ارسال شده از

#کیک ساده گردویی?

تخم مرغ 3 تا
شکر 1 لیوان
شیر 1 لیوان
روغن نصف لیوان
آرد 1 لیوان و نصفی
بیکینگ پودر 2 ق چ خوری
وانیل 1 ق چ خوری
گردو خرد شده

تخم مرغ و شکر و وانیل رو با دور تند همزن 5 دقیقه میزنیم بعد شیر وروغن رو به ترتیب اضافه میکنیم ودر حد مخلوط شدن میزنیم ..آرد و بیکینگ پودر الک شده رو طی 3 مرحله به موادمون اضافه کرده و بالیسک به صورت دورانی هم میزنیم ودر آخر چند ثانیه میزنیم تا گلوله هایی ک از آرد باقی مونده باز شه ..ته قابلمه کاغذروغنی گذاشته و زیرشو روشن میکنیم تا داغ شه وبعد موادمون رو چندبار میکوبیم زمین تا حباب های داخلش ازبین بره وبعد نصفشو میریزیم تو قابلمه بعد گردو خرد شده رو میریزیم و بعد بقیه مواد رو ریخته و دمکنی گذاشته و میذاریم تا45 دقیقه بمونه (درشو تا30 ثانیه بازنکنید)بعد از45 دقیقه باخلال امتحان کنید اگر مواد بهش نچسبید کیکتون آمادس.نوش جان??

ارسال شده از

بافتش?

ارسال شده از

#تیرامیسو_بدون_تخم_مرغ

مواد لازم برای6 نفر
بیسکویت لیدی فینگر 30 عدد
خامه‏ صبحانه 2 عدد
شکر 3/4 پیمانه
قهوه دم کرده 2 پیمانه
پودر کاکائو به مقدار لازم
پودر قهوه به مقدار لازم
پنیر ماسکارپونه 1 عدد

طرز تهیه
1- دو پاکت خامه بهمراه شکر را در ظرف استیلی بریزید و هم بزنید و به مدت یک ساعت در فریزر بگذارید در این مدت هر 15دقیقه ظرف را بیرون آورده و با همزن بخوبی بزنید و دوباره در فریزر بگذارید .درانتها ظرف را بیرون بیاورید و با دور تند همزن به مدت7 الی10 دقیقه خامه را بزنید تا فرم بگیرد
2- پنیر ماسکارپونه را از یک ساعت قبل در دمای محیط قرار دهید.پنیر را به خامه فرم گرفته اضافه و هم بزنید
3- لیدی فینگر ها رو یکی یکی در قهوه زده و سریع بیرون بیاورید و کف ظرف مورد نظر بچینید و با مایع خامه ای روی آن را پوشش دهید و پودر کاکائو رو با الک روی خامه بریزید
4- لایه ها رو به همین ترتیب بچینید و در پایان روی لیدی فیگر ها رو با خامه بپوشونید و روی کار رو با پودر قهوه الک شده تزیین کنید
5- در یخچال به مدت حداقل5 ساعت بگذارید بعد میل کنید

سایر نکات
این تیرامیسو بسیار آسونه و چون با خامه صبحانه درست میشه بسیار سبکه و میتونین با خیال راحت نوش جان کنید.
میتونید بیسکوئیت پتی بور رو جایگزین بیسکوئیت لیدی فینگر و پنیر خامه ای رو جایگزین پنیر ماسکار پونه کنید.

منبع :‌سرآشپز پاپیون
وبسایت :‌
"لینک قابل نمایش نیست"

ارسال شده از

#مرغ ناردون
مرغو با پیازو زردچوبه تفت دادم یه قاشق رب گوجه زدم گذاشتم یه کم سرخ شد تا رنگ پس بده
بعد 3قاشق رب انار زدم و آب ریختم
یه ساعت باشعله کم جاافتاد
یه رب آخر یه مقدار انار دون شده بهش اضافه کردم
(وقتی انارو میریزی درشو نباید ببندی تا انارا سیاه نشن)

ارسال شده از

#کیک هویج و گردو
چندتا هویج رو رنده میکنیم و لای پارچه تمیز فشار میدیم تا آبش گرفته بشه،2لیوان به همین صورت آماده میکنیم
4عدد تخم مرغو با 1 لیوان شکر و مقداری وانیل ده دقیقه هم میزنیم تا کرم رنگو کش دار بشه
حالا دولیوان آردو که ازقبل الک کردیم با دوقاشق چایی خوری بکینگ پودر توی چند مرحله به مواد اضافه میکنیم و بعد هویجای رنده شده رو
گردوام هرچقد دوسداشتید بهش اضافه کنید
این کیک چون آب یا شیر نداره موادش سفته ولی بافت خیلی نرمی داره و واقعا خوشمزه اس?

ارسال شده از

#خورش_قورمه_سبزی_گیاهی

مواد لازم برای 6 نفر
سبزی ریزخردشده 500 گرم
لوبیا دو پیمانه
سویا ی درشت فرآوری شده 100-150 گرم
لیمو عمانی 5-6 عدد
پیاز متوسط 1 عدد
زردچوبه 1/2 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری
ادویه 1/2 قاشق چای خوری
نمک به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم

طرز تهیه
1- در قابلمه‌ای 6-5 قاشق روغن بریزید و روی حرارت بگذارید. سبزی‌های ریز شده را در روغن تفت دهید تا جایی‌که روغن سبز رنگ شود.
2- سویاها را در ظرفی دردار بریزید. روی آنها آب جوش بریزید و در ظرف را ببندید و حدود یک ربع صبر کنید تا نرم شوند. لوبیا را در قابلمه‌ای جداگانه بپزید. لیمو عمانی‌ها را با چنگال چند سوراخ کنید و در کمی آب خیس کنید.
3- پیاز را ریز خلالی یا نگینی خرد کنید. در قابلمه‌ای کمی روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود. پیاز را در روغن تفت دهید.سویاها را از داخل آب بیرون آورید و با دست کمی فشار دهید. آنها را هم به پیاز اضافه کنید و با کمی ادویه، زردچوبه و فلفل تفت دهید.
4- بعد از 4-3 دقیقه سبزی‌های سرخ شده را به مواد داخل قابلمه بیفزایید و هم بزنید. لیموهای خیس خورده را هم اضافه کنید.
5- حالا 2 لیوان آب اضافه کنید و بگذارید خورش روی حرارت ملایم بجوشد. بعد از نیم ساعت لوبیاهای پخته و نمک را هم بیفزایید و بگذارید خورش جا بیفتد.این خورش برای 4-6 نفر میباشد.

سایر نکات
سویای درشت فر‌آوری شده را که بافتی بسیار شبیه گوشت دارد از فروشگاه‌هایی که موادغذایی ارگانیک و محصولات گیاهی می‌فروشند، تهیه کنید.
سبزی قورمه(تره و گشنیز و جعفری به یک اندازه، شنبلیله و اسفناج)

منبع :‌سرآشپز پاپیون
وبسایت :‌
"لینک قابل نمایش نیست"

ارسال شده از

#ماهی_سفید
ماهی تمیز کردم داخل شکمش و روش نمک زردچوبه فلفل مالیدم تو روغن داغ سرخش کردم اول حرارت زیاد بعد حرارت کم که مغز پخت بشه بعد اب نارنج ریختم روش تا ترش بشه . ماهی کنار گزاشتم برای سس هم تو روغنش گوجه ریز شده و سیر داغ ریختم سرخ کردم

ارسال شده از

#سمبوسه_پیتزایی

مواد لازم برای6 نفر
گوشت چرخ کرده 200 گرم
قارچ 500 گرم
پیاز متوسط 1 عدد
رب گوجه ‌فرنگی 1 قاشق غذا خوری
فلفل دلمه ای متوسط 1 عدد
پنیر پیتزا 1 بسته
نمک و روغن به مقدار لازم

طرز تهیه
1- برای تهیه مواد سمبوسه پیتزا، باید همه مواد رو تفت بدیم. به این صورت که در مایه تابه چند قاشق روغن میریزیم و پیاز رو خرد میکنیم. کمی که در روغن تفت خورد، گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم و تفت میدیم. بهتر که ده دقیقه ای گوشت و پیاز روی حرارت ملایم باهم تفت بخورن تا آب گوشت گرفته بشه و پخته هم بشه.
2- قارچها رو به شکل دلخواه خرد میکنیم و به همراه فلفل دلمه ای نگینی خرد شده، به گوشت و پیاز اضافه میکنیم و تفت میدیم. آب قارچها که گرفته شد و در اصطلاح سبک شد، رب گوجه رو در گوشه ای از تابه کمی تفت میدیم و با کل مواد مخلوط میکنیم.
3- نمک و پنیر پیتزا رو هم اضافه میکنیم.
4- مواد رو که آماده کردیم، نان لواش رو به دو قسمت طولی تقسیم میکنیم و دو مستطیل با طول زیاد به دست میاد. مواد رو در انتهای نان مستطیل شکل میریزیم و پنیر پیتزا رو روی مواد میپاشیم و به شکل مثلثی، از گوشه ها شروع به پیچیدن سمبوسه میکنیم. وقتی که پیچیدن سمبوسه ها تموم شد، در تابه ای روغ میریزیم و هر دو طرفشون رو سرخ میکنیم.


منبع :‌سرآشپز پاپیون
وبسایت :‌
"لینک قابل نمایش نیست"

ارسال شده از

#رولت-گوشت
ابتدایه پیازوسرخ میکنیم نگینی یه پیازمتوسط
بعدبهش زردچوبه ونمک وفلفل ضافه
ومقداری زرشک وکشمش یاگردوبه دلخواه من کشمش زدم
این موادداخلشه که سرخ شدن میزاریم کنار
سپس گوشت چرخ کرده ویک تخم مرغ ویکم اردسوخاری که من نداشتم اردنانوایی زدم یک پیازدرشت رنده شده تقریبانصف لیوان یه خورده کمتر اردمیخواد
باجعفری وفلفل ونمک وزردچوبه مخلوط میکنیم میزاریم تویخچال45دقیقه بعددرمیاریم یکم ورزمیدیم
یه نایلون فریزروباچاقوکامل بازکردم گوشت وگذاشتم وسط وپهنش کردم تقریبایک سانت بایدباشه بعدموادومیریزم روی گوشت وبانایلون کم کم بالاپایین میکنیم تارول خوبی داشته باشیم رول میکنیم سپس توروغن داغ همه طرف هاشوسرخ میکنیم اولش روغن بایدداغ باشه بعدگازوکمترکنید
برای سسش هم یک قاشق رب ونصف لیوان ابحوش ونمک زردچوبه بزارین بجوشه اول رب وتفت بدین یکم
بعدکه گوشت خوب سرخ شد سس روبریزیدروش توحرارت کم جابیفته وفلفل دلمه هم میتونیدهرچقدرخواستیداضافه کنیدتواین مرحله
خیلی طعمش خوشمزس من به سسش یکم رب انارویکم سس گوجه هم زدم رب کمترزدم?

ارسال شده از

#مرغ شکم‌پر
مرغ آغشته به زعفران و سس(توی ظرفی روغن مایع-فلفل سیاه-نمک-آب‌لیمو قاطی کردم و زدم به مرغ) کردم و داخلش پیاز خلالی و سیر و گوجه و فلفل پر کردم. داخل تنور به مدت دوساعت گزاشتیم

ارسال شده از

نتیجه

ارسال شده از

#فلافل
نخود رو از 48 ساعت قبل خیس میکنی ابشو تو این مدت عوض میکنی بعد یه پیاز بزرگ و 5 حبه سیر با نخود چرخ میکنی دوبار جعفری خشک پودر انبه اگه داری بزن نداری کاری بزن فلفل تند من زیاد میزنن بسته به خودتون داره نمک زردچوبه تقریبا 1 استکان آب بریز طوری ک وقتی قالب میزنی راحت از قالب جداشه بزار یخچال 1 ساعت آوردی بیرون بکینگ پودر بزن قالب بزن و سرخ کن تو روغن زیاد

ارسال شده از

#ران سوخاری
ران مرغ و با پیاز و نمک و زعفران دمکرده پختم،و تو روغن با حرارت کم سرخشون کردم
روغن زیاد باشه

ارسال شده از

#مکعب خرمایی با دستور زهرا جان??

مواد لازم برای5 نفر
بیسکویت پتی بور 10 عدد
خرما 10 عدد
پودر دارچین 1 قاشق چای خوری
پودر کاکائو 1 قاشق چای خوری
کره 4 قاشق غذا خوری
پسته یا گردو 6 عدد
دارچین یا پودر گل(برای تزئین) به مقدار لازم

طرز تهیه
1- ابتدا بیسکوئیت ها رو پودر کرده و با کره ذوب شده خوب مخلوط کنید.
2- هسته ی خرماها رو جدا کرده و با چنگال خوب له کنید. گردو یا پسته را هم خرد کنید.
3- حالا همه مواد (خرما له شده، بیسکوئیت پودر شده و کره، پودر کاکائو و دارچین، پسته) را خوب با هم مخلوط کنید تا مواد به خورد هم بروند.
4- به اندازه یه گردو از مواد رو برداشته به صورت مکعب دربیارید و درپودر گل یا دارچین یا ... بغلتونید و در ظرف سرو بچینید.


منبع :‌سرآشپز پاپیون
وبسایت :‌
"لینک قابل نمایش نیست"

این پیام از برنامه نی نی پلاس ارسال شده است.
"لینک قابل نمایش نیست"

ارسال شده از

#کشک_بادمجون
بادمجون ها رو کباب یا سرخ میکنیم ومیکوبیم
پیاز داغ و سیرداغ میکنی نمک و زردچوبه میزنیم
نعنا خشک با پیازها اضافه میکنیم یکم ک تفت خورد بادمجون ها رو اضافه میکنیم و بعد کشک و با نصف لیوان آب بهش اضافه میکنیم و درشو میبندیم و میزاریم آروم جا بیوفته

ارسال شده از

#کیک_سابله
#کیک_سالگرد_عقد

ارسال شده از

#کلوچه-فومن
یک فنجان اب ولرم
دوقاشق مرباخوری خمیر مایع
سه قاشق غذا خوری شکر
یک فنجان سر خالی ارد قاطی میکتیم
میزاریم ده دقیقه استراحت کنه حالا مواد میانی رو اماده میکنیم

مواد میانی

یک فنجان گردو اسیاب شده
یک فنجان پودر قند
دوقاشق غذا خوری ارد
دوقاشق غذا خوری روغن جامد
یک قاشق مرباخوری دارچین
یک قاشق مربا خوری هل
با قاشق هم میزنیم

بعد ده دقبقه
یک عدد تخم مرغ
بقیه روغن جامد را میریزیم مخلوط میکنیم
یک قاشق چای خوری نمک و یک قاشق چای خوری بکینگ پودراضافه میکنیم و هم میزنیم
سه فنجان آرد را ارام ارام از رو الک به مواد اضافه میکنیم یکم میریزیم مخلوط میکنیم بعد دوبارع یکم میزیزیم تا ارد تمام شد خمیر نیاز به استراحت نداره
خمیر را در یک بشقاب قرار میدهیم و به هشت تیکه تقسیم میکنیم
مواد هم همینطور
خمیر را گلوله میکنیم در کف دست باز میکتیم یه گلوله مواد در ان قرار میدهیم بعد گرد میکنیم در کف سینی روغن میزنیم و ان را روی ان پهن میکنیم با دست یکم فشار میدیم تا پهن شه
همه را اینجوری انجام میدیم تا تمام شود گلوله خمیر
بعد رویش را با مهر شیرینی یا کاردک یا ماسوره میتوانید تزیین کنید زرده تخم مرغ و زعفرون قاطی کنید روش بزنید تا شکل معلوم بشه یک ربع توی فر 180 درجه کافیه

ارسال شده از

#پاستیل


کولکز دوقاشق غذا خوری
ݫلاتین دو قاشق غذا خوری
اب سرد نصف لیوان
پورد ژله یک بسته


همه موادو باهم قاطی میکنیم میزارم رو بوخار کتری یک روب الی بیست دقیقه بمونه کفشو میگیریم میریزم تو قالب پاستیل 8 ساعت میزارم یخچال ( میتونید از شب بزارین تا صبح) بعد نوش جان میکنیم

ارسال شده از

#خورشت مرغ شمالی
مرغ
رب انار یک قاشق
تخم انار یک قاشق
رب یک قاسق
اب یه لیوانو نصف
پیاز یک عدد بزرگ
اب نارنج یا اب غوره سع قاشق غذا خوری
سیر یک سوم قاشق چای خوری
اول مرغ و ادویه میزنیم قشنگ با شعله ملایم سرخش میکنیم سرخ ک شد از قابلمه درش میاریم
حالا تو قابلمه پیاز خرد شده میریزیم تفت میدیم تا طلایی بشه بعد تخم انار رو اضافه میکتیم مخلوط ک شد سیرو رب انارو رب گوجه رو اضافع میکتیم یکم تفت ک گرفتن رنگ پیازا تغییر کرد حالا اب رو اضافه میکنیم بعدش مرغو داخلش میزاریم سرشو میزاریم تا اب جوش بیاد وقتی جوش اومد حالا اب غوره یا نارنح رو اضافه میکنیم میزاریم تا قشنگ بپزه

ارسال شده از

#کیک اسفنجی
شیش عدد تخم مرغ
دولیوان پودر قند
دولیوان ارد
دوقاشق چای خوری بکینگ پودر
نصف لیوان ابجوش
نصف قاشق چای خوری وانیل
خامه نیمه اماده قنادی نیم کیلو
موز یک عدد
مغز گردو خورد شده نصف لیوان
اول زرده و سفیدع تخم مرغ هارو جدامیکنیم
سفیدع رو با همزن هم میزنیم تا پف کنه و کف کنه بعد نصف لیوان پودر قند روش الک میکنیم دوبارع با همزن انقدر میزنیم تا سفت بشه و از ظرف نریزه میزاریم یخچال
حالا زردع هارو میزنیم تا از لختگی در بیاد و کرمی بشه بعد پودر قتدو اضافه میکنیم به همراه وانیل دوبارع با همزن میزنیم تا قشنگ مخلوط شه در حین هم زدن نصف لیوان ابجوش اضافه میکنیم و هم میزنیم بعدش همزنو کنار میزاریم
بکینگ پودر رو با ارد مخلوط میکنیم و سه بار الک میکینم بعد سفیده هارو از یخچال بیرون میاریم و یکم سفیده میریزیم ظرف و یکم ارد الک میکنیم اروم با قاشق یا لیسک مخلوط میکنیم به حالت دورانی تا پف سفیده نخوابه همین کارو انجام میدیم تا اردو سفیده تموم شه فر رو دمای 180 درجه میزاریم تا گرم بشه کف قالبو چرب میکینم موادو توش میریزیم میزاریم فر تا 45 دقیقه بعد از فر در میاریم سرد ک شد به سه قسمت مساوی از وسط نصف میکنیم
خامه رو با همزن میزنیم تا اماده بشه و رد پرع همزن روش بمونه یکم ابمیوه میزنیم روی سطح کیک و خامه رو روش میکنیم موز حلقه ریز میکنیم و روش میچینیم و گردو رو روشمیزاریم همه لایه هارو همینجور میکنیم و روی هم میچینیم حالا دور و روی کیکو خامه کشی میکنیم و با استفادع از ماسورع های مختلف میتونیم روش طرح بزنیم

ارسال شده از

#کیک یخچالی
شیر دولیوان
ارد چهارقاشق غذاخوری
شکر یه لیوان و نصف
کره 100 گرم
بیسکوییت پتی پور دوبسته حالا یا ساده یا کاکائوییش
پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری
اول شیرو شکرو اردو میزاریم رو شعله ملایم تا یکم غلیظ بشه
یعد پودرکاکائو رو اضافه میکنیم شعلع خیلی کم میکنیم هم میزنیم تا قشنگ یه نواخت بشع کره رو اضافه میکنیم
بعد ک ب غلظت مناسب رسید کف یه قالب کیسه فریزر میزاریم بیسکوییت پتی پور میچینیم بعد یه لایه مواد
دوبارع بیسکوییت باز یه لایه مواد تا قالب پر بشه اخرین لایه هم باید بیسکوییت باشع میزاریم یخچال شیش هفت ساعت بمونه خودشو بگیره بعد از قالب درش میاریم

ارسال شده از

#مشکوفی
#مشکوفی

دولیوان شیر
نصف لیوان اب سرد
شیش قاشق غذا خوری نشاسته
شیش قاشق غذا خوری شکر
دوقاشق غذا خوری گلاب
نوک قاشق چای خوری پودرهل
نوک قاشق چای خوری وانیل
اگر زعفرونی دوست دارین زعفرون اگر نه پودرکاکائو یا همون سادع باشع چیزی نمیزنیم
اول نشاسته هارو میریزیم تو نصف لیوان اب سرد تا خودشو باز کنه
بعد شیرو میریزیم تو قابلمه رو حرارت میزاریم تا به جوش بیاد
بعد شکر رو اضافه میکنیم هم میزتیم تا شکر حل بشع
بعد مخلوط نشاسته و اب رو به ارومی اضافه میکنیم در حین اضافه کردن هم میزنیم تا گلوله نشه وقتی کاملا یک دست شد هل و وانیل رو اضافه میکنیم اگر دوست داشتیت زرد بشع زعفرون اضافه کتید اگه دوست داشتید سادع باشع چیزی نزنید یا اگر دوست داشتید میتونید از پودرکاکائو استفادع کتید
بعد بهش گلاب میزنیم کاملا مخلوط میکنیم یکن زو شعلع بهمش میزنیم بعد اماده است
میتوتید تو قالب ژله بریزید و سرو کنید یا تو پیاله

ارسال شده از

#ته چین عدس پلو
ته چین عدس پلو بزای چهار نفر
عدس یک لیوان
برنج سه لیوان
زعفرون به اندازه دلخواه
ماست چهار قاشق
زردع تخم مرغ دوعدد
گوشت چرخکرده دویست گرم
پیاز یک عدد درشت
رب گوجه نصف قاشق غذاخوری
اول عدس رو میخیسونیم بعد میریزیم تو قابلمه میزاریم رو گاز تا بپزع
بعد برنجو میخیسونیم میشوریمش نمک میزنیم میزاریم رو گاز وقتی به جوش اومد یکم زنده تر ابکشش میکنیم
پیازو خورد میکنیم تفت میدیم با گوشت چرخکرده یکم رب میزنیم بهش ک رنگش تغییر کنه
بعدش تو یه ظرف زرده تخم مرغ و ماستو یکم نمک میزنیم با زعفرونی همه رو مخلوط میکنیم بعد برنجو بهش اضافه میکنیم هم میزنیم اروم این کارو انجام بدین
کف قابلمه رو چرب میکنیم یه لایه برنج رو میریزیم بعدش مواد گوشت چرخکرده باز هم برنج و بعد عدس رو اضافه میکنیم دوباره برنج میریزیم روی برنج دمکنی میزاریم حدودن بیست دقیقع بل دم کنی بپزه بعد دم کنی رو در میاریم تا قشنگ برنج بپزه وقتی پخت سی گرم کره اب کتید روش بریزید اگر دوست داشتید میتونید کیشمیش هم بریزید

ارسال شده از

#پیتزا مرغ و قارچ
برای خمیر میتونین از خمیر نونوایی استفاده کنین یا خودتون خمیر درست کنین
خمیر:
نصف لیوان اب گرم ک دست میزنیم دستمون نسوزه ولی گرمیش حس بشه
یک قاشق چای خوری شکر
یک قاشق و نصف چای خوری خمیر مایع با هم قاطی میکنیم میزاریم ده دقیقه بمونه تا عمل بیاد
بعد نصف قاشق چای خوری نمک اضافه میکنیم و هم میزنیم
بعدش یک لیوان ارد بهش اضافه میکنیم هم میزنیم تا یکم سفت شه یکم ارد کنار دستمون میزاریم تا اگه ارد به دستمون میچسبه ب خمیر بزنیم وقتی ب دستمون نچسبید دیگه ارد زدن کافیه پنج دقیقه ورز میدیم بعد میزاریم تو پاکت فریزر روش حوله میزاریم تا یک ساعچ استراحت کنه
مواد روی پیتزا
اول نصف سینه مرغ رو ابپز میکنیم بعد تیکه تیکه میکنیم
بعدش قارچ و با پیاز تفت میدیم تا ابش گرفته شه
فلفل دلمه ایی یکم ریز میکنیم یک لیوان پنیر پیتزا میخوایم به همراه سس گوجه و مایونز
خمیر ک پف کرد دوباره با دست ورز میدیم تا هواش در بره بعد کف سینی رو چرب میکنیم خمیرو روش پهن میکنیم بعدش سس مایونز و سس گوجه رو قاطی میمالیم رو خمیر بعدنصف لیوان پنیر پیتزا میریزیم بعدش مواد قارچو پیاز بعد مرغ بعد پنیر پیتزا و در اخر فلفل دلمه ایی میزاریم توی فر 180 درجه نیم ساعت تا چهل دقیقه بمونه

ارسال شده از

#کیک خانگی
پنج عدد تخم مرغ
یک لیوان و نصف شکر
یک لیوان شیر
یک لیوان روغن
دولیوان ارد ک سه بار الک شده
یک قاشق چای خوری وانیل
یک قاشق چای خوری بکینگ پودر
اول تخم مرغ و شکر رو با همزن برقی میزنیم تا کرمی بشه بعد یک لیوان شیرو یک لیوان روغن رو اضافه میکنیم و دوبارع هم میزنیم
بعد اردو وانیل و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم حدود پنح دقیقه با همزن میزنیم بعد شیش قاشق غذا خوری از موادو تو یه کاسه میریزیم پودر کاکائو میزنیم فر هم از قبل روی دمای 180 میزاریم یه قالب چرب میکنیم مواد سارو رو توش میریزیم میتونی اول زیرش کنحد هم بپاشی بعد ک مواد سادع رو ریختی حالا مواد کاکائویی رو روش بریز بزار تو فر نیم ساعت بمونه بعد نیم ساعت با یه چاقو بزن تو گیک اگه چیزی نچسبید اماده است حالا بالای فرو روشن کن تا بالاش گریل بشع