#کیک_هلو
اول یه هلو بزرگ برداشتم نصفشو گذاشتم برای روی کیک کنار نصف دیگه رو پوستشو کندم توش ته لیوان آب ریختم گذاشتم یکم پخت بعد با گوشت کوب برقی پوره کردم بعد اندازه پنج شش تا قاشق شکر زدم و یه قاشق آبلیمو و گذاشتم تا قوام بیاد،این از مارمالاد بعد 180 گرم کره رو با 180 گرم شکر با یه قاشق مربا خوری وانیل زدم حدود سه دقیقه بعد سه تا تخم مرغ کم کم اضافه کردم و همزدم بعد 300 گرم آرد و یه قاشق چایخوری بکینگ پودر و دوبار الک کردم و به مواد تو سه مرحله اضافه کردم و مواد ریختم تو قالب که تهش کاغذ روغنی گذاشتم و روش هلو چیدم میتونید از مارمالاد یکم تو موادتونم بریزید وگذاشتم تو فر 180 درجه چهل دقیقه بعد مه پخت روش مارمالاد زدم و تمام
هلو من خیلی بزرگ بود شما اگه هلو تون کوچیکه سه تا بردارید
#حلیم
بسیار خوشمزه و عالی
دو لیوان بلغور گندم و 24 ساعت خیس کردم.
یک کاسه ابگوشت خوری هم گوشت گوسفندی
گوشت و با پیاز بزرگ ک 4قسمت کردم و دارچین گذاشتم‌کامل‌پخت و ریش ریش کردم..
و بعد گندم ک خیس خورده و آبکش کردم تو قابلمه بزرگ ریختم با ی ملاقه پر روغن ک سر نره.
و بعد 4ساعت ک قشنگ پخت با گوشت کوب برقی کوبیدم و میکس کردم.و باز گذاشتم رو گاز نمک و فلفل سیاه زدم و یکم زنجبیل....ی چوب دارچینم میندازم توش برای طعمش.
گوشت ک پخت و از صافی رد میکنم...آب گوشت میریزم تو قابلمه گندما و بعد پیازارو دور ریختم و گوشتارو هم ریش ریش کردم و اضاف کردم تو قابلمه و هی هم میزنم ک ته نگیره و وقتی قشنگ کش دار و لعاب دار شد زیرشو خاموش میکنم....و اگر تمایل دارین قیمه جدا بددن ابلیمو درس میکنین یا هم شکر و دارچین..
#کیک_خیس
دستور??
#کیک_تولد
1399/04/30 10:49
#ژله_تصویری،یه بسته ژله الوورادوبسته بلوبری یه بسته آناناس،اول شیرگذاشتم جوشیدسردشداب گذاشتم جوشید،قالب 23سانتی تهسوچرب کردم یه بسته ژله الوورابایه لیوان شیرمخلوط کردم ریختم توقالب گذاشتم یخچال نیم بندشد،دوباره ژله بلوبری همینکاروکردم دوباره ژله آناناس، دوباره ژله بلوبری، بعدم تاروزبعدگذاشتم یخچال، دوساعت قبل استفاده عکس خوراکی پسرموزدم روش اطرافشوبامرواریدخوراکی تزیین کردم،فقط شیرواب بایدسردباشن وگرن شیرمیبره،واسه من ژله الوورامامانم نگرفت آناناس ریختم وگرن پایه ژله تصویری ژله الوورایه
1399/04/30 10:49
#ترشی_مخلوط مامان پز??
#ترشی_مخلوط
خیارچنبر
هویج
سیر
سبزی معطر
گل کلم
فلفل
آب نمک
نمک باید مخصوص ترشی باشه این نمک هایی ک تو غذا میریزیم خوب نیس چون ید داره و خراب میکنه
همه ی مواد را خورد کن‌با هم مخلوط کن اخر سبزی معطر مخصوص ترشی بخر بریز لابه لاش اب نمک‌هم درست کن بریز توش بریز توشیشه یا دبه بزار جای خنک
#ترشی_مخلوط
#رولت بدون فر،دستور در لینک
"لینک قابل نمایش نیست"
#کوکوسبزی،،، سبزی کوکو 300 گرم ، تخم مرغ 4 عدد، زرشک یکم ، زرچوبه ،ادویه ،فلفل سیاه،نمک،آرد یه قاشق،بکینگ پودر یه نصف قاشق چایخوری
1399/05/05 21:15
#طرز پیچیدن #سمبوسه 1
1399/05/05 21:13
#طرز پیچیدن #سمبوسه
1399/05/05 21:13
#کیک یخچالی با خامه صبحانه
#اسموتی شیرو موزو خرما وکاکائو
#کیک یخچالی با خامه صبحانه
ی پاکت خامه ای صبحانه رو با ی قاشق شکر هم میزنیم
بیسکویت پتی پور رو توی شیر ولرم میزاریم(همشو باهم نزارین چون له میشه دونه ای بردارید وخیس کنین)
حالا لایه لایه به ترتیب بیسکویت وخامه رو میچینیم بینشونم موز گردو کاکائو میزارین
نیم ساعت توی فریز
ی ساعت داخل یخچال میزاریم
#ماش_پلو
یدونه پیاز درشت خلالی خورد کردم سرخ کردم سینه مرغ ریز شده ریختم تفت دادم زردچوبه فلفل نمک زدم ماش از قبل پخته شده و دوقاشق شوید خشک ریختم نمک و دوپیمانه برنج اب ریختم گزاشتم کته پخت
#کیک_تولد
1399/05/18 09:53
#باقالی_قاتق
جای همگی خالی ❤❤
پاچه باقالی یا لوبیای کشاورزی رو یه شب خیس میکنم و بعد پوستشو جدا میکنم
چند حبه سیر رنده میکنم و تفت میدم
باقالی رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم و شوید خشک و زردچوبه هم اضافه میکنیم و تفت میدیم
بستگی ب حجم مواد بهش اب اضافه میکنیم و میزاریم جابیوفته
یه ربع اخر روش تخم مرغ میشکنیم ✌
#شیرینی_کشمشی
اینم دستورش
فقط نکته ی مهم پودر شکرو همون شکرو آسیاب کنین تابشه پودز شکر و بنظرم مث من ازاین مقدار کمتر بریزین چون زیادی شیرین میشه.
ونکته بعدی اینکه ی ذره زیرش طلایی شد دیگه دربیارین بیرون.ب ظاهرش نگاه نکنین چون روش یکم انگار حالت خمیری میشه که بیاد بیرون خنک شه اوکی میشه.
من کشمش ازاین مقدار کمتر ریختم
نوش جان?
#ترشی_مخلوط
مامان پز?
#ترشی_مخلوط
خیارچنبر
هویج
سیر
سبزی معطر
گل کلم
فلفل
آب نمک
نمک باید مخصوص ترشی باشه این نمک هایی ک تو غذا میریزیم خوب نیس چون ید داره و خراب میکنه
همه ی مواد را خورد کن‌با هم مخلوط کن اخر سبزی معطر مخصوص ترشی بخر بریز لابه لاش اب نمک‌هم درست کن بریز توش بریز توشیشه یا دبه بزار جای خنک
#ترشی_مخلوط
#الو_خورشتی_مامان پز
درحال خشک شدن???
الو طلایی پوست هاشو میگیره میزاره رو جعبه تا خشک شه و روش نمک میریزه
اگه سفته بریز تو قالبمه دو لیوان آب بریز یه قل ک خورد خاموش کن راحت پوستش کنده میشه بگیر یکم‌نمک بریز بعد بچین رو جعبه ..حتما هم جعبه باشه ک از زیرش هوا برع..اگه شله همونجور با چاقو بگیر پوستشو
#قورمه سبزی نذری
مادرم کرونا داره بیمارستان بستریه
دوستان لطفا براش دعا کنین ??
#مرغ_ترش
غذای شمالی
اول ی پیاز متوسط رو رنده کردم چند حبه سیرم رنده کردم تو روغن و زردچوبه تفت دادم سبزی مخصوص رو ریختم تفت دادم گردو چرخ شده رو اضافه کزدم با ادویه ونمک گذاشتم خوب تفت خورد یکم هم اب ریختم بعد رب انار زدم بهش با نوک قاشق رب گوجه خوب که تفت خوردو رنگش تغییر کرد مرغ هارو که جدا سرخ کرده بودم اضافه کردم با ی لیوان و نصفی اب گذاشتم با حرارت خیلی کم تا جابیفته اخرم نمک شو میزون می کنم و یکم پودر دارچین می ریزم روش
#مربا_انجیر
مربا انجیر درسته
ب ازای هر کیلو انجیر یک ونیم شکر
شکر و با کمی آب میزیری تا حل بشه،بعدا انجیرهارو میریزی توش و میزاری غلیظ بشه،گلاب،پودر وانیلویکم آبلیمو هم میریزی
نکته:آب خیلی کم ب شکر اضافه کنین،هم زود درست میشه و هم انجیر له نمیشه
#حلوا
#حلوا
آرد یه لیوان .شکر3/4 لیوان.روغن نصف لیوان یا 3/4 لیوان .
اول تو ماهیتابه روغن میریزم و میزارم روغن خوب داغ بشه بعد آرد بهش اضافه میکنم و حرارت کم میکنم و با حرارت متوسط هم میزنم تا آرد قهوه ای بشه من حدود نیم ساعت تفت دادم و بعد شربت بهش اضافه کردم .شربتم که آب و شکر و زعفران و گلاب و پودر هل بود مجموع شربتم حدود یک لیوان و نیم بود
#کیک_اسفنجی_پایه_کیک_تولد
3 تخم مرغی توی قالی 15
من این دفعه اینجور درست کردم
3 تا تخم مرغ
90 گرم ارد و شکر
یک قاشق چایخوری سرخالی بکینگ پودر
وانیل به مقدار لازم
شربت بار یکی و نصفی قاشق غذا خوری
سفیده که جدا کردم گذاشنم فریزر تا یکم یخی بشه و بعد زدم
#کیک_اسفنجی_پایه_کیک_تولد
طبق این ذرست کردک بجای 25 گرم ارد و شکر. 30 گرم برداشتم
#میرزا_قاسمی
دستور تو کانال هست
شام #تولد دخترم
سوپ
کباب کوبیده
ته چین
#جامبوشلز
#جامبوشلز
پیاز و گوشت چرخکرده و قارچ و فلفل دلمه و ذرت و گوجه نگینی تفت دادم و ادویه و رب زدم بعد داخل جامبوهارو پرکردمو پنیر پیتزا ریختمو گذاشتم توی ماکروفر
سالاد کاهو
#سالاد اندونزی
#سالاد اندونزی
من توی سالاد اندونزیم کلم سفیدو با هویج و کالباس رنده کردمو سس فرانسوی و آبلیمو زدم
همین موادو با کلم بنفش هم ترکیب کردمو
ریختم توی قالبو بعد برگردوندم توی ظرف
ماست و خیار
ژله
#آبگوشت
گوشت گوسفندی با استخون و یه تیکه دنبه باشه که اول با یه پیاز کوچیک و یه قاشق روغن حسابی تفت بدین که دنبه هه روغن شو پس بده بعد اب میریزی ، بعد یه ساعتم اون دنبه رو له میکنم توش تو شعله خیلی کم میزارم ابش تبخیر نمیشه خیلی کم میره درنتیجه دوباره اب نمیریزم که بی طعم بشه ، ربشم اخر سر بعد اضافه کردن سیب زمینیش تو یه ذره روغن تفت بدین بریزین توش نمک و فلفل بریزین
دستپخت کدبانو😋😋😋
اینجا ارشیوی از غذاهایی که شما میپزین . لطفا عکس غذا بهمراه دستورشو برامون ارسال کنید
2500 عضو
