گروه غذای نی نی | نی نی پلاس

پاسخ به

⁩⁩#میان وعده مقوی برای یکسال ب بالا نصف سیب 3قطره عسل 1قاشق چایخوری کنجد سه عدد بیسکویت 1قاشق غذا خو...

#میان_وعده

1402/07/04 05:07

پاسخ به

⁩⁩#حليم گوشت و برنج: يك تكه گوشت مرغ يا گوسفند را با كمي پياز بپزيد سپس 2 قاشق غذاخوري برنج را به آن...

#حلیم

1402/07/04 05:07

پاسخ به

⁩⁩#آش گندم: يك قاشق غذاخوري عدس و لوبيا سفيد را خيس كنيد و سپس با 2 قاشق غذاخوري گندم پرك يا گندم ني...

#اش

1402/07/04 05:08

#صبحانه_عصرانه
#املت خرما با گردو

مواد لازم
خرما 2 عدد
تخم مرغ 1 عدد
گردو 2‌عدد
کره به مقدار لازم

طرز تهیه
1- ابتدا پوست خرماها را گرفته و هسته آنها را در آورید و به صورت دلخواه خرد كرده یا پوره كرده و یا درسته كنار بكذارید.مغز كردو ها را ریز كرده یا آسیاب كنید.
2- در تابه ای مقداری كره را داغ كرده و خرما و گردو را در آن تفت دهید تا رنگ آنها كمی برگردد.
3- پس از اینکه کمی رنگ خرماها تیره شد و بافت نرم تری پیدا کرد تخم مرغ ها را تک تک درون تابه بشکنید و با قاشق مخلوط کنید ، و در ظرف مناسب به همراه نان سرو نمائید.

سایر نکات
1)در صورت تمایل تخم مرغها را جدا شكسته و به همراه كمی زعفران به خرما اضافه كنید.
2)در صورت تمایل از خرمای بیشتری اسفاده كرده و میزان تخم مرغ را كمتر كنید.
3)این غذا بسیار مغذی بوده و خیلی زود شما را سیر میكند پس بهتر است مقداری كمتر از مصرف همیشگی خانواده در نظر بگیرید.
4)این غذا مناسب برای صبحانه یا عصرانه است و بدلیل وجود خرما در این غذا خاصیت انرژی زایی بسیار خوبی دارد ، میتوانید کره و مغز گردو را به کار نبرید ، حتی با خرما و تخم مرغ هم این غذا دارای طعمی فوق العاده است.
5)باید با حرارت ملایم این غذا را آماده کنید ، بدلیل وجود قند در خرما امکان سوختن آن زیاد است پس مرتب آن را چک کنید.

@babyfoood

1402/07/05 00:23

#پوره_گوشت_و_لوبیا(بالای 8 ماهگی)

مواد لازم برای2 نفر
آب 1/2 فنجان
سبزیجات معطر خشک (گشنیز و جعفری) به مقدار لازم
لوبیا سبز 75 گرم
هویج 115 گرم
سیب زمینی 115 گرم
گوشت گوسفندی بدون چربی 115 گرم

طرز تهیه
1- گوشت را پس از شستن، به صورت قیمه‌ای خرد كرده و هر گونه چربی و رگ و ریشه را از آن جدا كرده و دور بریزید.
2- سیب‌زمینی و هویج را پوست كنده و غلاف‌های لوبیا سبز را از آن جدا كنید،‌ سپس همه سبزیجات را خرد كنید.
3- گوشت را به همراه سیب‌زمینی،‌ هویج، سبزیجات معطر خشك و آب در قابلمه كوچكی ریخته و بر روی حرارت قرار دهید تا مخلوط بجوش بیاید، بعد در قابلمه را گذاشته و اجازه دهید مواد به آرامی بجوشند تا گوشت و سبزیجات كاملاً‌ بپزند.
4- لوبیا سبز را به مواد افزوده و پس از گذاشتن در قابلمه،‌ اجازه دهید كه مخلوط به مدت 10 دقیقه دیگر نیز به آرامی بجوشد تا لوبیا‌ها كاملاً‌ نرم شوند(زمان پخت بستگی به پخت كامل لوبیا دارد و ممكن است زمان بیشتری مورد نیاز باشد).
5- مخلوط پخته شده را در دستگاه غذاساز ریخته و یا آن را له كنید تا به صورت پوره‌ای با بافت مورد نظر شما درآید.
6- سپس با قاشق، مقدار كمی از آن را در كاسه‌ای ریخته و پیش از دادن پوره به كودك،‌ درجه حرارت آن را امتحان كنید.
7- باقیمانده غذا را در ظرف دربسته ریخته و در یخچال قرار دهید و آن را حداكثر تا 24 ساعت به مصرف برسانید.

سایر نکات
این دستور دارای 498 کیلوکالری انرژی، 5/17 گرم کربوهیدرات، 35 گرم پروتئین و 32 گرم چربی می‌باشد.
با این مقدار مواد،‌ یك و هفت هشتم فنجان (450 میلی‌گرم) پوره تهیه می‌شود.
در پخت این پوره می‌توانید به جای گوشت گوسفند از گوشت مرغ یا بوقلمون نیز استفاده كنید
این پوره قابل فریز كردن می‌باشد.

1402/07/05 00:23

‌ ?راهکارهای مناسب برا رفع یبوست در کودکان
#یبوست

?از نوشیدن مقدار کافی مایعات خصوصا آب، در کودکتان مطمئن شوید،

?در صورتی که تغذیه کودکتان را از شیر مادر به شیرهای مصنوعی تغییر داده‌اید، با نظر پزشکتان مقدار آب آن را افزایش دهید.

?در کودکان بالای 6 ماه آب میوه‌هایی مثل آب سیب و گلابی برای برطرف کردن یبوست استفاده کرد،

?از رژیمهای غذائی پر فیبر، دو بار در روز استفاده کنید. از غذاهای پر فیبر اطفال می‌توان به انواع لوبیاها، نخود سبز، زردآلو، آلو و اسفناج اشاره کرد.

?ماساژ ملایم شکم کودک

?خواباندن کودک به پشت و خمیده نمودن پاهایش بسمت شکم، به همراه چرخش ملایم درجهت عقربه‌های ساعت

?در کودکان بالای 6 ماه می‌توان (زیر نظر پزشک) از شیافهای گلیسرین برای نرم کردن مدفوع استفاده

@babyfoood

1402/07/05 12:20

‍ #افزایش_وزن

برای #افزایش_وزن کودکان??

☸پودر #جوانه_گندم ، #جو پرك، #بلغور گندم را له كنيد و با #شكر ،‌ #شير و كمي #روغن يا كره بپزيد و در حجم كم و در دفعات بيشتر به كودك بدهيد.

??در حدود 11 ماهگي مي توانيد كمي #خامه پاستوريزه به سوپ كودك اضافه كنيد.

??اگر كودك صبح ها #زرده_تخم مرغ پخته شده را نمي خورد آنرا با كمي كره و آب مرغ مخلوط و نرم كنيد و به او بدهيد و يا به سوپ او اضافه كنيد.

????????
@babyfoood

1402/07/05 12:20

خانم ها شما هم غذا یا میان وعده میدید بگید دستورش بزارید بقیه استفاده کنن

1402/07/05 13:31

پاسخ به

‍ #افزایش_وزن برای #افزایش_وزن کودکان?? ☸پودر #جوانه_گندم ، #جو پرك، #بلغور گندم را له كنيد و با #...

پودر جوانه گندم از چند ماهگی مجازه؟

1402/07/05 17:03

ببخشید اینایی که گذاشتین بیشترش واسه 8 و 9 ماهگی به بالاس واسه 6ماهگی هم بزارین به جز حریره و فرنی

1402/07/05 17:13

سوپاش چیا بزنم تنوع بشه دیگه چیا میتونم بدم

1402/07/05 17:13

سلام هدیه جان .میشه بگی بعد یکسال غذا مهمه یا شیر

شیر اصلا وزن دهی داده من شیر خشک میدم میخوام قطع کنم میشه

1402/07/06 00:34

بعدازیک سال غذامهم

1402/07/06 00:45

چقد شیر چقد

1402/07/06 00:48

روزی سه وعده شیر بیشترش غذا میوه بده

1402/07/06 00:53

خانوما دخترم از وقتی دنیا اومد زیر چشماش یه خاله کبود بود خیلی بی قراره از وقتی دنیا اومده همش گریه میکنه دکتر از روی همین حاله تشخیص داده ک آلرژی داره ولی آزمایش نگرفت ازش شبا تا صب چندبار باگریه بیدارمیشه کسی میدونه این حاله ازچیه

1402/07/06 01:04

پاسخ به

خانوما دخترم از وقتی دنیا اومد زیر چشماش یه خاله کبود بود خیلی بی قراره از وقتی دنیا اومده همش گریه ...

عزیزم سوال های غیر غذا رو اینجا نپرسید
@dialog

1402/07/06 02:23

پاسخ به

ببخشید اینایی که گذاشتین بیشترش واسه 8 و 9 ماهگی به بالاس واسه 6ماهگی هم بزارین به جز حریره و فرنی

چشم عزیزم

1402/07/06 02:23

پاسخ به

سوپاش چیا بزنم تنوع بشه دیگه چیا میتونم بدم

مرغ ، گوشت، هویج، سیب‌زمینی، سبزیجات، رشته فرنگی،
میزارم دستور

1402/07/06 02:25

پاسخ به

سلام هدیه جان .میشه بگی بعد یکسال غذا مهمه یا شیر شیر اصلا وزن دهی داده من شیر خشک میدم میخوام قطع ک...

هر دو باهم ، شیرش رو زود قطع نکنی

1402/07/06 02:25

وعده های صبحانه، ناهار،شام ،میان وعده

1402/07/06 02:26

??تخم مرغ برای #چاق شدن کودکان:

☸تخم مرغ ها منبع خوبی از #پروتئین هستند.100 گرم تخم مرغ حدود 13 گرم پروتئین دارد همچنین حاوی ویتامین AوB12 میباشد که برای #رشد کودک ضروری است.یک عدد تخم مرغ در روز ، در واقع نیاز به #ویتامین ها اضافی را از بین میبرد.

???????
@babyfoood

1402/07/06 12:47

نحوه شروع و ادامه غذاي كمكي
· غلات مانند برنج بهترين ماده غذايي براي شروع تغذيه تكميلي است. چون هضم آن آسان است. فرني يكي از بهترين غذاهايي است كه مي توان از يك بار در روز به اندازه 1 تا 3 قاشق مرباخوري شروع كرد و به تدريج بر مقدار آن، متناسب با اشتهاي كودك افزود. از هفته دوم شروع غذاي كمكي مي توان علاوه بر فرني، شير برنج (كاملا" پخته و له شده) و حريره بادام نيز به كودك داد. تغذيه شيرخوار با فرني، شير برنج و حريره بادام را مي توان تا دو هفته ادامه داد (بسته به علاقه كودك به اين نوع غذاها مي توان حتي تا يكسالگي و يا بيشتر از اين غذاها به عنوان يك وعده غذاي كمكي به كودك داد).
· در هفته سوم مصرف انواع سبزي ها مثل سيب زميني، هويج، جعفري، گشنيز، كدو، لوبيا سبز و ... براي تغذيه كودك شروع مي شود. در اين هفته علاوه بر فرني مي توان با گوشت، سبزي ها و برنج سوپ تهيه كرد. بهتر است سبزي ها را تك تك و به مرور به سوپ اضافه نمود.
از هفته چهارم بايد حتما" گوشت به سوپ كودك اضافه شود. گوشت را بايد به قطعات كوچك تقسيم كرد و يا از گوشت چرخ كرده استفاده نمود كه بايد كاملا" پخته و له شوند. پوره سبزي ها مانند سيب زميني، هويج، كدو حلوايي و نخود سبز به صورت پخته شده و نرم شده همراه با كمي روغن يا كره غذاي مناسبي براي شيرخوار است.
در ماه بعد (ماه هشتم زندگي) علاوه بر سوپ مي توان زرده تخم مرغ را شروع كرد، زرده بايد كاملا" آب پز و سفت باشد. ابتدا بايد به اندازه يك قاشق چايخوري از زرده پخته شده را در آب يا شير له كرد و به شيرخوار داد و مقدار آن را به تدريج افزايش داد تا در ظرف يك هفته به يك زرده كامل تخم مرغ برسد. آن گاه مي توان يك روز در ميان يك زرده كامل يا هر روز نصف زرده تخم مرغ به شيرخوار داد. استفاده از سفيده تخم مرغ تا يك سالگي توصيه نمي شود.
با افزايش سن و پــذيــرش بيشتر شيرخوار، سوپ و غذاهاي نرم بايد تبديل به غذاهاي سفت تر شوند يعني بايد با اضافه كردن غذاهاي سفت تر و كمي قابل جويدن، عمل تكامل جويدن در شيرخوار تقويت شود. اگر تدريجا" مواد غذايي سفت اضافه نشود و شيرخوار به عمل جويدن تشويق نگردد و براي مدت ها از غذاهاي له شده استفاده كند، علاوه برابتلا به تاخير رشد بعدا" در جويدن غذاهاي سفت دچار مشكل خواهد شد. براي اين كار مي توان از حدود 8 ماهگي تكه هاي نان و بيسكويت هم به دست شيرخوار داد.
@babyfoood

1402/07/06 13:57

موادي كه انرژي غذا را بيشتر مي كنند؛
روغن ها داراي انرژي هستند و افزودن مقدار كمي روغن به غذاي كودك به خصوص كودكي كه آهسته رشد مي كند توصيه مي شود چون:
-         انرژي روغن نسبت به مواد غذايي ديگر بيشتر است (هر گرم روغن حدود 9 كالري و هر گرم قند و شكر 4 كالري دارد).
-         چربي ها مثل كره، روغن زيتون، روغن نباتي (ترجيحا" روغن مايع) بدون اضافه كردن حجم غذا، انرژي غذا را بيشتر مي كنند.
-         روغن باعث نرم شدن غذا مي شود و خوردن آن را براي شيرخوار راحت تر مي كند.
-    قند و شكر انرژي زا هستند ولي مصرف آن براي شيرخوار زير يك سال توصيه نمي شود چون ذائقه او به طعم شيرين عادت مي كند و زمينه براي بروز مشكلاتي مثل چاقي در بزرگسالي فراهم مي شود.
@babyfoood

1402/07/06 13:57

8 ماهگي مي توان به غذاي شيرخوار ماستي كه ترش نباشد نيز اضافه نمود.
شروع استفاده از حبوبات 9 ماهگي است كه به سوپ شيرخوار اضافه مي شود. مي توان از انواع حبوبات خيس شده و پوست كنده كه كاملا" پخته و نرم باشد، مانند عدس، ماش، لوبيا و يا حبوبات جوانه زده استفاده كرد. حبوبات منبع خوبي براي تامين پروتئين و املاح هستند و همراه با غلات و شيرمادر غذاي كاملي را تشكيل مي دهند.
آب ميوه آخرين ماده غذايي است كه به برنامه غذايي كودك در سال اول اضافه مي شود و حاوي ويتامين و املاح معدني است. آب ميوه را بايد در ابتدا به صورت رقيق شده و از يك قاشق مرباخوري در روز شروع و تدريجا" به مقدار آن افزود. بهتر است مدت 7-5 روز فقط از يك نوع آب ميوه استفاده شود تا اگر ناسازگاري وجود داشت شناخته شود.
مصرف توت فرنگي، گيلاس و آلبالو، كيوي، خربزه و اسفناج، سفيده تخم مرغ و شير گاو به دليل ايجاد حساسيت و همچنين مصرف عسل در سال اول زندگي به دليل احتمال آلودگي با كلستريديوم بوتولينوم توصيه نمي شود.
@babyfoood

1402/07/06 13:57

غذای نی نی

غذای نی نی

نی نی+ را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

برای عضویت در خبرنامه نی نی+ آدرس ایمیل خود را وارد نمایید

ورود / ثبت نام

فراموشی رمز عبور