1401/06/30 16:27
1401/06/30 16:28
اینم کیک تولد شوهری ??
1401/06/30 16:28
1401/06/31 21:01
بفرمایین بندری???
#ساندویچ
سیب زمینی و سوسیس سرخ کردم رب زدم تفت دادم دوقاشق اب زدم نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز زدم.لای نون گوجه و خیار شور زدم از موادم ریختم و پیچیدم.با سس تند خیلی خوشمزس?
کیک خانگی
اول فر رو روی دمای 175 تنظیم کنین تا گرم بشه
بعد شیش عدد تخم مرغ ب همراه یک لیوان پر و نصف لیوان دیگه شکر و نصف قاشق چای خوری وانیل با همزن میزنیم تا یه دست بشه و کرم بشه بعدش سه چهارم لیوان شیر و یک چهارم لیوان گلاب و یه کره پنجاه گرمی ک قسنگ نرم شده و نصف لیوان روغن میریزیم باهم زن میزنیم تا یه دست بشه بعدش سه لیوان ارد و دو قاشق چای هوری بکینگ پودر با الک و کم کم مرحلع ب مرحله اضاف میکنیم اول با لیسک و بعدش یا همزن یکم هم میزنیم تا قشنگ باز بشه گلوله ارد بعش شکلات چیپسی و گردو نگینی توش اضافه میکنیم قالب رو چرب میکنیم و پنج شیش قاشق از موادو میگیریم بقیه موادو تو قالب میریزیم ب بقیه مواد یکم پودر کاکائو میزنیم و روی مواد سفید ب حالت خط صاف میریزیم بعدش با سیخ چوبی یا خلال دندون طرح میدیم یکم کنحد میپاشیم و میزاریم تو فر نیم ساعت اول در فرو باز نکنین بعدش چک کنن تو کیک یه چیز فرو کنین اگ چیزی نچسبید یعنی پحته و روشو برشته کنبن
1401/07/04 09:23
1401/07/05 09:45
1401/07/05 09:45
#قورمه_سبزی???
#قورمه_سبزی???
پیاز نگینی ریز تفت میدم،گوشت رو هم باهاش سرخ میکنم لوبیا خیس حورده رو هم اضاف میکنم آب اضاف میکنم و میذارم رو شعله گاز خیلی کم میکنم.سبزیمو حدودا چهل دیقه یا بیشتر سرخ میکنم تا ب سیاهی بزنه ولی نسوزه وسط سبزی رو خالی میکنمروغن میریزم دوباره یکم نعنا و کرفس پودر کرده درحد نصف قاشق میزنم یکم زرد چوبه میزنم با نصف قاشق آرد سفید اینا رو خوب تفت میدم و با سبزی تفت میدم .بعد ک یک ساعت از پخت گوشت گذشت سبزیمو اضاف میکنم.سه تا لیمو رو سوراخ میکنم و میذارم تو اب تلخیش گرفته شه.یک ساعت اخر اضاف میکنم.نمک و قره هم اضاف میکنم
نکته:من قورمه رو برا شب از ساعت یک و نیم بار گذاشتم تا 7 آماده بود.باشعله خیلی کم.
دمی گوجه درحال پخت
غذایی ک ساعت 12بلند شی 1اماده باشه?
بادمجون کباب مازندرانی
1401/07/07 12:33
#سوهان_خانگی
فقط من یادم رفت وقتی هنوزنرمه برش بزنم واسه همین برشاش منظم نیس
موادلازم:
یک لیوان شکر
نصف لیوان ارده
کمی زعفران به دلخواه(که من زعفران نزدم)
میزاری شکرروشعله اب شه تاکاراملی بشه بعدبهش ارده رواضاف کردم (اگ‌خواسی زعفرانم باهاش میریزی) سریع زیرشوخاموش کردم..بعدتندتندبهم زدم درحد10ثانیه ..بعدیه ظرف روچرب کردم‌ورختم موادروروش بعدش هم یه پلاستیک فریزرگذاشتم روش وباوردنه صافش کردم..بعدسریع روش گردوپودرشده ریختم وبازپلاستیک گذاشتم یه باردیگ باوردنه صاف کردم تاگردوهاداخل موادفیکس شه..
بعدپلاستیکوبرداشتم‌گذاشتم تاسردشه‌وبعدهم کمی روش پودرنارگیل ریختم..
امتحان کنین عالی میشه مزش عین بازاری هاس
1401/07/07 12:33
اول مرغ و ابپز کن با دولیوان اب و زعفرون ادویه و زردچوبه نمک بزار بچوشه ابش بره تو خورده مرغت قشنگ خشک شه بعد مرغتو سرخ کن طلایی بزار کنار بعد پیاز وفلفل دلمه تخمش هاشو دربیار با پیازت چرخ کن بعد بریز تو قالمه ابشون خشک شد روغن بریز بزار طلایی شه بعد بهش ادویه هاتو اضافه کن بد رب قشنگ تفت بده ک بو خامیش بره خب بعد ی قابلمه دگ خب کرفساتو بچین روش از اون مواد سس بریز روش بعد مرغاتو بچین مرغاتو ک چیندی تو این قابلمه ک ادامه سست هس اب بریز هم بزن ی قل خورد بریز رو مرغات زعفرون یادت نره
1401/07/07 17:53
#مرغ
اول مرغ رو سرخ کردم کامل بعد ریختم تو قابلمه وهویجم ریختم فلفل سیاه و دارچین زدم بهشون.تو همون تابه ک مرغ سرخ کردم پیاز نگینی تفت دادم فلفل دلمه هم زدم رب ریختم و تفت دادم و به مرغ اضافه کردم دولیوان اب ریختم با شعله ملایم رو به کم جا افتاد.دراخر نمک زدم و تمام
1401/07/09 21:44
ماهی
1401/07/11 21:04
1401/07/11 21:04
#لیست انواع غذاها???
???
غذاهاي نوني
كتلت?انواع كوكو ?سالاد الويه ?كشك بادمجان?ميرزا قاسمي?ماكاروني?املت?اسنك با سالاد سبزيجات ?كوفته جعفري با سالاد?پيراشكي گوشت با سالاد
غذاهاي خورشتي و سالاد
برنج و مرغ?خورش الو?مرغ پرتقالي?خورش قيمه?خورش بادمجان?خورش كوفته قلقلي ساده يا با باميه?خورش گوشت چرخ كرده?كباب تابه اي?خورش ماست?
غذاهاي فست فود
لازانيا?پيتزا?سيب زميني سرخ كرده با مرغ?ميگو سوخاري با قارچ ساده يا سوخاري?
مرغ سوخاري با سيب زميني و قارچ سوخاري وسالاد كاهو(اختياري)?استيك با پوره و سالاد كلم با تخم مرغ
پلو هاي مخلوط و انواع سالاد
لوبيا پلو?استامبولي?هويج پلو?عدس پلو?رشته پلو?مرصع پلو?كلم پلو?دمي پلو با لوبيابلبلي?ماهي پلو(مخلوطش)?دمي زيره?پلو هندي?شيرين پلو?ميگو پلو
غذاهاي ابكي
ديزي?عدسي?انواع سوپها?اش رشته?كوفته برنجي ?مرغ ترش ابكي
غذاهاي با انواع دلمه و شكم پر
دلمه برگ بو?دلمه كلم?دلمه فلفل دلمه اي?بادمجان شكم پر?كدو شكم پر
لیست کل غذا ها
???
1-شوید پلو با مرغ
2-زرشک پلوبامرغ
3-جوجه کباب
4-فیله سوخاری
5-مرغ سوخاری
6-چیکن استراگانوف
7-جوجه چینی
8-مرغ و آلو
9-مرغ شکم پر
10-ته چین مرغ
11-ساندویج مرغ
12-کوکوسبزی
13-کوکو سیب زمینی
14-کوکو کدوسبز
15-کوکواسفناج
16-کوکوذرت
17-کتلت
19-عدس پلو
20-لوبیا پلو
21-نخودپلو
22-ماش پلو
23-کلم پلو
24-سبزی پلو با ماهی
25-ماهی شکم پر
26ماهی کبابی
27-قلیه ماهی
28-قیمه
29-قرمه سبزی
30-استنبولی
31-دمپختک
32-الویه
33-سالادماکارانی
34-سالاد سیب زمینی
35-ماکارانی
36-اش رشته
37-اش چغندر
39-اش گندم
40-سوپ
41-ابگوشت
42-اشگنه
43-کله جوش
44-کله گنجیشکی
45-شیرین پلو
46-رشته پلو
47-قیمه ریزه
48-کوفته تبریزی
49-کوفته برنجی
50-دال عدس
51-عدسی
52-خوراک لوبیا و قارچ
53-پیتزا
54-لازانیا
55-سوفله سبزیجات
56-به الو
56-آلبالو پلو
57-تاس کباب
58-بادمجون
59-خورشت کدو
60.کشک بادمجون
61-سمبوسه
62-پیراشکی گوشت
63-ساندویج فلافل
64-خوراک مرغ و سبزیجات
65-هویج پلو
66-دلمه
67-شوید باقالی پلو...
68-میرزا قاسمی
69-شامی
70-مرصع پلو
71-خورشت کنگر
72-خورشت فسنجون
73-خورشت کرفس
74-میگو
75-بادمحون شکم پر
76-کتلت مرغ
77-خورشت بادام
77-خورشت گوجه سبز
78-خورشت چاقاله بادام
79-کوکوی گل کلم
80-اب دوغ خیار
81-اش ماست
82-اش جو
83-اش گوجه
84-اش بلغور
85-کباب تابه ای
86-الواسفناج
87-کباب ترکی
88-مرغ ترش
88-واویشکا
89-جغو.ربغور
90-پلومک زیکی
91-قارچ
#زیر برنجی
اول مرغو با آب میذارم بپزه بعد برنج اضاف میکنم نرم شد اب کش میکنم.مرغمو سرخ میکنم زردچوبه میزنم بعدم دونه انار میزنم سرخ میکنم یکمم زرشک میزنم از رو شعله برمیدارم،یکم اب و روغن میریزم کف قابلمه نون میذارم بعدم نصف برنجمو میریزم مرغمو میذارم ودونه انار رو میریزم رو مرغا بقیه برنجو میریزم یکم اب نمک درست میکنم و میدم روش روغنم میریزم روش میذارم یک ساعت دم بکشه.من این غذای مورد علاقمه???
1401/07/13 12:36
#کیک_فنجونی
1401/07/14 16:02
اینم مرغا
1401/07/14 16:02
#پنکیک
مواد لازم:
تخم مرغ 2 عدد
ارد گندم یا ارد قنادی سه لیوان سر خالی
بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
وانیل یک دوم قاشق چای خوری
شیر دو لیوان
روغن مایع: شش قاشق غذاخوری
شکر هفت قاشق غذاخوری (میتونید برای اینکه شیرین تر بشه بیشتر بزنید)
.
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر و وانیل را باهمزن خوب هم بزنید در حدی که کرمی و کشدار بشه و بعد شیر و روغن را اضافه کنید و هم بزنید سپس ارد و بکینگ پودر را با هم الک کنید و به بقیه مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکنواخت بشن
ده دقیقه مواد را داخل یخچال بگذارید تا استراحت کند
و بعد درون تابه از قبل گرم شده با شعله ملایم به اندازه یک ملاقه از مواد بردارین و بریزین وقتی یک طرفش حباب زد طرف دیگه رو برگردونید تا بپزه
#پنکیک
نوش ?جان
👩🍳کانال آشپزی بانوها👩🍳
خانومای گل اینجا از غذاهای خوشمزه شما میزاریم..اگه توی گروه آشپزیمون عضو نیستید میتونید ب لینک زیر مراجعه کنید و عکس غذاهاتون رو بزارید ک ما در بلاگ قرار بدیم nini.plus/ashpazybano
1436 عضو
