#خورشت_لوبیاسبز
همین ترکیبو دوقاشق رب توش سرخ کنید و لیمو عمانی بندازید دوحبه سیر رنده شده و چوب دارچین و در آخرم نمک و اگه دوس داشتین زعفرون
لوبیارو اگه میخوایید بیشتر تفت بدید من بچه بغل درست کردم نمیتونستم

#مجبوس عربی
غذای بوشهری .اول پیاز هارو خلالی خورد میکنیم میریزیم تو قابلمه روغن میریزیم تا طلایی بشن بعد یه دونه سیر با چوب دارچین میریزیم بعد یکم همیزنیم میزاریم چند دقیقه بعد ادویه اضافه میکنیم پودر هل . پودر گشنیز . مخلوطی . فلفل قرمز.فلفل سیاه .ادویه عربی .زردچوبه .نمک همیزنیم چند دقیقه ای بعدش مرغ هامون رو هر چند تا میخوایم میریریم روشون همیزنیم تا به خورد هم برن بعدش آب اضافه میکنیم تا یکم رو مرغ ها بیاد کافیه سرشو میزاریم تا اب جوش اومد قل خورد مرغ هارو بیرون میاریم بعد چوب دارچین هم بیرون میاریم برینج اضافه میکنیم زیرشو زیاد میکنیم تا آبش ببره خیلی زیاد نه بعد مرغ هارو بهش زعفران دم میکنیم به مرغ ها می‌زنیم بعدش کبابشون میکنیم مرغ ها برینج هم که آبش کم شد زیرشو کم میکنیم یکم زعفران دم کرده رو برینج میریزیم بعدش سیب زمینی هارو کباب میکنیم بعد پیاز سرخ میکنیم بهش یه تیکه فلفل دلمه ای اضافه میکنیم میزاریم سرخ بشن بعد بهش ادویه های که اون بالا گفتم بهش اضافه میکنیم همیزنیم بعدش کشمش اضافه میکنیم بهش یه چند دقیقه ای میزاریم بعدش بهش لپه اضافه میکنیم بعدش یه چند دقیقه ای میزاریم بمونه بعد مرغ هارو که کباب کردیم میزاریم روشون سرشو میزاریم چند دقیقه ای بعد همش رو میزاریم رو برینج
نوش جان ??

پاسخ به

ی کم عکس از غذا هاتون بفرستید ِآدم هوس کنه

.

پاسخ به

.

#ماکارانی
پیاز بزرگ و نگینی تفت دادم با چرخکرده و رب و نمک و فلفل و زردچوبه،ماکارانیارم ده دقیقه جوشوندم با اب سرد ابکشی کردم و مخلوط کردم نیم ساعت با شعله خیلی کم دم گذاشتم،موقع دم گذاشتن نصف یه فلفل دلمرو گذاشتم رو ماکارانیا تا عطرش بره توماکارانی بعد دم کشیدن فلفل دلمرو برمیدارم

#کوکو_کدو
کدو رو رنده درشت میکنم ک آب نندازه
تخم مرغ .آرد سوخاری یا ارد نخودچی ام باشه خوبه.نمک و فلفل و زردچوبه
میزنم و روغن داغ سرخ میکنم
من برای 2عدد کدوی متوسط دو تا تخم مرغ زدم
نباید تخم مرغ زیاد باشه وگرنه وا میره

#سمبوسه
عصرونه
سیب زمینی اب پز کردم با گوشت کوب لهش کردم بعد یه پیاز نگینی کردم یه حبه سیرم زدم ادویه زدم سیب زمینیا بهش اضافه کردم بعد تره و گشنیز و جعفریم ریختم توش مخلوط کردم ریختم ت نون
توی روغن داغ سرخ بشه

ناهار ما
گوشت چرخکرده با بادمجون

#حلوا دورنگ
ارد یک پیمانه رو گذاشتم بالا با شعله کم تقریبا 50دقیقه بعد روغن ریختم خوب هم بزنید که گلوله نشه
بعد برا شهد یک پیمانه شکر گلاب هل ریختم توش کنار گذاشتم
بعد بازهم یک پیمانه ادر رو با شعله خیلی کم باید باشه که ادر نسوزه مث اون یکی خوب خامی ادر رو گرفتم بعد خاموشش کردم یکم ک از حرارت افتاد با ی قاشق پودر کاکائو الک کردم و دوباره گذاشتم بالا بعد روغن رختم بعد چند دقیقه تفت دادم شهد ریختم و قابل زدم

#نان کاک

#مرغ
مرغارو یبار میجوشونم ابکش میکنم
ی پیاز بزرگ و خلالی تفت میدم سبک که شد زردچوبه نمک و فلفل و ادویه کاری و فلفل دلمه میریزم مرغارو میچینم و ی لیوان ابجوش میریزم نصف لیوان زعفرون دم کرده غلیظ
یساعت و نیم میزارم کامل بپزه با شعله کم
این مدل خیلی خیلی خوشمزه تر و خوشبو تر ازمرغ رب داره
اینجا من تازه گذاشتم
بپزه ابش کشیده شه خیلی خوشرنگ میشه و سسش غلیظ?