#سوپ_شلغم
از #9_ماهگی تا صد سالگی
🆔 @madarkooodak
موادلازم :
آب ماهیچه یا آب مرغ یا آب قلم 3 لیوان
هویج رنده شده 1 عدد
جوپرک 1 فنجان
برنج(نیم دانه) 1 قاشق غذاخوری پر
رب گوجه فرنگی
گشنیز و جعفری 3 قاشق
سیب زمینی 1 عدد کوچک نگینی خرد شده
شلغم نیم پز با آب 3 عدد خرد شده
رشته فرنگی به میزان لازم
نمک و زرد چوبه
طرز تهیه:
آب گوشت یا مرغ را در قابلمه ریخته هویج، جو پرک،برنج ،زردچوبه و سیب زمینی را به آن اضافه کنید. زمانی که مواد تا حدودی پخت شلغم را اضافه کنید تا سوپ کم کم لعابدار و غلیظ شود . سپس رب و رشته و سبزی را به ترتیب اضافه کنید و اجازه دهید تا خوب جا بیافتد و بعد از جا افتادن در ظرف مورد نظر بکشید و سرو کنید.
برای بالابردن انرژی و کالری غذا میتوانید در هنگام سرو از کره و یا روغن زیتون استفاده کنید.
این سوپ بسیار مقوی و لذیذ میباشد، باعث رشد و محكم شدن استخوان كودك، زود درآوردن دندان، زود حرف زدن و زود به راه افتادن ميشود و در مقابل بيماريها کودک را مقاوم میکند. اگر کودک شما طعم شلغم را دوست نداشت، مقدار شلغم را کمتر کنید.
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
@madarkooodak
1403/02/02 14:59