پاسخ به

چه خورشتایی میشه درست کرد

فقط تو آش برا خورشت خیلی بزرگه

پاسخ به

طرز مرغ شکم پر خوشمر بدبن

#مرغ_شکم_پر
مرغ قشنگ تمیز کنید باسن و گردنشو ببرید بعدم قشنگ کلیه و شش مرغو دربیارید تمیز بشورید 1 ساعت بزارید تو اب و نمک و سرکه بعد بزارید سبد ابکش کنید بعد تو یه ظرف نمک زردچوبه یا زعفرون و فلفل قشنگ بمالید همه جای مرغ با 4سرکه و پیاز خلالیم قشنگ بزارید تو شکمش و روش نصف روز تو یخچال بعد دربیارید پیازاش دور بریزید 1 پیاز قشنگ سرخ کنید با چندتا هویج بزارید تو شکم مرغ و شکمشو بدوزید و کنارش هویج و سیب زمینی بزارید روش فویل بکشید تو فر 180 درجه تا 2 ساعت دستش نزنید خودش اب میندازه اگه مزغتون کوچیکه نصف استکان ابشم بکنید بعد دوساعت چک کنید ببینید درچه حاله وقتی قشنگ پخت درشو بردارید که اب اضافش بخار بشه و روشم رومال کره و زعفرون بزنید تا طلایی بشه من اجیلشو تو شکمش نمیزازم کنارش سرخ میکنم اجیلشم پیازداغ چیپسی و کشمش و گردو سرخ شدس

پاسخ به

سوپ‌ک فوری نیست من هر وقت سوپ درست میکنم 5 6 ساعت زمان میبره ک?

چ خبره بابا پ من مغرب درس میکنم کمتر ی ساعت امادس من یا بال و گردن میزارم یا تیکه های مربعی مرغ سیب زمینی و بقیه نگینی خورد میکنم بعدم رشته رو میریزم خیلیم خوشمزه و لعاب دار میشه

پاسخ به

باید طبق دستور باشه اگر میخای یه مقدار کمش کن

باشه خدا کنه خراب نشه

پاسخ به

فقط این قالب های میان تهی نچسبن؟ چه قیمتن؟

باید چرب بشن بعد موادت بریزی داخلش
من 50 خریدم

من اکثر مواقع اینو درست میکنم

پاسخ به

شاید یه جاشو اشتباه کردی

اردم یه سریم ت خونه‌ گوله شد باز کیکم خراب شد
اون وسط کیک دوتخم مرغی مال دستور عالیه هست

پاسخ به

چقدر بخرم بعد چطور فرم بدم

ت بسته های 5 کیلویی هست
یک کیلویی هست
بعد باید بیاری برشش بدی بزاری ت فریزر به اندازه ازش برداری
میزاری ت ظرف استیل یا شیشه ای مثل بستنی اب شه اول با دور کند بعد با دور تند رفته رفته خامت سفت تر میشه حجمش دوبرابر میشه از براقی درمیاد کدر میشه
ای ور اور ظرفت پخش میشه
یه دوتا فیلم ببین

پاسخ به

نفری 4،5تا بریز

چ خبره ما دوتیکه تاس تیکه میزاریم

پاسخ به

خانوما ابگوشت تند شده چیکار کنم؟؟

اب لیمو بش بزن با کمی رب انار

پاسخ به

❌❌هشتک و دستور

گذاشتم

پاسخ به

سوپ چطوری درست میکنین ک خوشمزه بشه؟

من اول پیاز رو رنده میکنم یکم تفت میدم بد زردچوبه و فلفل میزنم بعددوسه تا گوجه رنده میکنم میریزم میزارم ابش کشیده بشه بعد ی تیکه سینه مرغ و هویج مربعی و خیلی کم عدس و لپه رو میریزم با یکم جعفری اب میریزم میزارم بپزه وسطای پخت سینه مرغ رو ریش ریش میکنم اضافه میکنم بیست دقیقه اخرم جو پرک و یکم ورمیشل و نمک و ابلیمو اضافه میکنم

من اول پیاز داغ میکنم بعد زردچوبه و نمک و فلفل سیاه میزنم تفت میدم هویج های خرد شده( یا به صورت مربعی یا به صورت رنده شده)میریزم و تفت میرم..بعد آب داغ میریزم و نیم ساعت میزارم بپزه بعد سیب زمینی رو مثل هویچ خرد کرده و میریزم داخلش..جو رو هم همزمان با پیاز داغ تو ی قابلمه دیگه میزارم میپزه بعد ی کم که پخت با آبش میریزم داخلش سوپ..بعدش فلفل دلمه و نخودفرنگی و مرغ (بال و گردن مرغ خوشمزه می‌کنه)ریش ریش میکنم میریزم داخلش..دو ساعت با شعله ملایم بپزه..بعدش ی ظرف جدا پیازداغ و رب میزنم از آب مرغ که پختم میریزم و اونم میریزم داخل سوپ و میزارم با شعله ملایم بپزع و جا بیوفته..اگه خواستم رشته سوپ و عصاره مرغ هم آخر سر میزنم..کلا سه ساعت زمان می‌بره معمولا

پاسخ به

میشه لطف کنید یه شام ساده و آسان بگید

سیب زمینی نگینی کن سرخ بشه ادویه بزن تخم مرغ بشکون روش
یا پیاز خلالی کن تخم مرغ بریز روش

پاسخ به

بندری ...واویشکا..سیب زمینی تخم مرغ

واویشکا چیه

پاسخ به

همینو درست کردم خوب شد ها ولی مناسب خامه کشی نبود

همینم باا ترازو بزن عالی میشه
من با پیمانه خراب میکنم

پاسخ به

بهرحال هرکسی غذای مخصوص شهر خودش رو داره

اسمش رو حلیم گفتین براشون جای تعجب همون آش شله میگفتین
خیلی خیلی این غذارو دوست دارم همش برای خودم و پسرم درست میکنم