#ایده تولد
پفیلا روریختم گوشه پلاستیک فریزر و بعد با نخ یا چهل گیس یا چسب نواری میبندی و اضافش و قیچی میکنی و اون کله گوسفندارو بامقوا درمیاری میچسبونی
البته پلاستیک فریزر و پشت و رو کردم ک اون تیکه ته پلاستیک ک اضافه داره بره تو شکل زشتی نداشته باشه
1401/08/20 21:40
#آش_رشته
من نصف رشته 400 گرمی پختم این دستورشه
1ونصفه پیمونه نخود و لوبیا سفید و قرمز خیس کردم بعد ریختم زودپز با روغن و نمک پختم تو قابلمه هم 300گرم تا نیم کیلو سبزی و کمی جو پرک ریختم گذاشتم بپزه بعد 1 ساعت پیاز داغ که داخلش زردچوبه فلفل و نعنا داغ کرده بودم اضاف کردم و 1 عصاره گوشت و نخود لوبیا اضاف کزدم و نصف بسته رشته نصف کردم اضاف کردم و مقدار کشکم سلیقه ایه اضاف میکنیم میزاریم تا جا بیفته و رشته پخته بشه نمک اشم اخر اندازه کنید چون هم رشته هم کشک نمک داره
#دسر لیوانی
پودر ژله یک بسته
نشاسته ذرت یک ق غ
آرد برنج 1ق غ
شکر دو ق غ پر
شیر دو لیوان هل یک ق چایخوری
بيسکوئيت و مغز گردو و موز به مقدار لازم
اول ژله رو طبق دستور روی جلد درست کرد و داخل لیوان‌ها ریختم بصورت مورب گذاشتم یخچال تا سفت بشه بعد شیر و نشاسته و آرد برنج و هل با هم قاطی کردم بعد گذاشتم رو حرارت ملایم مرتب هم زدم تا به غلظت فرنی برسه بعد بیسکویت و گردو خورد شده و موز رو ریختم روی ژله وقتی مایع که هنوز یه ذره گرم بود ریختم روی گردوو بیسکوییت و حدودا 5ساعت داخل یخچال استراحت دادم
لباس بچگانه بی بی لند ?
?????❤
حرف زیادی برای گفتن نیست فقط یسر بزن خودت قيمت ها رو مقایسه کن??
بدون هیچ اغراقی کمترین قیمت رو واستون گذاشتم با متنوع ترین مدل ها?
پاسخگویی در سریع ترین زمان ممکن?
❤️??????♥️?
nini.plus/pshakmahan
❤️??????♥️?
#مرغ ترش به سبک شمالی
ابتدا مرغ به تعداد نفرات یک تیکه رو با اب میزارم روی گاز وقتی جوش اومد پنج دقیقه جوشید بر میداریم آبشو دور میریزم و من مرغ ها رو کاملا با آب سرد میشورم تا کف روش بره
بعد مرغ ها رو با نمک و فلفل و زردچوبه مزه دارمیکنم داخل یک سینی
بعد روغن داخل قابلمه میریزی و مرغ ها رو خوب سرخ میکنی بعدمن سبزی آماده از شمال خریدم که برا مرغ شکم پر استفاده میشه که شامل رب انار و گردو و سبزیو...... هست دو تا قاشق میریزی دو تا قاشق هم رب انار و یک قاشق مرباخوری هم رب گوجه سرخ میکنی آب جوش میریزی میزاره جوش اومد زیرشو کم میکنی به دل پخته بشه و روغن بندازه
من داخلش یکمی زعفران و هل هم زدم با یک قاشق چایخوری شکر
جاتون خالی خیلی خوش مزه بود
و بگم دفعه اول بود درست میکردم
#کدوحلوای
اول کدوحلوای رو تیکه تیکه کردم تو ی قابلمه آب گذاشتم جوش اومد تیکه های کدو رو انداختم تو آب ی قل خورد بعد کف سینی رو روغن ریختم کدوها رو چیدم گردو های خورد کرده رو ریختم روش گذاشتم نیم ساعت تو توستر بعد درآوردم یکم شیره انگور ریختم روش دوباره پنج دیقه گذاشتم حرارت ببینه بعد حاظر
#آش_رشته
لوبیا چیتی و نخود رو از قبل خیس کردم و پختم..عدس هم جداگونه پختم چون عدس زودتر پخته میشه باهم نذاشتم. قابلمه رو آب کردم گذاشتم تا آبش جوش بیاد بعد لوبیا، نخود و عدس پخته و سبزی آش رو اضاف کردم.. پیاز تقریبا زیاد سرخ کردم مقداری رو واسه روی آش جداگونه برداشتم مابقی رو زردچوبه، ادویه، فلفل سیاه و قرمز و نعنا زدم یه کم تفت دادم ریختم داخل مواد آش. رشته هم ریز کردم اضاف کردم حرارت رو کم کردم در قابلمه گذاشتم تا حسابی جا افتاده بشه آخر سر نمک اضاف کردم.
#مرغ
مرغاموو با زردچوبه اب و نمک و یه سر پیاز گذاشتم پخت بعدش سرخش کردم ?
#کوکو سیب‌زمینی با مرغ پنج تا سیب زمینی رو آبپز کردم با یه تیکه سینه مرغ جدا آبپز بعد سیب زمینی رو له کردم و مرغ رو ریش ریش ریختم توش با دو تا تخم مرغ هم زدم با نمک و فلفل و زرد چوبه کمی هم آرد بعد سرخش کردم
1401/08/22 09:09
#قیمه_نثار
دوتا پیاز خلالی خورد کردم و وقتی یکم سرخ شد گوشت تیکه ای رو بهش اضافه کردم و بهش دوتا هل و پودر دارچین و فلفل و زردچوبه و یکم ادویه زدم گوشتم که تفت خورو بهش دوقاشق رب گوجه زدم و تفت دادم بعد توش دو لیوان آب ریختم گذاشتم تا بپزه بعد یک ساعت بهش زعفران و گلاب زدم وقتی خوب آبش کشیده شد خاموش کردم
خلال بادوم و پسته و زرشکم ام خیس کردم .خلال پوست پرتقالم از قبل آماده داشتم وقتی برنج دم کشید برنج ریختم تو ظرف روش مواد گوشت ریختم و روش خلالاو زرشک و برنج زعفرانی که مخلوط کرده بود اضافه کردم
?
1401/08/24 05:29
?
1401/08/24 05:29
#رب انار
انارها رو دون کردم با آب گذاشتم پخت بعد گوشتکوب برقی و گذاشتم توش کامل هسته هاش جدا شد میتونین بریزین توی مخلوط کن و از صافی رد کردم بعد چندتا میخ آهنی تمیز و انداختم توش و گذاشتم پخت و ب قوام رسید
#کیک-یزدی
1401/08/24 05:29
1401/08/24 05:29
مواد لازم #حلوابوتیکی
آرد 3پیمانه
روغن 1ونیم پیمانه
شکر 2پیمانه
آب 2پیمانه
گلاب یک چهارم پیمانه
هل کمی
پودرقند نصف پیمانه
برای شربت آب و گلاب و شکر هل میزاریم روحرارت تا شکر حل بشه بعد
آرد رو خوب تفت میدیم بوی خامیش بره بعد الکش میکنیم دوباره تو ظرف با روغن تفت میدیم یکم که تغییر رنگ داد شربتو به اضافه میکنیم خوب هم میزنیم تاقوام بیاد بعد که قوام اومد به صورت گهواره میزنیم ماهیتابه رو و
بعد در آخر با پودر قندمون همش میزنیم یه حمیر لطیف و خوش بافت به دست میاد به نصفش پودر پسته و به نصفش نسکافه اضافه میکنیم و داخل قالب سیلیکونی به مدت یک ساعت توی یخچال قرار میدیم
بعد با نوتلا یا شکلات و...تزیین میکنیم
نوشجان
#کوکو سیب زمینی
اول دو تا سیب زمینی رو پختم قشنگ خنک که شد رنده کردم با ی پیاز و ی حبه سیر تخم مرغ زدم .نمک فلفل زردچوبه سبزی معطر مخلوط کردم بعد روغن رو داغ کردم سرخ کردم ????
.. حین شکل دادن کوکو دستم رو نمدار کردم ...
#ته_چین
بزنج3 پیمانه خیس کردم ،سینه مرغ با پیاز نمک فلفل دارچین گذاشتم بپزه
زرشک 20 دقیقه خیس کردم زعفران هم دم کردم
مرغا رو ریش ریش کردم پیاز نگینی خورد کردم تو روغن تفت دادم زردچوبه نمک زدم مرغا رو اضافه کردم تفت دادم ،زرشک هم تو ماهی تابه با کره تفت دادم کمی شکر رو زرشکا میریزیم. تو قابلمه ابجوش اماده کردم برنجم میریزم توش با ی ق نمک و روغن جوش بخوره ابکش میکنم داخل کاسه میریزم بعد دوتا زرده تخم مرغ ک هم زدم اضافه میکم ،یک پیمانه ماست ،ی ق گلاب ،زعفران اضافه میکنم هم میزنیم ،بعد روغن ته قابلمه میریزیم چرب بشه نصف مواد نیریزیم با قاشق فشار میدیم بعد مرغا رو روش میریزیم بعد زرشک ،نصف دیگه مواد و اضافه میکنیم بادقاشق فشار میدیم چند تکه کره روش قرار میدیم دم کنی میذاریم و تمام .
#مربا هویج ❤️?هویج ها شستم پوست گرفتم نصف هویج هابا رنده درشت و نصف هویج ها رنده ریز کردم بعدش 29دقیقه تفت دادم ابشون کشیده بشه بعدش 3پیمانه اب اضافه کردم بعد یک کیلو شکر اضافه کردم بعدش کمی گلاب و چند حبه هل اضاف کردم گذاشتم جوشید تا به قوام رسید و پخت بعدش هم دوقاشق چایی خوری ابلیمو اضاف کردم یک روز گذاشتم بیرون بعد داخل شیشه ریختم ❤
1401/08/24 05:31
بفرمایید آش رشته ناهار امروز من ?
از شب قبل حبوبات رو خیسوندم و روز بعد قبل از پخت نیم ساعت آبش رو عوض کردم بعد پختم
عدس سبزی و ادویه رو باهم گذاشتم بپزه بعد از ده دقیقه بهش پیاز سرخ شده اضافه کردم
بعد از پخت عدس و سبزی رشته اضافه کردم در آخر کشک ونمک و حبوبات نخود و لوبیا اضافه کردم
#آش_رشته
#ترشی بادمجون
بادمجونا رو ت اب نمک گذاشتم چون تلخ بودن یخورده بعد اومدم خشکشدن کردم بعد ریختم ت سرکه چن دیقه بپزه و بعد که سرد شد ریختمش ت ظرفوو و لایه به لایشم موسیر و فلفل گذاشتم بعدم به سرکش ادویه زدم و ریختم روش نعنام ریختم
حالا میخام رب انارم قاطی کنم با سرکه بزنم ببینم چطوریه?
#ماست
سه کیلو شیرو گذاشتم جوشید بعد زیرش کم کردم حدود یه نیم ساعت قل بخوره و بعد گذاشتم سرد بشه در حدی انگشت نسوزونه سه تا قاشق ماستوو با شیر مخلوط کردم بهش اضافه کردم همش زدم پتو گذاشتم روش
خداروشکر اب انچنانی نداره ?
# کیک دو رنگ یا زبرا
کیک دو رنگ یهویی ب درخواست پسرم?وسایل تزیینشو نداشتم فقط کاکائو روش ریختم
خب اول سه تا تخم مرغ نیم ساعت از قبل در اوردم گذاشتم تا ب دمای محیط برسه وانیل رو اضافه کردم و هم زدم تا یکم رنگش کرمی شد بعد یک لیوان شکر اضافه کردم و هم زدم خوب بعد یک لیوان شیر اضافه کردم هم زدم بعد سه چهارم لیوان هم روغن ریختم هم زدم و دو لیوان ارد و 1قاشق غذاخوری بکینگ پودر قاطی کردم و 2بار الک کردم اروم اروم ب کیک اضافه کردم تا کامل ک ریختمش خوب هم زدم تا مایع یکدست شد
ب تو ظرف مساوی تقسیم کردم یکی از ظرفا رو 2/3قاشق پودر کاکائو الک کردم و زدم و خوب قاطی کردم ب قالبم روغن زدم بعد ارد پاشیدم کفش ی کاغذ روغنی هم گذاشتم مواد رو لایه ب لایه ریختم و با خلال طرح دادم و گذاشتم توستر با دمای 200درجه و 25دقیقه
دیگه توستر هر *** متفاوته خودتون باید قلقل توسترتون رو بلد باشید
اول ک همش المنت پایین روشن گذاشتم در اخر ک خوب پف کرد المنت بالا رو روشن کردم چند دقیقه
برای روش هم ک شکلات ریختم
تو ی ظرف دویک لیوان شکر و دو لیوان اب ریختم گذاشتم رو شعله مدام هم زدم تا خوب ذرات شکر حل بشن سه قاشق پودر کاکائو ریختم و بازم هم زدم تا ابش یکمی کم شد و گذاشتم یخچال تا سرد بشه سس من اضافه اومد ریختم تو ظرف در دار برای دفعه های بعدم ک استفاده کنم
بافتش
1401/08/25 14:15
دستپخت کدبانو😋😋😋
اینجا ارشیوی از غذاهایی که شما میپزین . لطفا عکس غذا بهمراه دستورشو برامون ارسال کنید
2500 عضو
