#زرشکپلو
مرغو نیمه سرخ میکنم
پیاز و یکم فلفل تند و یکم دلمه تفت میدم ادویه مرغ و زردچوبه میزنم ربع میزنم تفت میدم مرغو اضاف میکنم و بعدش یکم آب اضاف میکنم ی چوب دارچین و یکم آبلیمو میریزم گازو کم میکنم تا خوب بپزه نیمه آماده شد یکم زعفرون دم کشیده میزنم خیلی خوشمزه میشه?نوش جان
تدارکات پزیرایی جشن بله برون دختر خواهر شوهرم☺
انشالله قسمت مجردا
1399/03/07 14:03
#میوه آرایی
1399/03/07 14:03
تزیین شدش
1399/03/07 16:14
#کیک
1399/03/07 16:15
#چیز_کیک ?
دوست عزیزی ک اینو تو گروه فرستادین لطفا دستورشم برام تو پی وی بفرستین ??
1399/03/07 16:17
#لازانیا
مواد داخلشو من قارچ و مرغ و سس بشامل و پنیر پیتزا و پنیر پارمسان میریزم.
خیلی خوشمزه تر از لازانیا با گوشت میشه.
#ژله#
خیلیییییی خوشمزه س
یک لیوان اب جوش همراه ژله قاطی میکنیم
نیم لیوان شیر
یک چهارم لیوان خامه
ی هشتم قاشق چایخوری دارچین
موز ب دلخواه
اخر سر با همزن قاطی میکنیم
#فطیر آذربایجانی
یک قاشق خمیر مایه با یک و نیم لیوان شیر ولرم و یک قاشق چایخوری مخلوط کرده میزاریم عمل بیاد.
بعد یک عدد تخم مرغ و نصف لیوان شکر و نصف لیوان روغن مایع یه مقدار زعفرون دم شده و وانیل با همزن 2 دقیقه هم میزنیم.
بعد خمیرمایه عمل اومده رو به مواد اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن هم میزنیم و چهارونیم لیوان آرد میریزیم (بستگی به آرد تا 5 لیوان هم میرسه) و با دست مخلوط میکنیم و کمی ورز میدیم و سه ساعت استراحت.
بعد پف خمیرو میگیریم و شکل میدیم و داخل سینی چیده و رومال (زرده تخم مرغ و زعفرون) میزنیم و یه مقدار کنجد.
در ماکروفر با دمای 170 به مدت 18 دقیقه و دو دقیقه هم گریل.
اگه شیرین دوست دارید شکرشو بیشتر کنید.چون این مدل شیرینیش خیلی خیلی کمه
من داخلش شکلات تخته ای گذاشتم
حلوا و خرما هم میشه گذاشت
#نون _ماست صبا
مواد لازم:
شکر:1 ق چ
شیر نصف پیمانه
خمیر مایه 1ق س
روغن مایع(میشه نصف روغن حیوانی ونصف مایع زد)نصف پیمانه
تخم مرغ دوعدد
ماست نصف پیمانه
نمک نصف ق چ
زنجبیل 2 ق چ
ارد تقریبا دو لیوان (دقت:به میزانی که خمیر لازم داشته باشه)
کنجد یا سیاهدانه
طرز تهیه:
شکر راداخل شیر ولرم حل کرده وخمیر مایه را روی سطح شیر بپاشید وبه ارامی مخلوط کنید تا 10 دقیقه کنار بگذارید تا عمل کرده وپف کند*
در این فاصله روغن ,سفیده های تخم مرغ (زرده ها را برای رومال نگه دارید),ماست,نمک,وزنجبیل را با همزن یا چنگال بزنید تا سفیده ها از لختگی دربیاد خمیر مایه عمل اومده روبه این مواد اضافه کرده وبلافاصله کمی ارد بریزید ومخلوط کنید. سپس آرد را به تدریج به مواد اضافه کنید تا خمیر جمع شود دقت کنید آرد زیادی به خورد خمیر ندهید. حالا خمیر را روی سطح آرد پاشی شده قرار داده ورز دهید تا چسبندگی ان گرفته شود و خمیر نرم ولطیف ویکدستی بدست اید. خمیر اماده شده را در ظرفی با گنجایش سه برابر ان که با 1ق چ روغن چرب کردید قرار داده وخمیر را یک دور در کاسه بگردانید تا سطحش چرب شود. روی خمیر را با دستمال نخی تمیز بپوشانید وکنار بگذارید تا استراحت کند (تقریبا یک ساعت)وحجم ان دو برابر شود. بعد از اماده شدن خمیر پف ان را به ارامی با مشت خوابانده وروی سطح ارد پاشی شده انتقال دهید ان را به چانه های دلخواه در اورده بگذارید 20 دقیقه دیگر استرلحت کند. بعد روی ان را با زرده رومال کنید ودر فر بپزید .تمام .نووووووووووووش جان
#کتلت گیاهی ??
دو پیمانه سویا خیسانده شده
200 گرم قارچ
یک پمانه لپه خیسانده
دو عدد کدو
دو عدد پیاز متوسط
سه عدد گوجه فرنگی
شش قاشق غذاخوری روغن
نمک و فلفل و زردچوبه
سویا و کدو و قارچ و گوجه فرنگی و لپه و پیاز را چرخ کرده نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید و بعد از نیم ساعت استراحت مواد ان را درون تابه با کمی روغن سرخ کنید.نوشجان
من کدو نریختم خیلیم خوشمزه شد?
#کیک هویچ
1399/03/12 00:47
#شیرینی لطیفه
1399/03/12 00:48
#پیتزای تخم مرغی.اول پیاز درشت رو خلالی ،سرخ کردم..بعد گوجه حلقه کردم سرخ کردم ..سیب زمینی حلقه کردم سرخ کردم بسته ب ذائقتون میتونین حالا قارچ سوسیس یا فلفل دلمه ای نگینی سرخ کنید .بعد اینارو لایه لایه رو هم چیدم 4 تخم مرغ تو کاسه هم زدم ریختم روش..ی ذره که تخم مرغه جم شد روشو پنیر پیتزا ریختم.در ظرفمو بستم چن دیقه موند و گذاشتم تو فر روش قرمز شه ..غذای سالمیه بنظرم هم زود دل ادمو میگیره ما با خیارشور گوجه و سس تند خوردیم
1399/03/12 00:48
سینه مرغو نگین کردم با زعفرون ی زره ابلیمو و ادویه مزه دارش کردم که بو خامیشو بگیره با پیاز و سیب زمینی نگینی سرخش کردم بعد دیگ برنجامو پختم شوید و زعفران قاطیش کردم تیکه مرغارو قاطیش کردم .زود اماده میشه خوشمزس با سالاد و ماست مثلا .
1399/03/12 00:48
#چیز کیک_توت فرنگی
"لینک قابل نمایش نیست"
#کیک_توت فرنگی
"لینک قابل نمایش نیست"
#سوهان عسلی
یک پیمانه کنجد
یک و نیم پیمانه شکر
یک قاشق عسل
10گرم کره
اول کنجدهارو یکم تفت میدی و از رو شعله برمیداری
بعد شکر رو میریزی تو ظرف میزاری رو حرارت ملایم تا کم کم آب بشه ؛؛آب ک شد عسل و کره رو بهش اضافه میکنی یه همه کوچولو میزنی ک یک دست شه مواد بعد زود کنجدا رو میریزی و هم میزنی تا یک دست بشه مواد
این کارو باید زود انجام بدی ک شکر نسوزی
بعد زود میریزی تو یه سینی و با قاشق پهن میکنی
زود سفت میشه
پس سعی کنید زود پهنش کنید و برش مربعی بزنین
برش ک زدین مثل مال من تیکه تیکه کنید بزارید تو یخچال
با چای میل کنید عالیه?
#مربا_سیب
8تا سیب متوسط
2 پیمانه شکر
پودر هل آب لیمو گلاب به مقدار لازم
سیب هارو پوست کندم خورد کردم با آب گزاشتم نیم پز شد شکر اضافه کردم يکم که غلیظ شد پودر هل گلاب و آب لیمو بهش اضافه کردم خیلی خوشمزه هس و زود هم میپزه
#نون فانتزی
یه لیوان آب ولرم دو قاشق چی خوری شکر دو قاشق چایخوری مایه خمیر رو گذاشتم عمل اومد
د لیوان ارد و نصف قاشق چایخوری نمک و یه دونه سفیده تخم مرغ و مایع خمیرمون ک عمل اومد رو مخلوط میکنیم و در اخر دو قاشق روغن مایع یا کره میزنیم و خمیر رو جمه میکنیم و میذاریم ایتراحت کنه بعد نیم ساعت چونه میکنیم و به شکل نون در میاریم و روش زرده تخم مرغ و کنجد میزنیم
یه شام نونی خوشمزه
#خوراک_مرغ_قارچ
مرغ تو نمک و فلفل و پاپریکا مزه دار کردم و تو روغن زیتون و یکم کره با دو حبه سیر تفت دادم بعد درش آوردم وقارچ خورده شده رو تفت دادمو و نمک زدم بهش فلفل دلمه زدم و سیب زمینی ام سرخ کردم و وقتی کشیدم تو دیس روش جعفری خورد شده ریختم
دستپخت کدبانو😋😋😋
اینجا ارشیوی از غذاهایی که شما میپزین . لطفا عکس غذا بهمراه دستورشو برامون ارسال کنید
2500 عضو
