گروه دستپخت کدبانو😋😋😋

ارسال شده از

#الویه
سینه مرغ
سیب زمینی
تخم مرغ
اینا رو پختم رنده کردم
خیارشور خرد شده
نمک و فلفل و پودرسیر زدم
و مایونز

1402/04/03 23:21

ارسال شده از

#ژله
ژله توت فرنگی رو با ی لیوان آب جوش رو بخار کتری حل کردم بعد میزارم خنک بشه ی دونه بستنی لیوانی اب شده رو بهش اضافه کردم و ریختم توی ظرف گذاشتم یخچال ببنده
بعد ی بسته ژله طالبی رو با دو لیوان اب جوش حل میکنم روی بخار کتری
بعد میزارم از دما بیفته توی ظرفا ریختم تا نصفه گذاشتم ببنده
بعد هر دو ژله ک بست ژله توت فرنگی رو با قاشق خرد کردم و ریختم روی ژله طالبی و با چوب شور و بیسکویت خرد شده تزیین کردم
#ژله رولی
ژله اناناس رو با ی لیوان اب جوش حل کردم گذاشتم خنک بشه بعد ی بستنی وانیلی لیوانی اب شده بهش اضافه کردم
سینی رو سلفون کشیدم ژله رو ریختم توش
ی ساعت گذاشتم توی بخچال بعد در اوردم برش زدم نواری و بعد رولش کردم
فقط بیشتز ی ساعت نمونه ک خیلی سفت میشه رول نمیشه

1402/04/03 23:21

ارسال شده از

مرغ رو تو ادویه و سیر جوشوندم بعد ریش ریش کردم و با یکم پنیر پیتزا مخلوط کردم ،سیب زمینی نگینی سرخ کردم،فلافل سرخ کردم و تکه تکه کردم و بعد همه مواد رو با هم مخلوط کردم
توی سرخ کن، نون پهن کردم و یکم سس کچاپ مالیدم و پنیر پیتزا ریختم و از مواد ریختم روش و دوباره پنیر پیتزا ریختم و بعد مواد ریختم و در آخر هم پنیر پیتزا ریختم

1402/04/03 23:22

ارسال شده از

#دمپختک
پیاز تفت میدم با نمک بعد سیب زمینی نگینی و گوجه نگینی میزنم زردچوبه و فلفل سیاه و رب میزنم تفت میدم . برنجمو ک شستم بهش اضافه میکنم اب میریزم تا ی بند انگشت روی برنج نمکشو اندازه میکنم بعد شعلع ملایم رو ب بالا میزارم تا بجوشه و آب برنج تموم بشه
بعد برنج جمع میکنم و دم میکنم

1402/04/03 23:22

ارسال شده از

#کیک_سه_طعم_من
وانیلی
کاکائو
و نسکافه ای

آرد2 لیوان
تخم مرغ4 عدد
شکر1 لیوان
پودر کاکائو3 ق غ
پودر نسکافه 1ق غ
بیکینگ پودر
1 ق غ
وانیل‏
2 ق چ
شیر1 لیوان
روغن3/4 لیوان

1.تخم مرغ وشکرووانیل راباهمزن به مدت 10دقیقه میزنیم تاکرم رنگ و کش دار بشه بعدشیروروغن رااضافه میکنیم ودرحدمخلوط شدن هم میزنیم.

2.آردوبیکینگ پودرو را‌که سه بارالک کردیم درسه مرحله به مواداضافه میکنیم وبایک کفگیرچوبی یاپلاستیکی موادرامخلوط میکنیم تاگلوله ای ازآردداخل موادنباشه موادرابه یک سمت هم بزنید.

3.بعدارمخلوط شدن موادرا
به سه قسمت تقسیم میکنیم یه مقدار وانیلی یه مقدار رو پودر کاکائو و یه مقدار دیگه رو نسکافه میزنیم قالب موردنظرکه کاغذروغنی زدیم چرب میکنی مواد و میریزیی وتوی فرکه ازقبل گرم کردیم به مدت 45دقیقه بادمای 180درجه میپزیم(دمای فرهاباهم فرق میکنه)

وقتی کیک پخته شد بزار یه 10دقیقه خنک شه بعد از قالب در بیار و برش بزن

1402/04/03 23:22

ارسال شده از

کیک اسفنجی
تخم مرغ 3 عدد
شکر نصف لیوان
اب نصف لیوان
روغن نصف لیوان
وانیل نوک ق چ
بکینگ پودر نصف ق چ
زرده سفیده جدا شده.سفیده رو میزنیم تا پف کنه میزاریم یخچال بقیه مواد رو ترکیب میکنیم اخر سفیده رو در حد مخلوط شدن هم میزنیم

1402/04/03 23:22

ارسال شده از

جگر کبابی،دستور: جگر گوسفند رو میشوریم،تکه تکه میکنیم،سیخ میکنیم،نمک میزنیم،روی کباب پز کباب میکنیم،من آبدارشو دوست دارم زود از آتیش برداشتم

1402/04/03 23:22

ارسال شده از

از دیدن این پیاماتون لذت میبرم??
چی بهتر از اینکه برای خانوادتون محصولات سالم درست کنید و لذت ببرید ??
مخصوصا کوچولوها که عاشق فست فود هستن
❌❌اگر دوست دارین تو این دوره شرکت کنید ب مناسبت عید غدیر تا اخر هفته به قیمت قبل ثبت نام انجام میشه با پشتیبانی مادام ❌❌
??اگر سوالی دارین لطفا فقط پی وی بپرسید ??

@amuzeshsoosis

1402/04/10 13:52

ارسال شده از

#شامی_لپه
لپه پخته درحد1ساعت، تو غذاساز میکس میکنیم
گوشت چرخ کرده،سیب زمینی رنده شده2عدد
پیازرنده شده 2عدد
نصف سینه مرغ چرخ شده
تخم مرغ1عدد
ادویه کباب،نمک،فلفل سیاه و زردچوبه
همه روباهم مخلوط میکنیم خوب ورز میدیم تویخچال نیم ساعت بمونه بعد سرخ میکنیم

1402/04/14 09:14

ارسال شده از

#آبگوشت
گوشت گوسفندی پیاز و نخود و رب و ادویه ها(اگه دنبه ام یه تیکه بندازید و بعد پخت بکوبید بریزید توش که محشرمیشه)
مرزه خشک نداشتم اکریکم بزنید عالی میشه

1402/04/14 09:14

ارسال شده از

#سیب_زمینی
یکم جوشوندمشون بعد نمک فلفل پاپریکا و اویشن زدم
40دیقه دمای 200

اگه نمیجوشوندم بنظرم ترد ترمیشد
خیلی خوشمزه بود اما نرم بود توسلیقه ما نیس

1402/04/14 09:14

ارسال شده از

#کیک_شنی#آموزش_کیک_شنی
ارسال آموزش ها فقط با ریپلای از کانال همراه با لینک مجاز است ❌❌ممنون که رعایت میکنید
"لینک قابل نمایش نیست"
کیک شنی
مواد لازم
تخم مرغ به دمای محیط رسیده 3 عدد
آرد سفید 2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
روغن مایع 3/4(سه چهارم) پیمانه
شیر گرم 1 پیمانه
بیکینگ پودر 1 ق غ
وانیل 1/4 ق چ
پودر هل 1/2 ق چ
پودر نارگیل 1 پیمانه
شیر عسلی نصف قوطی

طرز تهیه
تخم مرغ و شکر و وانیل رو 5 دقیقه با همزن بزنید تا حجیم وکشدار بشه سپس پودر هل وروغن مایع رو اضافه کرده یک دقیقه دیگه بزنید
سپس شیر گرم رو همزمان که با همزن میزنید کم کم اضافه کنید
آرد وبیکینگ پودر رو سه بار الک کنید
طی سه مرحله به مایه اضافه کرده به صورت دورانی ودریک جهت هم بزنید
فر رو از قبل بذارید گرم بشه
قالب 18*24 رو کاغذ روغنی بندازید وچرب کنید
مایه رو داخل قالب ریخته سه بار روس سطح بکوبید تا حبابای داخلش خارج بشه
سپس به مدت 35 تا49 دقیقه با دمای 189 داخل فر بپزید
زمانی که کیک داخل فره پودر نارگیل رو تفت بدید تا طلایی بشه
وقتی کیک پخت از فر خارج کنید تا کیک داغه شیرعسلی رو روی کیک بریزید صاف کنید بعد با پودر نارگیل تفت داده شده بپوشونید
اجازه بدید کیک کاملا سرد بشه بعد برش برنید
اگر کیک داغ باشه برش بزنید پودر میشه

1402/04/14 09:14

ارسال شده از

کوکوسیب زمینی..3تاسیب زمینی خام و یه دونه پیاز آبشون نگرفتم نمک و پودرسیرونعناو زردچوبه و 3ق غ آرد و یه دونه تخم مرغ

1402/04/14 09:15

ارسال شده از

کوکو سیب زمینی با سیب زمینی خام،سه تا سیب زمینی با رنده ریز رنده کردم آبشو گرفتم،یدونه پیاز کوچیک رنده کردم آبشو گرفتم،دو تا تخم مرغ ،دو قاشق آرد،نمک فلفل و زردچوبه و پودر سیر زدم،یه مقدارم جعفری ریختم،همه رو مخلوط کردم و توی روغن داغ ریختم،یه طرفش سرخ شد برگردوندم تو سینی و طرف دیگشو توی ماهیتابه گذاشتم تا سرخ شد

1402/04/14 09:15

ارسال شده از

1402/04/14 09:15

ارسال شده از

# آش ماست پیاز داغ میکنیم بعد سبزی وسیر و آب و عدس اضافه و بعد که حاظر شد بهش رشته اضافه میکنیم و جداگانه تو ماست سیر و نمک و فلفل و نعناع اضافه میکنیم

1402/04/14 09:15

ارسال شده از

#آش_دندونی دخترم
نخود لوبیاچیتی و قرمز هرکدوم یه لیوان گندم پوست کنده سه لیوان(برای ده نفر)
حبوبات و گندم رو خیس میکنیم و ابشو چندبارعوض میکنیم میزاریم باهم بپزن
دوتا پیاز بزرگ نگینی سرخ میکنیم نمک فلفل زردچوبه میزنیم و قاطی اش میکنیم عصاره قلم رو هم از قبل اماده کردیم اضاقه میکنیم

1402/04/14 09:15

ارسال شده از

#قرمه سبزی
من همیشه موادشو جدا سرخ میکردم ولی الان سبزی و با گوشت میزارم تا آروم سرخ بشن تا حدی ک سبزی و فشار بدی روغن سبز تیره ازش بیرون بزنه بعدم پیاز و باهاش تفت میدم یک ق م رب و فلفل میزنم تفت میدم چندتا لیمو خرد میکنم هستشو درمیارم و اضافه میکنم لوبیایی ک از قبل 20دقیقه پخته بودم آبش عوض میکنم اضافه وبا آب میریزم تا بپزه و آخرای پخت نمکشو میزنم تا جا بیوفته
حدود نیم ساعتی با شعله خیلی کم و در باز اجازه میدیم جا بیوفته

1402/04/14 09:15

ارسال شده از

#میگوسوخاری
میگو و خوابوندم توی پیاز زعفران آبلیمو و نمک ،اول زدم تو آرد بعد تخم مرغ و بعد پودر سوخاری و سرخ کردم

1402/04/14 09:15

ارسال شده از

#مرغ و آلو زعفرونی
پیاز خلالی خرد میکنم تفت میدم تا سبک بشه بعد مرغ اضافه میکنم تفت میدم
رنگ تغییر بده نمک و فلفل و زردچوبه و یکم پودر زنجبیل و سیر میزنم بعد اب میریزم ک بپزه نیم ک شد آلو بخارا و زعفرون دم کرده و یکم اب لیمو ترش میزنم و میزارم جا بیفتع

1402/04/14 09:15

ارسال شده از

اینم دمی گوجه 3 لیوان برنج با 1 کیلو ونیم گوجه•}
{•برنجمو خیس میکنم بهش نمک میزنم میزارم کنار
3 تا پیاز گنده رو نگینی خیلی ریز خورد میکنم میزارم سرخ بشه طلایی ک شد 3 تا سیبزمینی متوسط رو خورد میکنم ب پیاز های درحال سرخ شدن اضافه میکنم تفت میدم
زردچوبه میزنم بعدش
1 کیلو ونیم گوجه رو رنده میکنم
میریزم تو پیاز و سیبزمینی میزارم گوجه ها ابش یکم کشیده بشه تفت بخوره یکم‌سرخ بشه بعدش ک مواد دمی گوجمون ک اماده شد ‌برنجی ک از قبل خیس کرده بودیم یه لیوان ابشو میزاریم بمونه بقیشو میریزیم دور چون گوجه خودش اب داره دمی گوجع شفته میشه .مواد دمی گوجه میریزیم توبرنج هم میزنیم
میزاریم ابش کشیده بشه وقتی ابش کشیده شد
زیر قابلمه ای و دم کنی میزاریم
میره ک 40 دیقه دم بکشه و بعدش امادس?

1402/04/20 01:11

ارسال شده از

# چیپس سرکه نمکی
دوتا سیب رو باریک برش زدم و ی ساعت توی مخلوط(3 قاشق سرکه 1 قاشق بکینگ پودر و 1/2 قاشق نمک بهمراه ی لیوان یخ و اب استراحت دادم) بعد روی صافیریختم و ابش رفت و گذاشتم روی پارچه خشک شد بمدت 10 دقیقه توی فریزر گذاشتم و بعد توی روغن سرخ کردم.

1402/04/20 01:12

ارسال شده از

#چیپس_پنیر
دو بسته چیپس ساده رو توی ظرف میریزیم روش پنیر بریزین و اویشن بعد روش کوکتل یا ژامبون یل کالباس خرد شده ..فلفل دلمه خرد شده و قارچ خرد کنید و روشو پر کنید از مواد بعدم باز وپنیر بریزین و اویشن و بزارین توی فر تا پنیر اب و برشته بشه

1402/04/20 01:12

ارسال شده از

#مرغ و بادمجون،کوفته قلقلی با چرخ‌کرده مرغ هم برای دخترم که نمیتونه مرغ سرخ شده بخوره

1402/04/20 01:12

ارسال شده از

مرغ رو سرخ کردم،پیازداغ کردم و رب و ادویه و نمک و آبلیمو زدم به مرغ اضافه کردم،کمی هم قوره داشتم ریختم،وقتی مرغ پخت بادمجون های سرخ شده رو گذاشتم

1402/04/20 01:12

دستپخت کدبانو😋😋😋

دستپخت کدبانو😋😋😋

نی نی+ را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

برای عضویت در خبرنامه نی نی+ آدرس ایمیل خود را وارد نمایید

ورود / ثبت نام

فراموشی رمز عبور