شیرینی کاکا صبحومه پسرم
#کاکا شیرینی گیلانی
یک لیوان کدو حلوایی پخته شده
نصف لیوان شکر
یک عدد تخم مرغ
کمی روغن مایع
کمی دارچین
یک لیوان ارد
یک قاشق چای خوری بکینگ پودر
مواد رو مخلوط میکنیم یک قاشق میریزیم توی تابه سرخش میکنیم

ذرت مکزیکی .مرغ پختم بعد قارچ بلانچ شده باکره تفت دادم بعد ذرت اضافه کردم وتفت دادم مرغ هارو ریش ریش ریش کردم ریختم توش واویشن وفلفل سیاه ادویه خاص این ذرت مکزیکی هس که عالی می‌کنه طعمش آخرم پنیر پیتزا وسس ریختم.

ارسال شده از

رون مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه زدم سرخ کردم تو روغن بعد گرفتمش دو تا پیاز نگینی سرخ کردم حین سرخ کردن نمک و فلفل و زردچوبه زدم وقتی ک طلایی شد اسفناج تفت داده رو بهش اضافه کردم بعد مرغ و گذاشتم توش و 2تا لیوان آب ریختم‌نمکشم میزون کردم 3تا قاشق آب نارنج زدم و گذاشتم بپزه و ب روغن بیوفته

ارسال شده از

اینم خورشت آلو
دو تا پیاز متوسط رنده کردم ابشو گرفتم تو روغن سرخ کردم بهش ی ذره نمک ی ذره فلفل ی ذره زردچوبه زدم
سرخ ک شد الوهایی ک شسته بودم ک بهش اضافه کردم دو دقیقه تفت دادم دو تا لیوان آب و یه قاشق و نصفی زعفرون زدم با کمی شور چشمی ریختم و گذاشتم بپزه ب روغن افتاد حاضره

ارسال شده از

اول مرغ و غازا رو نمک و فلفل و زردچوبه زدم داخل شکم غاز هم نمک و فلفل ریختم
بعد تو روغن سرخشون کردم قشنگ درشون اوردم
3تا پیاز بزرگ نگینی خورد کردم دو تا قاشق فلفل دلمه هم نگینی خورد کردم ریختم تو روغن و سرخ کردم بعد ناردون ریختم دو دقیقه با پیازا تفت خوردم بعد غاز و مرغایی ک سرخ کردم و چیدم توش و روشن آب نارنج زدم نمکشم اضافه کردم یه کم
بعد 5تا لیوان آب ریختم شعله رو زیاد کردم گذاشتم ب جوش ک اومد کمش کردم تا بپزه و به روغن بیوفته

#کباب چنجه
#دلمه برگ کلم
انقد شدن بس بود

#برنج توله ی با خورشت گوجه و بادمجون

اول ارد و نمک قاطی می کنیم بعد مرغ هارو مینیم تو ارد بعد یخورده اب میریزیم تو ی کاسه میزنیم تو اب دوباره میزنیم تو ارد یعنی دوبار ارد میزنیم بعد تو روغن زیاد سرخ می کنیم جوری که قوطه ور بشه تو روغن اینجوری مثل رستوران میشه اگر خواستین میتونید ادویه هم تو ارد بریزید

اون بوقچه تخم مرقه دستورش:
تخم مرغو اپپز می کنیم بعد رنده می کنیم قارچم خورد می کنیم تفت میدیم بعد گر خواستین ذرت هم میتونید توش بریزید بعد خامه صبحونه میریزید همه رو قاطی میکنید یه خورده تفت میدید ادویه کاری و فلفل سیاه هم میزنید مواد که یه خورده تفت دادین سفت شد توی نون پیراشکی میریزید سرشو میپیچونید بعد تو روغن سرخ می کنید اروم که ترک نخوره خیلی طعمش خاصه بعد مواد داخلش به همون شلی میمونه

#آش_دوغ

ایطوریه

ارسال شده از

اینم ماستای من خودم درست کردم
#ماست