ارسال شده از
#چیز_کیک
برای پایه این کیک من بجای بیسکوییت از کیک استفاده کردم بنظرم خیلی خوش طعمتره
میتونید از هر کیکی ک بلدید استفاده کنید
برای لایه بعدی باید کرم پنیری درست کنیم
#کرم_پنیری
از این کرم میتونید برای تزئین انواع کیکا استفاده کنید . میزان مساوی پنیر ماسکارپونه (اگر نبود از پنیر خامه ای استفاده کنید ) و خامه صبحانه نیاز داریم. پنیر با چند ق پودرشکر خوب میزنیم بهش خامه رو اضافه میکنیم و 5 دقیقه میزنیم تا حالت کرمی بشه . 1 ق غ پودر ژلاتین با نصف فنجان اب جوش بنماری میکنیم و میزاریم خنک شه و ب کرم اضافه میکنیم و 1 دقیقه میزنیم
کیک اصلی ک کاملااا سرد شده رو تو قالب کمربندی میزاریم و روشو کرم میریزیم و کاملا صاف میکنیم و یکی دو ساعت تو یخچال میزاریم
تو این مدت ژله رو. با 1.5 لیوان اب جوش و نصف لیوان اب سرد اماده میکنیم و اجازه میدیم کاملا خنک بشه
بعد با قاشق و ب ارومی رو لایه کرمی میریزیم نصفشو ک ریختیم توش دانه های انار یا هر میوه ای ک دوست داشتین میریزیم و میزارم یخچال کمی ببنده . بعد مابقی ژله رو روش میریزیم
حدود 3 4 ساعت میزاریم یخچال ?
1398/10/02 00:54