✅❓سوالی که زیاد پیوی میپرسین
دستور غذاهایی که +4 نوشتم برای شروع غذای کمکی هستن در واقع غذاها و مواد غذایی +4 رو از 6 ماهگی میشه داد
و برعکسش هم هست یعنی مواد غذایی +6 رو اگه طبق دستور پزشک بخواین زود کمکی شروع کنید از +4 میشه داد
مواد غذایی مجاز برای شروع غذایی کمکی ( 4 یا 6 ماه)
?هویج
?برنج
?سیب
?سیب زمینی
?گلابی
?آووکادو
?سینه مرغ
?ماهیچه گوسفندی
?جودوسرپرک
@mahanbabyfood
ناهار امروز ماهان(+5) یا (+7)
#سوپ_کودک
ماهیچه گوسفندی +5 یا +7
سیب زمینی +4
کدوسبز +5 یا +7 (یک ماه بعد از شروع کمکی)
برنج ایرانی +4
سویق کودک (یک ماه بعد از شروع کمکی)
پیاز درسته
کره یا روغن زیتون
طرز تهیه:
گوشت و پیاز را گذاشتم با هم بپزند گوشت نیم پز که شد سبزیجات و برنج و کره را اضافه کردم پیاز را خارج کردم و پنج دقیقه ی آخر یک قاشق سویق کودک اضافه کردم .
✅با توجه به سن و توانایی کودک له یا میکس کنید
@mahanbabyfood
#نکته
میزان غلظت غذای کودک
@mahanbabyfood
#سوپ_کودک
(هشت ماهگی)
موادلازم:
پاستا(دوماه بعد از شروع کمکی)
مرغ چرخ کرده
هویج رنده شده
نخود فرنگی
عصاره قلم یا عصاره پای مرغ
پیاز
طرز تهیه:همه ی مواد را با هم میپزیم و پیاز را خارج کرده با گوشتکوب دستی یا پشت چنگال له می کنیم.
@mahanbabyfood
ناهار امروز ماهان
#سوپ_کودک
رشته ی سوپ +5 یا +7 (یک ماه بعد از شروع کمکی)
هویج +4
سیب زمینی +4
ماهیچه گوسفندی +5 یا +7(یکماه بعد از شروع کمکی)
سویق کودک (یکماه بعد از شروع کمکی)
پیاز درسته
طرز تهیه: گوشت و هویج و پیاز و سیب زمینی گذاشتم با هم بپزند ده دقیقه اخر رشته ی سوپ و کره اضافه کردم. آخر پخت پیاز رو خارج کردم و یک قاشق سویق کودک برای مقوی شدنش اضافه کردم.
✅با توجه به توانایی و سن کودک له یا میکس کنید
@mahanbabyfood
❌عوارض خوردن نمک زیر یکسال???
✅برای چاشنی غذا از 8 ماهگی میتوان از چندقطره آب لیموترش تازه و ادویه های مجاز مانند زردچوبه، دارچین ، زیره سبز در مقدار کم استفاده کرد.(تست حساسیت فراموش نشود)
✅استفاده از عصاره قلم یا عصاره پای مرغ غذا را مقوی و خوشمزه میکند.
✅برای شیرین کردن میان وعده و صبحانه زیر 8 ماه از کمی نبات سفید، و بالای 8 ماه از شیره خرما یا شیره انگور استفاده کنید.
@mahanbabyfood
میان وعده مقوی امروز که برای صبحانه یا عصرانه میتونید به نی نی ها بدین??
مناسب زمان #اسهال
مواد لازم: برنج ایرانی
سیب قرمز
موز
سویق سنجد( در صورت یبوست کودک حذف بشه)
طرز تهیه: همه مواد رو گذاشتم با هم بپزه و پنج دقیقه ی آخر سویق سنجد اضافه و میکس کردم.
@mahanbanyfood
امروز وقت نکردم از ناهار و عصرونه ماهان عکس بگیرم ولی دستورشو میزارم
ناهار خوشمزه امروز #سوپ_کودک
مناسب #وزنگیری
ماهیچه گوسفندی +5
کدوسبز+5
هویج+4
سیب زمینی+4
کره+4
جعفری+5
برنج+4
سویق کودک (دلخواه)
پیاز درسته
طرز تهیه: اول گوشت رو با پیاز و هویج و کره گذاشتم بپزه نیم پز که شد سیب زمینی و کدوسبز و برنج اضافه کردم پنج دقیقه آخر هم جعفری و سویق کودک رو اضافه کردم .نوش جان?
@mahanbabyfood
#نکته
✅مواد غذایی برای بهبود خواب کودک
♦بادام درختی+5
♦خرما+7
♦کدوحلوایی+5
♦هویج+4
♦موز+5
♦جودوسر+5
♦جوانه گندم+5
♦گیلاس+9
♦اسفناج(بالای یکسال)
? #دسر_قبل_خواب چیه؟
یکی از راه های کم کردن و قطع شیر شب کودک سیر کردنش با مواد پرانرژی و مقوی و حاوی #ملاتونین هست . ملاتونین به بهبود و تنظیم خواب کودک کمک میکند. با تهیه دسر شیرین و حاوی مواد ملاتونین دار، کودک مدت بیشتری احساس سیری میکند و خواب راحت تری دارد
? توصیه های دیگر برای بهبود خواب کودک:
1_آب دادن قبل از خواب
2_خاموش کردن چراغ ها یک ساعت قبل از زمان خواب
3_گرم نبودن یا سرد نبودن بیش از حد خانه
4_سیر کردن کودک با غذا یا دسر سی تا چهل دقیقه قبل از خواب
5_سیر کردن کودک با شیر در زمان دلخواه کودک
6_ماساژ یا حمام
@mahanbabyfood
#نکته
?غذای انگشتی: قسمت اول
هر نوع مادۀ غذایی که تکه‌های آن به اندازۀ یک لقمه و خوردن آن راحت باشد، طوری که کودکتان بتواند آن را بردارد و خودش بخورد می‌تواند یک #غذای_انگشتی باشد. خوردن غذاهای انگشتی برای کودکتان سرگرم‌کننده خواهد بود و یک قدم مهم به سمت استقلال آنهاست. همچنین خوردن غذاهای انگشتی به کودک کمک میکند تا #مهارت‌های_حرکتی ظریف و #هماهنگی_حرکتی را بیاموزد.
زمان شروع دادن غذاهای انگشتی
وقتی کودکتان بین هشت تا 9 ماهه شد، احتمالاً خودش با برداشتن قاشقی که با آن به او غذا می‌دهید یا قاپیدن غذا از بشقابتان با انگشتان دست خودش، به شما می‌فهماند که آمادۀ خوردن غذاهای انگشتی است.
در ابتدا کودکتان ممکن است تنها غذا را چنگ بزند و به سمت دهانش ببرد، اما در نهایت یاد می‌گیرد که چطور از انگشت شست و اشاره‌اش برای برداشتن غذا استفاده کند. این مهارت حرکتی ظریف، «گرفتن گازانبری» نامیده میشود. تنها کاری که باید بکنید این است که چهار یا پنج تکه غذای انگشتی را در سینی مخصوص صندلی بلند مخصوص غذا خوردن کودک یا درون یک بشقاب نشکن بریزید و وقتی کودک آنها را خورد میتوانید تکه‌های بیشتری در بشقاب بگذارید.
به خاطر داشته باشید که غذا دادن به کودک در یک صندلی بلند به جای صندلی ماشین یا کالسکه، ریسک خفگی را کاهش می‌دهد و به او یاد می‌دهد که از این پس، صندلی بلند جایی است که باید در آن غذا بخورد. همچنین بازی غذا خوردن می‌تواند شامل ریخت‌وپاش زیادی باشد، بهتر است فوراً دستمال‌ها را برندارید و اجازه دهید کودکتان از این تجربۀ یادگیری لذت ببرد.
نکاتی برای انتخاب غذاهای انگشتی
کودکتان ممکن است اشتهای خوبی داشته باشد اما احتمالاً دندان زیادی ندارد، پس با غذاهایی شروع کنید که بتواند با لثه‌اش بجود یا به راحتی در دهانش حل شود. وقتی کودک به سن نوپایی برسد شما قادر خواهید بود تکه‌های کوچکی از آنچه خودتان می‌خورید به او بدهید. برای انتخاب غذاهای انگشتی مناسب میتوانید موارد زیر را در نظر داشته باشید:
داشتن تنوع غذایی: به یاد داشته باشید که کودکتان در حین غذا خوردن در حال یادگیری دربارۀ بافت، رنگ و بوی غذاهاست، پس سعی کنید انواع متنوعی از غذاها را به او بدهید.
پرهیز از خوراکی‌های بی‌ارزش: در مقابل وسوسۀ دادن شیرینی‌‌هایی مثل کیک و کلوچه یا خوردنی‌های پرچربی مثل پفک و چیپس به او کاملاً مقاومت کنید، زیرا کودکتان در حال حاضر به چیزهای غنی از مواد مغذی نیاز دارد، نه کالری‌های خالی و بی‌ارزش.
@mahanbabyfood
#نکته
"لینک قابل نمایش نیست"
ویدیو : آموزش و تشویق کودکان به خوردن #غذای_انگشتی
@mahanbabyfood
#نکته
✅برای گرفتن نفخ حبوبات آنها را از روز قبل می خیسانیم با اینکار به راحتی پوست آنها جدا میشود. هضم پوست حبوباتی مانند لوبیا و نخود برای کودک سخت است.
✅روش دیگر استفاده از زیره سبز در غذاهاست (بالای 8 ماه با تست حساسیت)
✅حبوبات خواص زیادی دارند و استفاده ی آنها از 8 ماهگی در غذای کودک لازم و مفید است.
✔ماش +8
✔دال عدس(عدس قرمز) +5
✔عدس سبز +8
✔لوبیا چشم بلبلی +8
✔لوبیا چیتی +9
✔نخود +9
@mahanbabyfood
#نکته
?عادات غذایی خوب در کودکان
دکتر آلن گرین نویسنده کتاب تغذیه کودک با سبزیجات می‌گوید: اکثر عادات غذایی ما در چند سال نخستین زندگی شکل می‌گیرد، مخصوصاً در اولین سال، یعنی زمانی که حتی نمی‌توانیم غذاها را به درستی بخوریم. ما (به عنوان والدین) این توانایی را داریم که عادات خوب غذایی را در فرزندمان تثبیت کنیم. وقتی چنین فرصتی را از دست بدهیم، با کودکی وسواسی مواجه می‌شویم که فقط غذاهای خاصی را دوست دارد و تمایلی به خوردن سبزیجات ندارد.
✔تنوع غذایی
همچنین دکتر گرین توصیه می‌کنند که هرچه سریع‌تر، غذاهای جدید یا مخلوط آنها را به کودکتان معرفی کنید. دکتر گرین می‌گوید: ایده تک غذایی فقط به کودک یاد می‌دهد که درباره خوردن وسواسی‌تر (بد خوراک‌تر) باشند. سرآشپز "جف تریسی" یکی از نویسندگان کتاب "عشق فرزند: غذاهای سالم، ساده و خوشمزه برای فرزندتان"، و پدر سه فرزند می‌گوید: از مواد غذاییِ آشنا برای تهیه غذاهای جدید استفاده کنید. اگر فرزندتان موز را دوست دارد، آنرا با هلو مخلوط کنید. اگر او سیب دوست دارد، آنرا با آلبالو یا گیلاس ترکیب کنید. آیا در جستجوی روشی خاص هستید تا بتوانید غذاهای جدید بعدی را به او معرفی کنید؟ به رنگ‌های رنگین کمان نظری بیاندازید (فکر کنید: سیب سبز، کدو، ذرت، بروکلی و غیره) فرزندتان باید مزه‌ها و مواد مغذی متفاوت را دریافت میکند.
✔دوباره امتحان کنید
آیا فرزندتان به خوردن هویج علاقه‌ای ندارد، بنابراین طی چند روز آینده آنرا دوباره امتحان کنید. مطالعات نشان می‌دهد که از هر چهار مادر حدود سه تَن از آنان پس از اینکه فرزندشان پنج مرتبه یا بیشتر از خوردن خوراکی جدید امتناع کرد، از تهیه دوباره آن غذا صرف‌نظر می‌کنند. در نظر داشته باشید که پژوهش‌ها نشان می‌دهد، پیش از اینکه نوزاد غذای جدیدی را بپذیرد، این عمل می‌تواند 15 نوبت به درازا بکشد. دکتر گرین می‌گوید: سعی کنید فرزندتان را 6 تا 10 مرتبه با غذایی که دوست ندارد تغذیه کنید، به احتمال بسیار زیاد او با این کار به خوردن آن غذا ترغیب میشود. به‌عنوان مثال، او مطالعه‌ای را بیان میکند که در آن پژوهشگران از برخی از مادران خواستند که یک روز در میان به فرزندانشان پوره سبزیجاتی را بدهند که از همه غذاها بیشتر از آن متنفر بودند. کمی پس از دو هفته (و هشت مرتبه قرار گرفتن در معرض پوره سبزیجات) اکثر کودکان عاشق آن غذا شدند
✔از ادویه ها کمک بگیرید
✔با هم سر سفره /میز غذا بنشینید
@mahanbabyfood
#غذای_انگشتی
?️بهترین گزینه برای عادت دادن کودک به غذای میکس نشده ،و آموزش جویدن، اول سبزیجات بخارپز شده و بعد از آن #کته ها هستند .
در ادامه به دستور چند کته ی نرم و آبدار برای کودک اشاره می کنیم:
انواع کته‌ها برای کودک 9_ 10 ماهه :
✔کته مرغ :
مواد لازم : مرغ ، هویج ، لوبیا سبز ، برنج ، ماش ،کره، زردچوبه
همه مواد را بعد از خورد کردن و یا رنده کردن ( هویج را بهتر است رنده کنید ) با مقداری آب بگذارید بپزد آب راکمی زیاد کنید تا کته کاملاً نرم و خوشمزه‌ای برای کودک شود
✔کته گوشت :
مواد لازم : گوشت چرخ‌کرده ، شوید ،کره ، برنج ،هویج، پیاز یک چهارم
گوشت و پیاز را با کره تفت می دهیم بقیه مواد را اضافه کرده با آب زیادتر از معمول بگذارید بپزد و کاملاً کته نرمی بشود .
✔کته شوید:
مواد لازم: مرغ، هویج،شوید ،پیاز یک چهارم،برنج،کره
همه ی مواد را نگینی خرد کرده (هویج را رنده کنید) با کمی آب بیشتر اجازه دهید بپزد و کته نرم و آب دار باشد.
✔کته ماش:
موادلازم :برنج، ماش، گوشت چرخ کرده،هویج رنده شده، کره،پیاز یک چهارم
(زیره سبز برای گرفتن نفخ غذاهای دارای حبوبات توصیه میشود)
@mahanbabyfood
#صبحانه_کودک
املت پنیری(9 ماهگی)
مواد لازم:
سیب زمینی آبپز و له شده +4
پنیر صبحانه(پنیر نرمی باشه مثل پنیر روزانه)
+8
تخم مرغ کامل +9 (زرده از 8 ماه سفیده از اول 9 ماه با تست حساسیت)
جعفری خرد شده +5
پودر جوانه گندم +5
طرز تهیه:همه مواد را با هم مخلوط کنید کف تابه ی تفلون را با کره یا روغن زیتون چرب کنید مواد را در تابه بریزید و پهن کنید یک طرفش که کمی طلایی شد از لبه ی املت تا کنید و بعد کامل زیر و رو کنید تا دو طرف املت پخته شود.
به تکه های ریز برای کودک برش بزنید?
@mahanbabyfood
#غذای_انگشتی
پاستای سبزیجات (9 ماهگی)
پاستا فرمی(چه شکلی باشه فرقی نمیکنه) +8
کدوسبز+5
گوجه پوره شده +8
پیاز کوچک +8
جعفری+5
کره +4
طرزتهیه: ابتدا پیاز رنده شده را با کره تفت می دهیم کدوی خرد شده را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم و پوره ی گوجه رو اضافه می کنیم آب گوجه که کم شد و مخلوط غلیظ شد جعفری ریز شده را اضافه می کنیم. پاستا را در ابجوش 12_15 دقیقه میپزیم خوب نرم که شد آبکش کرده و با بقیه مواد مخلوط می کنیم و با دمکنی اجازه می دهیم دم بکشد.
✔برای خوشمزه تر شدن می توانید کمی زردچوبه اضافه کنید.
✔استفاده از عصاره پای مرغ در این غذا به خوش طعم تر شدن آن کمک میکند.
@mahanbabyfood
#غذای_انگشتی : #نکته ها و هشدارها
❌خطر خفگی با تکه های بزرگ: غذا را به تکه های کوچک خرد کنید . از برش ایمن استفاده کنید برای اینکار مثلا هویج را نصف کرده و نصف هویج را هم از وسط یک برش دیگر می زنیم. هر برش غذای انگشتی برای نوزاد 8 _9 ماهه باید به اندازه یک بند انگشت کوچک باشد.(حدود 2 و نیم تا 3 سانتی متر)
❌از سبزیجات خام استفاده نکنید: حتما سبزیجاتی مانند هویج،بروکلی،سیب زمینی را بخارپز یا آبپز کنید . (برای 10 ماه به بالا میتوانید با کمی روغن زیتون در فر بپزید)
❌کودک را تنها نگذارید: تا زمانی که کودک کاملا توانایی جویدن و بلعیدن صحیح را بدست نیاورد ، حتما در زمان خوردن غذاهای انگشتی در کنار کودک بمانید.
❌استفاده از آجیل ها،پاپ کورن، چیپس و...ممنوع است.
❌استفاده از مواد چسبناک مثل آدامس، خرمای میکس نشده، مویز، کشمش ،ژله و پاستیل برای غذای انگشتی ممنوع است.
✅عق زدن کودک اوایل شروع غذاهای انگشتی و میکس نشده #طبیعی است.
تفاوت خفگی با عق زدن:
حالت عق زدن
کودکی که عق می‌زند ممکن است زبانش را به جلو یا بیرون دهانش براند و در تلاش برای جلو آوردن غذا حالتی شبیه استفراغ را نشان دهد. همچنین ممکن است آب در چشم‌هایش جمع شود و سرفه یا استفراغ کند. در چنین مواقعی اجازه دهید کودک به سرفه کردن ادامه دهد، زیرا این مؤثرترین راه برای حل مشکل است. ( در این مواقع به هیچ عنوان دست در دهان کودک نگذارید و غذا را خارج نکنید)
حالت خفگی
کودکی که دچار حالت خفگی شده است نمی‌تواند گریه یا سرفه کند یا نفس‌نفس بزند. او ممکن است صداهای عجیبی ایجاد کند یا درحالی‌که دهانش را باز میکند هیچ صدایی ایجاد نکند.
شاید بهتر است روش‌های کمک‌های اولیه به کودکانی که دچار خفگی شده‌اند را بلد باشید. به عنوان مثال با روش‌هایی میتوانید انسداد به‌وجودآمده را باز کنید. یکی از این روش‌ها با نام مانور ضربه به پشت زیر یک سال شناخته میشود که به شکل ضربه زدن با کف دست به پشت کمر کودک در حالت خم‌شده به جلو است.(در این مواقع دخالت مادر یا مراقب کودک لازم است)
@mahanbabyfood
#صبحانه_کودک
?فرنی زرده تخم مرغ (هشت ماهگی)
?مخصوص بچه هایی که تخم مرغ نمیخورن
مواد لازم: آرد برنج 1 ق غ
آب یک فنجان
زرده تخم مرغ یک عدد
دارچین خیلی کم (اختیاری)
شیره خرما کمی ( یا بالای یکسال شکر )
طرز تهیه: آرد برنج را با آب سرد مخلوط کنید زرده تخم مرغ را اضافه و روی شعله ملایم قرار دهید خوب مخلوط کنید خوب که قوام آمد و پخت ،دارچین و شیره را اضافه کنید.
نوش جان فسقلی ها?
@mahanbabyfood
#سوپ_کودک
سوپ گوشت و آلو(هفت ماهگی)
مواد لازم: ماهیچه گوسفندی یک تکه کوچک
کدوحلوایی یک تکه کوچک
آلوچه خورشتی 2 عدد
یک تکه کوچک گوجه بدون پوست(بالای هشت ماه)
سیب زمینی کوچک یک عدد
برنج ایرانی یک ق غ
طرز تهیه: هسته آلوچه ها را جدا کنید و اجازه دهید همه مواد با هم بپزند . با توجه به توانایی کودک له یا میکس کنید.
@mahanbabyfood
#سوپ_کودک
ناهار امروز ماهان (شش ماهگی)
کدوسبز +5
هویج+4
کره+4
سیب زمینی+4
برنج +4
سویق کودک(یکماه بعد از شروع کمکی)
عصاره قلم(یکماه بعد از شروع کمکی)
طرز تهیه:همه مواد رو با هم پختم و پنج دقیقه اخر یک قاشق سویق کودک اضافه کردم و میکس کردم.
@mahanbabyfood
#صبحانه_کودک
صبحانه مورد علاقه ماهان ??
جودوسر پرک 2 ق غ
خرما بدون پوست و هسته 1 عدد
موز نصف
طرز تهیه: جودوسرپرک را شستم و به همراه خرما با یک استکان آب گذاشتم بپزند و نرم شوند بعد از اینکه مخلوط غلیظ و نرم شد شعله را خاموش کرده، موز را اضافه کردم و میکس کردم.
❌جودوسرپرک به دلیل فیبر بالا و خاصیت سیرکنندگی زیاد ،برای کودکان لاغر هفته ای یک بار مجاز است
❌جودوسرپرک ملین است در کنار آن از کره یا روغن زیتون استفاده نکنید
✔خرما دو ماه بعد از شروع کمکی مجاز(با تست حساسیت)
@mahanbabyfood
#سوپ_کودک
(شش ماهگی یا هشت ماهگی)
ناهار امروز ماهان
ماهیچه گوسفندی یک تکه کوچک
گندم پرک شده یک ق غ (دوماه بعد از شروع کمکی)
پیاز درسته
جعفری ریز شده
کره
زردچوبه (بالای هشت ماه)
آب لیمو ترش تازه چند قطره(بالای هشت ماه)
طرزتهیه:
ماهیچه را با کره و پیاز و زردچوبه اجازه می دهیم نیم پز شود بعد گندم پرک شده را اضافه و پیاز را خارج می کنیم نیم ساعت که با شعله کم پخت جعفری و اب لیمو را اضافه می کنیم.
✔برای ماهان من زردچوبه و آبلیمو نزدم بالای هشت ماه مجاز
✔با توجه به توانایی و سن کودک له یا میکس کنید.
✔بالای هفت ماه سعی کنید غذا را کمتر میکس کرده یا با پشت چنگال له کنید.
@mahanbabyfood
#صبحانه_کودک مقوی امروز
گندم پرک شده 1 ق غ
خرما بدون پوست و هسته 2 عدد
کره کمی
دارچین کمی (بالای هشت ماه)
طرزتهیه : گندم را شستم و همه مواد را با هم پختم بعد میکس کردم.
❌گندم و دارچین امکان حساسیت زایی دارن حتما از قبل با مقدار کم تست حساسیت بگیرید
@mahanbabyfood
ناهار خوشمزه امروز??(6 ماهگی)
???
کدوحلوایی
ماهیچه گوسفندی
سیب زمینی
هویج
پیاز درسته(بعد از پخت خارج شود)
برنج ایرانی
سویق کودک
@mahanbabyfood
صبحانه مخصوص کودکان بدغذا?
(هشت ماهگی)
@mahanbabyfood
غذای کودک (ماهان)
95 عضو
