
هر روز صبح همراه با فرنی زرده تخم مرغ را اضافه کرده تا در مدت 10 روز به یک زرده کامل برسد.
از آن به بعد می توانید هر روز نصف زرده تخم مرغ را همراه با 3 قاشق مرباخوری فرنی یا( حریره) به کودک بدهید یا یک روز در میان یک زرده کامل تخم مرغ به او داده و روز بعد 5 تا6 قاشق مرباخوری فرنی یا حریره بادام داده شود.
- در این زمان کم کم می توان ازسبزی های نشاسته ای مثل
سیب زمینی،
کدو حلوایی و نخود فرنگی( نخود سبز) نیز به فاصله هر 3 روز به سوپ کودک اضافه کرد و دلیل آن این است که اگر کودک به سبزی خاصی بی علاقه است یا حساسیت دارد مادر متوجه شود .
بهتر است غلظت سوپ به اندازه حلیم باشد.

توجه:
- سیب زمینی را بعد از شستن باید پخت، سپس پوست آن را جدا کرد و سیب زمینی پخته شده را به سوپ اضافه کرد.
- بعد از پوست کندن سیب زمینی اگر بخشی از آن سبز رنگ بود، باید آن را جدا کرد و دورانداخت و بقیه سیب زمینی را که سالم و زرد رنگ است به سوپ کودک اضافه کرد.

- معمولاً یک چهارم سیب زمینی برای هر وعده سوپ و یک سیب زمینی متوسط برای سوپ تمام روز کافی است.
#برنامه_غذایی
#شش_ماهگی
#هفت_ماهگی
#هشت_ماهگی
#شروع_کمکی

1401/11/19 20:11

یک تکه کوچک از کدو حلوایی به اندازه یک قوطی کبریت برای سوپ تمام روز کفایت می کند.
- استفاده از گوجه فرنگی به سوپ به فاصله سه روز از اضافه کردن یک نوع سبزی اشکالی ندارد.
- بعد از سوپ ظهر و شب می توان یک قاشق مرباخوری ماست هم به کودک داد و مقدار آن را به تدریج و برحسب تمایل او اضافه کرد.
- بهتر است ماست با سوپ مخلوط نشود تا شیرخوار، با طعم خود ماست آشنا شود. ولی اگر شیرخوار مخلوط ماست با سوپ را دوست داشت این کار بالامانع است.
به عنوان مثال 3 نوع سوپ که تنوع موادغذایی در محتویات آن رعایت شده است ذکر می شود.
♨️1- گوشت مرغ، هویج، برنج، جعفری و سیب زمینی.
♨️2- گوشت گوسفند، لوبیا سبز، برنج، گشنیز، گوجه فرنگی.
♨️3- گوشت گوساله، کدو حلوایی، جعفری، سیب زمینی و گوجه فرنگی.
اضافه کردن کمی پیاز رنده شده یا خرد شده به سوپ برای از بین بردن بوی مرغ یا گوشت اشکالی ندارد.
هم چنین افزودن چند قطره آب لیموترش تازه یا آب نارنج تازه به سوپ و غذای کمکی، هم آن را خوش طعم می کند و هم جذب آهن را افزایش می دهد.

1401/11/19 20:11

?دو هفته آخر ماه هشتم
برنامه غذایی کودک در دو هفته آخر ماه هشتم زندگی:
صبح : 3 قاشق مرباخوری فرنی یا حریره + نصف زرده تخم مرغ
10 صبح :3 قاشق مرباخوری فرنی یا حریره و یا پوره
ظهر: 3 تا 6 قاشق مرباخوری سوپ + 2 تا 4 قاشق مرباخوری ماست
عصر: 3 قاشق مرباخوری فرنی یا حریره و یا پوره
شب: 3 تا 6 قاشق مرباخوری سوپ + 2 تا 4 قاشق مرباخوری ماست.
?دو هفته اول ماه نهم
در این زمان می توانحبوبات را نیز به سوپ شیرخوار اضافه کرد.
به طور معمول تغذیه حبوبات از عدس و ماش که هضم آسان تری دارند شروع می شود.
- در صورت امکان می توان جوانه عدس یا ماش را به محتویات سوپ افزود.
- در مورد سایر حبوبات مثل لوبیا چیتی، لوبیا قرمز و... بهتر است قبلاً آن ها را خیسانده، سپس پوستشان را جدا کرده و بعد از پختن، به سوپ افزود.
- هر سه روز یک بار می توان نوع حبوبات را تغییر داد.
- اگر از آرد حبوبات استفاده می شود، یک قاشق مرباخوری سرصاف کافی است.
- اضافه کردن کره یا روغن مایع به سوپ، به اندازه یک قاشق مرباخوری، برای شیرخوارانی که خوب وزن نمی گیرند توصیه می شود
?دو هفته آخر ماه نهم
در این دو هفته، باید میوه را به صورت آب میوه تازه و در منزل، تهیه کرد، هم چنین باید از میوه های فصل باشد.
در ابتدا و در روز اول، تغذیه شیرخوار را با یک قاشق مرباخوری آب میوه، همراه با یک قاشق مرباخوری آب سالم و ساده شروع کرده و کم کم به 6 قاشق مرباخوری آب میوه خالص در روزهای بعد رسانید. آب میوه را می توان روزانه، بعد از فرنی یا حریره در ساعت 10 صبح به شیرخوار داد.
?برنامه غذایی شیرخوار در اواخر ماه نهم

صبح: 3 قاشق مرباخوری فرنی یا حریره + نصف زرده تخم مرغ
10 صبح: 3 قاشق مرباخوری فرنی یا حریره یا پوره + 6 قاشق مرباخوری آب میوه فصل
ظهر: 3 تا 6 قاشق مرباخوری سوپ + 2 تا 4 قاشق مرباخوری ماست
عصر: 3 قاشق مرباخوری پوره یا فرنی و یا حریره
شب: 3 تا 6 قاشق مرباخوری سوپ +2 تا 4 قاشق مرباخوری ماست
توجه:
تا یک سالگی استفاده از کیوی، انواع توت( توت سفید، توت فرنگی و تمشک)، خربزه آلبالو و گیلاس به علت ایجاد حساسیت در شیرخوار توصیه نمی شود.
#برنامه_غذایی
#شروع_کمکی

1401/11/19 20:12

#آش

آش ماست
(8_9 ماهگی)
✔مخصوص بچه های بدغذا
موادلازم:
برنج خیس شده یک قاشق
ماست 3 قاشق
سبزی آش(جعفری،گشنیز،تره) کمی
عصاره قلم یک قالب
پیاز کوچک
کره کمی
آب یک لیوان بزرگ

طرز تهیه:پیاز رو با کره تفت میدهیم برنج را اضافه کرده و آب میریزیم می گذاریم برنج کاملا نرم شود.
سبزی های خردشده را اضافه کرده و اجازه می دهیم بپزند عصاره قلم را هم اضافه می کنیم و بعد از 2_3 دقیقه از روی حرارت برمی داریم تا خنک شود.
در ظرفی جدا ماست را با چنگال هم می زنیم تا یکدست شود و بعد به آش اضافه کرده و مخلوط می کنیم.
نوش جان

✔می توانید از کمی عدس هم در این غذا استفاده کنید.
#آش
#هشت_ماهگی
#نه_ماهگی

1401/11/19 20:12

چه روشی از پخت برای غذای کمکی کودکان شیرخوار مناسب است ؟

?* بخار پز کردن : پخت با این روش، کمک میکند تا علاوه بر مواد مغذی موجود در غذاهای تازه، مزه آن ها نیز حفظ شود. ویتامین های محلول در آب (ویتامین B و C ) که در اثر پخته شدن بیش از حد مواد غذایی از بین می روند، با بخار پز کردن تا حد زیادی در غذا حفظ می شوند.

?* جوشاندن : در این روش ممکن است بسیاری مواد مغذی از بین بروند بنابراین مواد غذایی را باید با کمترین میزان ممکن آب تا حدی پخت که نرم و قابل خوردن شوند. مراقب باشید مواد غذایی را بیش از حد نپزید.

?* پخت در مایکروفر : پخت میوه جات، سبزیجات و ماهی در مایکروفر، میزان از بین رفتن مواد مغذی را به حداقل می رساند. با پخت سریع مواد غذایی تازه در قدرت بالای مایکروفر، بیشتر مواد مغذی آن ها حفظ خواهند شد.

?* پخت در فر : در این روش نیز مواد مغذی تا حد زیادی در غذا باقی می مانند، مواد غذایی را باید تا حدی که نرم شوند در فر پخت.

♣️1- قطعات کوچک میوه جات و سبزیجات را با کمترین میزان آب ممکن تا حدی بپزید که نرم شوند یا بخار پز کنید. مقدار کمی از آب باقی مانده از پخت را همراه با میوه جات و سبزیجات پخته در مخلوط کن بریزید.

♣️2- مواد فوق را با کمترین درجه مخلوط کن به هم بزنید تا یک پوره نرم به دست آید. در صورت لزوم کمی شیر مادر یا کمی از آب باقی مانده از پخت را در مخلوط کن ریخته و پوره را نرم تر کنید

♣️3- در نهایت، پوره به دست آمده باید خیلی نرم و فاقد ذرات درشت باشد.

♨️* سرخ کردن : هرگز

#برنامه_غذایی

1401/11/19 20:13

#سوپ_کودک
?مقوی و خوشمزه
8 ماهگی
موادلازم:
جوپرک 1 قاشق
برنج1 قاشق
کدوسبز دو حلقه
ماهیچه گوسفندی یک تکه کوچک
جعفری کمی
کره کمی
پیاز نصف
سویق حبوات1 قاشق(دلخواه)
زردچوبه خیلی کم

طرزتهیه: گوشت رو با کره و پیاز و ادویه جات مجاز کمی تفت دادم برنج هم اضافه کردم و کمی آب ریختم .گوشت نیم پز که شد کدوسبز و جوپرک هم اضافه کردم . پنج دقیقه ی آخر پخت سویق و جعفری رو اضافه کردم.

#سوپ
#هشت_ماهگی

1401/11/19 20:13

#سوپ_کودک
??خوشمزه و مقوی
(8ماهگی)

مواد لازم:

ماش 1 قاشق
برنج ایرانی 2 قاشق
پیاز یک چهارم
جعفری و گشنیز
سینه مرغ چرخ شده یا ریز خرد شده
کدوحلوایی
کره یا روغن زیتون

طرزتهیه:ماش رو جدا پختم. پیاز و مرغ رو یه تفت کوچولو دادم برنج رو اضافه کردم و 1 لیوان و نیم آب ریختم حدود بیست دقیقه که از پخت گذشت کدوحلوایی و سبزی و ماش پخته رو اضافه کردم و اجازه دادم سوپ غلیظ بشه

✔همیشه سبزی رو آخرین دقایق پخت اضافه کنید تا خواص خودش رو از دست نده

#سوپ
#هشت_ماهگی

1401/11/19 20:13

عزیزای دلی که نوزاد رفلاکسی دارن
برای جلوگیری برگردوندن غذا و نحوه شروع غذای کمکی حتما حتما این مطلب رو بخونید

اول از همه در نوزاد رفلاکسی از 4 ماهگی با دستور پزشک غذای کودک شروع میشه
برای شروع غذای کمکی در شیرخواران ریفلاکسی ابتدا :
✅پوره های غلات، کدو حلوایی و هویج ✅سرال برنج ?نه سرلاک( در موارد حساسیت به شیر نوع بدون شیر )
✅سوپ های میکس شده و کته نرم
وبعد از 6 هفته فرنی و سیب زمینی به کوک داده میشود .

?غذای کودکان ریفلاکسی باید 3 تا 5 بار روزانه و جایگزین شیر مصرفی کودک و به میزان آزاد و مورد تمایل کودک داده شود ، از اجبار درتغدیه و تغذیه مورد نظر والدین و شیردهی تا 2 یا 3 ساعت بعد از غذای کمکی باید خودداری شود .

?در شیرخواران رفلاکسی
#لعاب_برنج به علت تشدید رفلاکس توصیه نمیشود و پوره سوپ،غلات و سبزیجات به حریره بادام و فرنی ارجعیت دارد.

?عزیزای دلم نکته بسیار مهمی که هست ما تو نوزادان رفلاکسی نمیگیم یک قاشق بده برسدن به 12 قاشق صبح و ظهر و شب
بلکه میگیم هر زمان هر قدر خورد
و صد البته غذای کودک رفلاکسی باید طعم‌دار و خوشمزه باشه از زردچوبه مقدار خیلی کم آبلیمو و نمک استفاده کنید❤️❤️❤️
#برنامه_غذایی
#رفلاکس

1401/11/19 20:14

سویق وغذای کمکی نی نی ها

سویق وغذای کمکی نی نی ها

نی نی+ را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

برای عضویت در خبرنامه نی نی+ آدرس ایمیل خود را وارد نمایید

ورود / ثبت نام

فراموشی رمز عبور