ارسال شده از
#فتیرمسکه
یاقتمله گردویی
طرزتهیه:ماخکیرآمادهازنونوایی گرفتیم وگذاشتیم تایکم پف کنه بعداون طرف تویه ظرف دولیوان روغن میریزین بعدکه داغ شد2قاشق غذاخوری سرخالی زردچوبه و2لیوان هم جردوخوردشده میریزین وخاموش میکنین.بعدخمیرروبه اندازه دلخواه برش میزنین وپهن میکنین بعد4قاشق ازمایع رواضافه میکنیم رواون خمیرکه پهن کردیم بعدش سه تابرش میزنیم وگردوجمعش میکنیم وبازپهنش میکنیموماهیتتبه روداغ میکنیم ومیزاریم توماهیتابه زیرشوکممیکنبم وبعدکه یه طرفش پخت کافیه طرف دیگش خودش میپزه چون دمکن میزاریم تودرماهیتابه..
بعدهم همونجورکه داغه اگه دوست داشتین روش کره محلی بریزین وکمی شکر..
نوش جان
1401/03/21 10:38