ارسال شده از
طرزتهیه خورش کرفس(ابتدا سبزی خورش کرفس (نعنا .جعفری .برگکرفس و ساقش)بعدمنصفی از سبزیقرمه هم بهش میزنی اول گوشتتو بار میکنی با ادویه وزدچوبه دولیوان اب بزار بجوشه ابش خشک شه قشنک بعد ک ابپز شد ی پیاز درشت چ خ میکنی تفت خورد گوشتتو اضافه میکنی تفت میدی قشنگ ی یروب بعد ادویه جاتتو اضافه میکنی من زعفرونم زدم خب بعد سبزیتو ک از قبل سرخ کردی قشنگ ب موادت اضافه میکنی هم میزنی بعد ی گوشش هم لوبیارو میریزی تفت میدی بعد همرو مخلوط میکنی ی قاشق کوچلوو رب میزنی خیلی کم ک قرمز نشه بعدش ی قاشقم رب انار تفت ک خوردن یکم همه اب میریزی سرش بعدم تو مای تابه کرفسو 5دیقه تفت میدی حواست باشه نسوزه بعد ب موادت اضافه میکنی و تامام در اخرم یک ساعت مونده بود لیمو خشک تلخیشو میگیری و میزنی بهش موقع سرو هم بااب نارنج یا ابلیمو کنارش محشره دوس داشتی نیم ساعت قبل خوردن بزن بنش
1401/06/16 09:27