گروه دستپخت کدبانو😋😋😋

ارسال شده از

#بندری

اول سوسیس حلقه شده رو سرخ کردم
بعد پیاز رو جدا سرخ کردم با حرارت کم ولی نیاید زیاد بزاری که پیازت برشته بشه تقریبا باید نرم باشه و نیمه سرخ بشه
بعد بهش یه کوچولو رب اضافه کردم برای خوشرنگتر شدنش و یه کم نمک و سس قرمز ریختم
سوسیس هارو به مواد اضافه کردمو یه تفت کوچولو دادمو تمااااام.
من همیشه به بندریم زردچوبه و فلفل و اینا میزدم خیلی بو و مزه ش توی ذوق میزد
ایندفعه هیچی ادویه نزدمو خیلی خوب شد
چون هم خود سوسیس داخلش ادویه داره و هم سس کچاپ ادویه داره دیگه کافیه برای مزه گرفتنش.

1399/05/28 12:22

ارسال شده از

#صبحانه

1399/05/28 12:23

ارسال شده از

#کیک‌خیس‌شکلاتی

1399/05/28 12:23

ارسال شده از

اینم دستورش عااالیه حتما امتحان کنید

1399/05/28 12:23

ارسال شده از

1399/05/28 12:24

ارسال شده از

1399/05/28 12:24

ارسال شده از

#خورشت_آلو
سه تا پیاز کوچیک رنده درشت کردم وتو ماهیتابه با زردچوبه خوب سرخ کردم درحدی که قهوه ای بشه بعد پیاز درآوردم ریختم تو قابلمه بعد مرغارو با نمک و فلفل سیاه سرخ کردم و درآوردم ریختم تو قابلمه بعد آلو و قیسی رو تفت دادم ریختم تو قابلمه وبعد رب سرخ کردم و به قابلمه اضافه کردم و حدود دولیوان آب جوش ریختم و آخر سر نمک و آبغوره و یه قاشق شکر زدم و یکم زعفران و وقتی جا افتاد زیرشو خاموش کردم

1399/05/28 12:24

ارسال شده از

#کیک ردولوت
این کیک رو برای دومین سالگرد ازدواجون درست کردم
بعد با پودر کیک اماده رشد
درستش کردم
قالب من دایره بود ولی خودم روی ی مقوا یک قلب کشیدم و روی کیک گذاشتم و برش دادم
و وسط کیکم رو کرم زدم (داخل جعبه پودر کیک
کرم هم هست )بعدهم روی کیک رو کرم زدم و از اضافه های کیک که موند پودر کردم و روی کیک ریختم چون کرم روی کیک زدم این پودر کیک ها به راحتی روی کیک چسبیدن
نوش جون?

1399/05/28 12:26

ارسال شده از

#شربت
#مربا
#شاتوت
4کیلو شاتوت من 3کیلو شکر ریختم و گذاشتم 2روز موند توی یخچال حسابی آب انداخت بعد گذاشتم پخت ب غلظت ک رسید از صافی رد کردم

1399/05/28 13:05

پاسخ به

#پیتزا_مرغ و قارچ جاتون سبز?❤ #خمیر_پیتزا اب ولرم یک پیمانه ارد 2.5 تا 3 پیمانه خمیر مایه 1 ق چ شکر...

??? #سس_پیتزا

1399/05/28 14:50

ارسال شده از

#نون خامه ای

یه لیوان فرانسوی آب با پنجاه گرم کره و یه قاشق عسل میزاریم روی حرارت گاز همین که شروع کرد به قل ریز زدن از بغل درجا یه لیوان آرد رو داخلش میریزیم و تندتند هم میزنیم و شعله رو کم میکنیم اونقد هم میزنیمو بالا پایینش میکنیم که مثل حلوا وسط ظرف جمع بشه بعد میزاریم کنار تا سرد بشه.
وقتی که کامل خنک شده چهارتا تخم مرغو توی یه ظرف جدا با چنگال هم میزنیم تا از لختگی دربیاد بعد در طی سه مرحله به خمیر اضافه میکنیم و هربار با همزن کامل میزنیم و موقع ریختن آخرین تخم مرغ یه قاشق چایخوری بکینگ پودر و نصفه قاشق چایخوری وانیل میزنیم و بعد موادو توی قیف ساده میریزیمو داخل سینی فر که از قبل گرم شده میزاریم با حرارت 210 درجه اول به مدت 10 دقیقه بعد با 140 به مدت 20 دقیقه
بعد که خنک شد داخلشو خامه فرم گرفته با قیف میریزیم

1399/05/30 10:10

ارسال شده از

#نون خامه ای

من با سولاردام پختم که بار اول حرارتو روی 230 درجه گذاشتم به مدت 8 دقیقه بار دوم روی 170 گذاشتم به مدت 10 دقیقه
گریل هم نیاز نیست خودش برشته میشه
فقط اصلا به هیچ عنوان در فر یا ماکروفرتون رو باز نکنید چون پفش میخوابه و بعد پخت هم حدود 10 دقیقه بزارید داخلش بمونه تا پفش باقی بمونه

1399/05/30 10:10

ارسال شده از

#پنیر_برشته
مواد لازم:دوعدد تخم مرغ 200گرم پنیرتبریزی دوقاشق شوید یه حبه سیربه دلخواه اول روغن ریخته وبعدشویدریخته وبعد یه تفت کوچک سیر راریخته وبعدپنیرخوردشده میریزی هم میزنی کمی وبعد تخم مرغ ریخته هم میزنی یکم سفت بشه اگه بازم شل بودیه تخم مرغ دیگه هم میزنی وبعد بابرنج میل میکنید

1399/05/30 10:10

ارسال شده از

#کلوچه_کنجدی
کلوچه کنجدی
مواد لازم
تخم مرغ 2 عدد
ماست سفت و شیرین. 3 قاشق غذاخوری پر
پودر قند. یک لیوان
روغن سه چهارم لیوان
کنجد یک لیوان
بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
ارد. 3 پیمانه
میتونید نصف پیمانه ارد رو با نصف پیمانه نشاسته ذرت عوض کنید
هل ی قاسق چای خوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
ابتدا تخم مرغ را در ظرفی شکسته به وانیل نیز اضافه میکنیم و با پودر قند حدود 5 دقیقه با همزن می زنیم تا کرم رنگ و کشدار شود
یک قاشق غذاخوری بگینگ پودررا داخل ماست ریخته و یکم هم میزنیم به مدت 4 دقیقه اجازه می دهیم تا ماست پف کند
روغن دستور را اضافه کرده و دوباره حدود یک دقیقه هم میزنیم تا خوب مخلوط شود
هل را با آرد مخلوط کرده و 3 بار الک می کنیم و در سه مرحله آرام آرام به مواد اضافه کرده و کامل هم میزنیم
مواد شیرینی راداخل ظرف در بسته قرار دهید و‌به مدت 45دقیقه درون فریزر بگذارید
کف سینی فر را کاغذ روغنی بگذارید(میتونید نزارید فقط باید پخت کامل بشه که بهش نچسبه)
و‌کنجدروداخل یک ظرف کنارتون بزارید
از مواد به اندازه دلخواه بردارید
و کف دستتون صاف کنید
یکم دستتون رو چرب کنید
سعی کنید خیلی ضخیم نباشه
چون بعد پخت یکم پف میکنه
ی طرفش رو داخل کنجد بزنید
با فاصله داخل سینی بزارید
چون پف میکند و به هم می چسبدبعد در فری که از قبل گرم کرده ایم طبقه وسط فر با درجه 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار می دهیم بیشتر از 20 دقیقه قرار ندید اگر دوست دارید طلایی بشه به مدت چند دقیقه گریل را روشن کنید تا طلایی شود
اگر خیلی در فر بماند خشک میشود

1399/05/30 10:12

ارسال شده از

#کیک_موکا
بدون فر
#فر_دستساز
تخم مرغ :3 عدد
ارد: 1ونیم لیوان
شکر:1لیوان
پودر کاکائو:3 ق غ
بکینگ پودر :2 ق چ سرپر
وانیل:1/8ق چ
روغن:نصف لیوان
ابجوش :نصف لیوان
نسکافه فوری یک ق غ
اول یه قابلمه بزرگ تر از قالب رو ب مدت 20 دقیقه رو گاز بزارید با شعله متوسط
بعد ابجوش و نسکافه رو باهم مخلوط کنید و بزارید کنار
بعد تخم مرغ هارو با شکرو وانیل رو با همزن دستی ویا. برقی 10دیقه میزنیم وبعد روغن رو اضافه میکنیم وبعد هم نسکافه رو ب موادمون اضافه میکنیم در حد چن ثانیه هم بزنید زیاد بزنید پفش میخابه
ارد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو اضافه میکنیم ودرحد یکدست شدن میزنیم
قالب رو چرب و ادر پاشی کنید(من اردو با روغن قاطی کردم زدم خیلی خوب جدا شد) مایع کیک رو داخلش بریزید و بزارید داخل قابلمه و در دم کنی میزاریم و یک ساعت زمان بدین تا بپزه البته من اول یه در قابلمه روحی گذاشتم زیر قالبم
بعد از یک ساعت اگه رو کیک خشک بود و خلال زدین چیزی بهش نچسبید امادس وگرنه یه ربع دیگ بزارید ک خووب بپزه و بعد بزارید کامل خنک شه از قالب خارج کنید
و نووش جان

1399/05/30 10:12

ارسال شده از

#فلافل
نخود پخته رو با چند تا پیاز چرخ کردم بعد پودر کاری پودر سیر نمک و فلفل و زردچوبه و کمی آرد و یک تخم مرغ به آن اضافه کردم و گذاشتم در ماهیتابه هر دو طرف آن سرخ شد این غذا با خیارشور میچسبه که متاسفانه من خیارشور نداشتم

1399/05/30 16:21

ارسال شده از

صبح جمعتون بخیر و شادی❤❤?

جاتون سبز???
#صبحانه

1399/05/31 22:42

ارسال شده از

#عدس_پلو

1399/05/31 22:44

ارسال شده از

#اسموتی

نصف لیوان شیر پرچرب و نصف لیوان خامه و نصف لیوان بستنی با یک عدد موز و دو عدد هلو و دو قاشق عسل و 5 عدد مغز گردو داخل میکسر ریختم و بعد توی لیوان ریختم و گذاشتم یک ساعت داخل فریزر

اسموتی باید خیلی غلیظ باشه و معمولا داخل میکسر یخ هم میندازن ولی من چون عجله نداشتم بعدش گذاشتم فریزر.

اسموتی ها پایه شون همین چیزاییه که توی دستور بود ولی نوع میوه ها متغییره
مبتونید فقط یه مدل میوه بریزید مثل توت فرنگی یا چنو مدل مثل انبه و آناناس و موز رو با هم ترکیب کنید.

1399/05/31 22:45

ارسال شده از

#مرغ_پیکاتای
سینه مرغ برشای نازک میزنی و تو مخلوط نمک و فلفل و آرد میزاری بعد تو روغن زیتون و یکم کره سرخش میکنی وقتی هر دو طرف سرخ شد درش میاری و تو همون ماهیتابه چند تا حبه سیر خورد شده رو تفت میدی و آب مرغ یا استاک مرغ میریزی و یه قاشق سوپخوری نشاسته ذرت تو یکم آب سرد مخلوط میکنی و میریزی تو آب مرغ و یکم که غلیظ شد از رو حرارت برمیداری و یک چهارم لیوان خامه میزنی و یکم جعفری و یکم دونه کیپر که من نداشتم تخم گشنیز زدم با نمک و فلفل و زردچوبه.پاستارو هم که جدا میپزی و آبکش میکنی.تو دستورش قارچ نداره من خودم اضافه کردم.قارچم با نمک و فلفل یکم تفت دادم

1399/05/31 22:45

ارسال شده از

#مرغ_پیکاتای با پاستا

1399/05/31 22:45

ارسال شده از

#گوجه شور گیلاسی
گوجه گیلاسیارو تو طرف ریختم سیر و فلفل سبز ک من نداشتم پاپریکا ریختم و اب نمک ریختم یکمی هم سرکه و بعد سرشو میبندی میزاری کنار ..تمام???

1399/05/31 22:46

ارسال شده از

بهترین مارک دکتر فوندانت فلورا. کاور.
لنزی خییلی خوبه
خییلی باید ورز بدی این دفعه ترک برداشت انگشتتو خیس کن بزن محو میشه

1399/05/31 22:47

پاسخ به

اینم اش دندونی

لطفا دستورش بفرستین ????

1399/05/31 22:48

ارسال شده از

اینم یه عکس از نمای دیگه?

1399/05/31 22:50

دستپخت کدبانو😋😋😋

دستپخت کدبانو😋😋😋

نی نی+ را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

برای عضویت در خبرنامه نی نی+ آدرس ایمیل خود را وارد نمایید

ورود / ثبت نام

فراموشی رمز عبور